Закусочные картофельные вафли
Нежные и хрустящие картофельные вафли. С соленой рыбой или сметаной, на обед или ужин, взрослым и детям. Всегда хороши!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофельное пюре 0,5 литра полулитровая баночка
- Яйца 2 штуки отборные
- Лук зеленый сушеный 2 ст. ложки или свежий
- Сухое пюре 1 стакан
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Мука кукурузная 3-4 ст. ложек
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешайте простое картофельное пюре с яйцами и растертым в ладонях сушеным зеленым луком. Добавьте растительное масло и перемешайте. Пюре не должно быть жидким, просто растолченная картошка, немного заправленная молоком и маслом.
Шаг 2
Добавьте в смесь сухое пюре и кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо размешайте тесто и дайте ему постоять минут 5.
Шаг 3
Разогрейте пластины вафельницы, смажьте один раз маслом и выпекайте тонкие вафли.
Шаг 4
Горячие вафли снимайте на решетку, чтобы не отмокали и оставались хрустящими.
Шаг 5
Но вкуснее всего подавать их сразу, с пылу с жару. Отлично идут с селедочкой!
Оценить рецепт
5.0
4
Диана
29.03.2025 19:50
картофельные вафли вообще топ
Похожие рецепты
Картофельные вафли
Картофель
Молоко
Сметана
Лук
Яйца
Огурец
Мука
Масло растительное
Чеснок
Разрыхлитель
Соль
Картофельные вафли стали для меня настоящим открытием, теперь я больше никогда не посмотрю в сторону чипсов и других "вредностей", ведь можно самостоятельно приготовить вкусную закуску к пиву.
Постные картофельные вафли
Мука
Оливковое масло
Зеленый лук
Укроп
Чеснок
Картофель
Соль, перец
Отличная альтернатива известному гарниру — картофельные вафли! Готовятся просто, быстро и без вреда для здоровья, ведь жарить их мы не будем. Блюдо придется по душе как взрослым, так и детям!
Картофельные вафли в мультипекаре
Картофель
Мука пшеничная
Сметана
Бекон сырокопченый
Растительное масло
Крахмал
Сода
Яйца
Думаю не секрет, что вафли могут быть не только сладкие, но и соленые, пряные и т.д. Для любителей таких закусок предлагаю вариант картофельных вафель с добавлением бекона. Берите рецепт на заметку!
Овощные вафли
Мука
Вода
Приправа для курицы
Разрыхлитель
Соль
Свекла
Морковь
Вафли бывают не только сладкими! Предлагаю рецепт закусочных вафель из овощей. Они получаются яркими и вкусными. Прекрасно подойдут для завтрака.
Вафли из батата
Батат
Молоко
Мука пшеничная
Пищевые (сырные) дрожжи
Масло растительное
Паприка копченая молотая
Соль
Чесночный порошок
Черный молотый перец
Разрыхлитель
Предлагаю рецепт несладких вафель из батата. Они получаются красивого яркого цвета, очень вкусные и сытные. Подойдут для завтрака, хорошо будут сочетаться с жареными грибами, свежей зеленью и овощами.
Картофельные драники в вафельнице
Вода
Мука пшеничная
Лук зеленый
Петрушка или укроп
Чеснок
Картофель
Соль
Масло растительное
Сегодня поделюсь с вами, как приготовить драники в вафельнице! Это также вкусно и сытно, как со сковороды. Но как мне кажется, менее хлопотно и к тому же необычно. Со сметанкой - просто сказка!
Картофельное пюре с зеленью
Молоко
Масло оливковое
Зелень
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Если хотите внести разнообразие в повседневное меню, предлагаю приготовить картофельное пюре с зеленью. Это простое, но очень вкусное и ароматное блюдо. Его можно подавать в качестве гарнира.
Пирожное картошка из вафель
Вафли
Грецкие орехи
Масло сливочное
Шоколад черный
Какао
Миндаль
Кунжут
К вечернему чаепитию или утреннему кофе всегда хочется чего-то сладенького. Предлагаю простейший рецепт приготовления пирожного "Картошка" из обычных вафель, масла, шоколада и какао. Очень вкусно!
Картофельный хлеб в мультиварке
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Сахарный песок
Дрожжи сухие
Соль
Картофель
Любите выпекать домашний хлеб? Посмотрите, как приготовить картофельный хлеб в мультиварке. Это нежная и ароматная выпечка с необычным вкусом, которая дополнит любой суп или второе горячее блюдо.
Голландские вафли "Дарлетто"
Мука
Масло сливочное
Сахар тростниковый
Мед
Сахар коричневый
Молоко
Дрожжи
Корица
Соль
Если вам захотелось побаловать своих близких и друзей чем-то сладеньким, то обязательно воспользуйтесь рецептом голландских вафель «Дарлетто». Главное в этом деле иметь под рукой вафельницу.
Картофельные трубочки с мясом
Картофель
Фарш свиной
Мука
Сыр
Кефир
Яйцо куриное
Лук репчатый
Здесь я расскажу, как приготовить картофельные трубочки с мясом, - ещё один вариант блюда из прекрасного сочетания картофеля и мяса. Эти трубочки идеально подходят для сытного ужина на всю семью.
Оладьи из картофеля и пастернака
Пастернак
Картофель
Свежий укроп
Лимонный сок
Лимонный сок
Тертый хрен
Зелень укропа
Соль
Разрыхлитель
Соль
Свежемолотый черный перец
Яйца крупные
Оливковое масло для жарки
Рецепт приготовления оладий из картофеля, пастернака и укропа с соусом из сметаны, лимонного сока и хрена.