Шарлотка с курагой и яблоками

1 ч.

8

Шарлотка с курагой и яблоками

Всем известен этот потрясающий вкусный пирог – шарлотка с яблоками. Я решила закарамелизовать яблоки и добавить к ним курагу. Результат всех так порадовал, что теперь это мой фирменный рецепт выпечки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курага 100-130 грамм
Яблоко 600 грамм
Мука 1 стакан
Масло сливочное 50 грамм
Яйцо 4 штуки
Сахар 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте, курагу замочите в кипятке на 20 минут.

Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте, курагу замочите в кипятке на 20 минут.

Шаг 2

Яблоки очистите, нарежьте на мелкие кубики. Курагу измельчите.

Яблоки очистите, нарежьте на мелкие кубики. Курагу измельчите.

Шаг 3

2 ст. л. сахара растопите на сухой сковороде, затем добавьте сливочное масло, растопите.

2 ст. л. сахара растопите на сухой сковороде, затем добавьте сливочное масло, растопите.

Шаг 4

Добавьте кусочки фруктов, перемешайте и обжаривайте до тех пор, пока они не покроются полностью растопленной карамелью.

Добавьте кусочки фруктов, перемешайте и обжаривайте до тех пор, пока они не покроются полностью растопленной карамелью.

Шаг 5

Остудите фрукты.

Остудите фрукты.

Шаг 6

Пока готовятся карамелизированые яблоки и курага, приготовьте тесто. Яйца с сахаром взбейте в светлую пышную пену в течение 5 минут. Постепенно добавьте просеянную муку. Перемешивайте с помощью лопатки, двигаясь снизу вверх. Вмешайте в тесто половину фруктов.

Пока готовятся карамелизированые яблоки и курага, приготовьте тесто. Яйца с сахаром взбейте в светлую пышную пену в течение 5 минут. Постепенно добавьте просеянную муку. Перемешивайте с помощью лопатки, двигаясь снизу вверх. Вмешайте в тесто половину фруктов.

Шаг 7

Форму для запекания смажьте маслом, присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и поставьте запекаться в хорошо разогретую (180 градусов) духовку на 30 минут.

Форму для запекания смажьте маслом, присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и поставьте запекаться в хорошо разогретую (180 градусов) духовку на 30 минут.

Шаг 8

Затем выложите оставшиеся фрукты поверх теста и продолжайте выпекать до готовности пирога. Готовность проверяйте с помощью зубочистки, она должна выйти из теста сухой.

Затем выложите оставшиеся фрукты поверх теста и продолжайте выпекать до готовности пирога. Готовность проверяйте с помощью зубочистки, она должна выйти из теста сухой.

Шаг 9

Остудите пирог. Приятного аппетита!

Остудите пирог. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шарлотка с курагой и яблоками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Шарлотка с курагой и яблоками

Оценить рецепт

4.2 39

Владимир Иванович

20.09.2024 17:49

Приготовил и сейчас в духовку. Но посыпал кокосовой стружкой и сезамом.

Похожие рецепты

Шарлотка с курагой

Яблоки Яйца куриные Мука Сахар Курага Масло сливочное Сода

Рецепт классической шарлотки известен всем. Это сочетание яблок и бисквитного теста. Скучно и неинтересно. Хочу предложить особый вариант этого блюда и показать, как приготовить шарлотку с курагой.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Шарлотка с сухофруктами

Сахар Мука Сухофрукты Разрыхлитель Сливочное масло Яблоко Яйцо Соль и корица

Классический, любимый многими яблочный пирог станет еще вкуснее, если дополнить его цукатами, сухофруктами и орешками. Это чудесная идея домашней выпечки для всей семьи. Попробуйте обязательно!

1 ч.

4.5

189

Шарлотка с яблоками и абрикосами

Кефир Сахар Мука Масло Сода Яйцо Яблоко Абрикос Корица

Шарлотка с яблоками и абрикосами очень вкусная. Абрикос дает нежный вкус и восхитительный аромат. Шарлотка получается нарядная, ее можно подать на праздничный обед, как десерт.

1 ч.

3.4

–

ПП шарлотка с яблоками

Яблоки Овсяная мука Рисовая мука Мед Молоко Масло растительное Корица Разрыхлитель Куриные яйца

Сегодня мы приготовим домашнюю выпечку, которая понравится всем, особенно любителям правильного питания — ПП шарлотку с яблоками. Подавать угощение можно в качестве перекуса, завтрака или к чаю.

40 мин

4.4

187

Шарлотка яблочная (очень вкусная!)

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сухари молотые Сахарная пудра Корица Разрыхлитель Яблоки Яйца Соль

Рецептов этого вкусного десерта существует очень много. Его можно приготовить не только в обычный день, большим успехом шарлотка будет пользоваться и на праздничном столе. А готовится она очень легко!

1 ч. 30 мин

4.1

–

Шарлотка из сушеных яблок

Сахар Мука Яблоки сушеные отварные Молоко Маргарин или масло Манка Сухие дрожжи Яйцо Корица

Оригинальный рецепт шарлотки из сушеных яблок я взяла у знакомой. На детский праздник мамочки приносили свою выпечку и один пирог мне понравился особенно. Это была разновидность шарлотки, вот рецепт!

2 ч.

3.6

–

Шарлотки-маффины

Мука Сахар Разрыхлитель теста Яйцо Яблоко Ванилин Корица

Нежные и воздушные маффины с кусочками яблок и ароматом корицы. Выпечка простая, но очень вкусная! Берите на заметку!

45 мин

5.0

–

Простой рецепт шарлотки с яблоками

Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яблоко Яйцо

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших.

1 ч. 10 мин

5.0

–

Шарлотка с пряными яблоками и семечками

Мука пшеничная Сахар Семечки подсолнуха Корица молотая Сахарная пудра Имбирь сухой молотый Яйца Яблоки

Классическую шарлотку с яблоками любят многие, предлагаю дополнить бисквитный яблочный пирог семечками и пряностями. Выпечка получается очень ароматной и аппетитной.

45 мин

4.9

–

Яблочная шарлотка с хлебом

Хлеб (батон) Яблоки Молоко Сахар Сливочное масло Яйца Корица

Немного необычная, но вкусная шарлотка из белого хлеба, с ароматом корицы и яблок. Ингредиенты простые и доступные, а результат достойный! Попробуйте!

1 ч. 20 мин

4.0

–

Ржаная шарлотка с яблоками

Яблоки Сахар Мука ржаная Мука пшеничная Растительное масло Яйца

Сегодня мне хочется угостить вас невероятный пирогом! Да-да, шарлотка получилась именно такой-нежной, невероятно легкой и вкусной. В ней нет масла, разрыхлителей и прочих продуктов, "утяжеляющих" восприятие. А благодаря ржаной муке, снизилась и калорийность десерта, представьте, всего 160 ккал в 100 г продукта!

1 ч.

4.8

307

Шарлотка с яблоками и хурмой

Сахар Мука пшеничная Сахарная пудра Яйцо Ванилин Хурма Яблоко

Шарлотка — самый быстрый и легкий пирог, который обычно делают с яблоками. Но сегодня я хочу предложить вам дополнить его хурмой. Получается вкусно и симпатично. Так что берите на вооружение!

1 ч.

4.1

200

×