Торт исключительный
Хотите приготовить торт исключительный в домашних условиях? Поверьте, этот маковый красивый торт не зря носит такое название! Очень вкусно и удивительно красиво получится, хит праздничного стола!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 120 Грамм
- Мак 200 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сливки 50 Грамм
- Яйца 5 Штук
- Сахарная пудра 150 Грамм
- Миндальная крошка 2 Ст. ложки
- Крахмал 2 Ст. ложки
- Коньяк 3 Ст. ложки
- Разрыхлитель 0.5 Чайных ложки
-
Сгущенка
0.5 Штуки
половина банки - Вода 0.5 Стакана
Шаг 1
1. При помощи миксера взобьём до пышной пены отделённые от желтков яичные белки. Как только белки достигнут нужной густоты и объёма, понемногу, в несколько приёмов, добавляем сахарную пудру. Потом вводим желтки, не прекращая взбивания.
Шаг 2
2. Добавим муку, миндальную крошку, разрыхлитель, крахмал. Мешаем до однородности.
Шаг 3
3. Домешиваем к тесту мак.
Шаг 4
4. Отправим будущие коржи на 40 минут в раскаленную духовку. Достаем, остужаем и нарезаем на три коржа. Крем делаем, взбивая масло со сгущенкой.
Шаг 5
5. Каждый корж пропитываем коньяком, смазываем кремом и складываем друг на друга.
Шаг 6
6. Верхушку украшаем, как вам нравится. Например, можно полить растопленным белым шоколадом, чтоб вышла глазурь. Удачи!
Видео рецепт "Торт исключительный"
