
Полезные капустно-луковые котлеты
Майонез
Зелень
Томатная паста
Чеснок
Репчатый лук
Яйца
Морковь
Булка хлеба
Перец
Соль
Белокочанная капуста
Эти котлеты получаются довольно вкусными, а когда к приятному вкусу добавляется хорошая польза - это уже БОЛЬШОЙ ПЛЮС для этого блюда.

Маринованный язык с соусом тартар
Оливковое масло
Белый винный уксус
Чеснок
Морковь
Яйца
Говяжий язык
Стебель сельдерея
Соль и перец
Белый лук
Свежие листья петрушки
Маринованный язык с соусом тартар - это прекрасная закуска для праздничного стола, которая отлично сочетается с алкогольными напитками и выполняет функцию аперитива. Готовится быстро - попробуйте!

Ризотто с тыквой
Куриный бульон
Рис
Тыква
Пармезан
Сливочное масло
Оливковое масло
Сухое белое вино
Репчатый лук
Соль и черный перец
Ризотто - очень простое, но вполне себе деликатесное блюдо, пользующееся фантастической популярностью у себя на родине в Италии. Нежное, насыщенное и легкое - пожалуй, так можно описать ризотто.

Десерт из арбуза
Арбуз
Сахар
Картофельный крахмал
Ванильный сахар
Десерт из арбуза - хороший повод для разминки поварских навыков. Во время разгара лета, когда наступает сезон ягод, десерт из арбуза - это не только ужасно вкусно, но и ужасно выгодно!

Коктейль из арбуза
Газировка или содовая
Арбуз
Сахарный сироп
Лимон
Мята
Коктейль из арбуза порадует своей свежестью и пользой. Отличное средство очистить организм, кстати. Коктейль из арбуза готовится из арбуза конечно же, газировки или содовой, сиропа и мяты. Приступим!

Рыбное суфле
Рыбное филе
Молоко
Белый хлеб
Растительное масло
Морковь
Яйца
Репчатый лук
Сладкий перец
Зелень и специи
Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже детям.

Дважды запеченный картофель
Твёрдый сыр
Сметана
Бекон
Соль, перец
Картофель
Зеленый лук
Если думаете, что перепробовали уже все возможные блюда из картошки, то попробуйте это - дважды запеченный картофель. Блюдо довольно простое, но вкус получается очень необычным и нетипичным.


Итальянский салат с сыром и макаронами
Тальятелле
Ветчина
Сыр "Эдам"
Помидоры
Майонез
Оливки
Базилик
Укроп
Петрушка
Сладкий перец
В летнюю пору всегда хочется лёгкости и свежести! Этот простой в приготовлении салат итальянской кухни весьма кстати подойдёт для полдника или ужина в знойную погоду.
Картофельные крокеты
Картофельное пюре
Масло подсолнечное
Мука
Яйцо куриное
Картофельные крокеты я чаще всего готовлю, когда у меня осталось с вечера картофельное пюре. В разогретом состоянии оно мне не нравится, а вот в виде небольших пирожков – то, что нужно!

Холодные огурчики
Свежие огурцы
Морская соль
Укроп сухой
Гвоздика
Чеснок
Черный перец горошком
Сушеный перец чили
Какая великолепная пора – лето. На столе только свежие фрукты и ягоды. Поспевают свежие огурчики. Вроде наелись, а хочется чего-то еще. Вот теперь нужно приготовить малосольные холодные огурчики.

Инвольтини из баклажанов
Томаты в собственном соку
Помидоры черри
Тертая моцарелла
Шпинат
Тертый пармезан
Сыр рикотта
Чеснок
Баклажан
Яйцо
Соль и молотый перец
Базилик, лист
Правда, красивое название, инвольтини из баклажанов? Слово «инвольтино» происходит от итальянского глагола «инвольтаре», что означает заворачивать.

Запеканка с рисом
Молоко
Яблоки
Морковь
Рис
Изюм
Сливочное масло
Сахар
Ванильный сахар
Яйца
Корица
Чаще всего запеканку с рисом готовят с добавлением творога. Я вам предлагаю приготовить это блюдо с добавлением яблок, моркови и изюма.

Заварной праздничный хлеб
Мука
Горячая вода
Вода
Ржаная мука
Вода
Мука пшеничная первого сорта
Яблочный джем
Ржаной стартер
Мед или сахар
Тмин
Соль
Этот рецепт заварного хлеба из литовской кухни. Для литовских хлебов характерен сладковатый вкус с небольшой приятной кислинкой. И обязательно тмин.

Картофельное пюре в духовке
Картофель
Сыр Моцарелла
Молоко
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Панировочные сухари
Чеснок
Соль, перец
Картофельное пюре очень удобный гарнир. Не правда ли? Он очень хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными, и куриными блюдами. И готовить его несложно.

Яичные блинчики с мясом
Свинина
Лук
Крахмал
Вода
Кунжутное масло
Масло растительное
Мука
Яйца
Соль, соевый соус, зелень
Рецепт яичных блинчиков с мясом. Эти блинчики с мясом вы вполне можете приготовить и на Масленицу. Они получаются очень красивыми и необычными.

Соленое печенье
Мука пшеничная
Вода
Масло оливковое
Соль
Сахар
Сухие итальянские травы
Кунжут
Мак
Делюсь рецептом соленого печенья. По вкусу оно напоминает крекеры, такое же хрустящее и рассыпчатое. Берите на заметку рецепт!

Овсяные маффины с изюмом
Топленое сливочное масло
Корица
Сода
Соль
Разрыхлитель
Яйца
Мускатный орех
Выпечку можно сделать более полезной и диетической, если добавить в нее овсяные хлопья, орехи и изюм. Наши маффины – отличное тому подтверждение.

Запеченная рыба с картофелем и томатным соусом
Растительное или оливковое масло
Сок из халапеньо
Чеснок
Картофель
Соль
Банка нарезанных помидоров с соком
Филе рыбы без кожи
Рецепт приготовления запеченного филе рыбы с картофелем и соусом из помидоров, чеснока, кинзы и перца халапеньо.

Вегетарианские сэндвичи
Грибы
Сыр "Проволоне"
Оливковое масло
Красный сладкий перец
Лук-шалот
Соль
Черный молотый перец
Длинные булочки
Майонез
Горчица
Помидор
Рецепт приготовления сэндвичей с запеченным болгарским перцем, жареными грибами, карамелизованным луком, помидорами и сыром.

Грибы в сметане
Шампиньоны
Сметана
Растительное или сливочное масло
Чеснок
Лук
Соль, перец горошек
Тушеные в сметане шампиньоны содержат много протеинов. Это блюдо с неповторимым нежным ароматом, вашим близким обязательно придется по вкусу.

Куриный салат с лимоном и базиликом
Оливковое масло
Соус "Песто"
Сок и цедра лимона
Соль и перец
Листья базилика
Из вареной курицы, соуса Песто, базилика, зеленого горошка и кедровых орешков получается замечательный дамский салат.

Пирог с картофельной корочкой, цветной капустой и сыром
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Соль
Яйцо
Лук
Тимьян
Средняя цветная капуста
Яйца
Черный перец и паприка
Нежный овощной пирог с картофелем, луком и цветной капустой – это великолепное диетическое блюдо с минимумом калорий. Более того, пирог не только вкусный, но и полезный.

Коктейль "Маргарита" с ревенем
Текила
Куантро
Содовая
Сироп из ревеня
Сахар
Стебель ревеня
Сок апельсина
Сок лайма
Одна из радостей конца весны и начала лета – обилия ревеня на рынках и в садах. Чем не повод приготовить восхитительный коктейль с этим растением?

Торт с шоколадным кремом
Сливочное масло
Растопленное сливочное масло
Растопленный полусладкий шоколад
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
Сода
Соль
Яйца комнатной температуры
Очаровательный бледно-желтый торт с кукурузной мукой, увенчанный густым шоколадным кремом, - это настоящее наслаждение.

Печенье с коричневым сахаром
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Сода
Соль
Разрыхлитель
Яйцо
Яичный желток
Вкусное печенье с ореховым ароматом коричневого масла и коричневым сахаром – отличная идея для воскресного десерта.