Лимонный пирог на скорую руку
Хочу вам рассказать, как приготовить лимонный пирог на скорую руку. Это как раз тот случай, когда кулинарный эксперимент входит в историю - все, кто попробует, просят рецепт и удивляются его простоте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 3 штуки 1 - для глазури, два - для теста
- Мука 250 грамм
- Масло сливочное 200 грамм
- Яйца 4 штуки
- Сахар 100 грамм
- Сахарная пудра 150 грамм
- Ванилин 10 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Сливочное масло оставим при комнатной температуре чуть размягчится, миксером взобьем с сахаром. Отдельно взбиваем яйца до образования пены, вливаем к масляному крему. Сюда же разрыхлитель, муку, ванилин, 2 измельченных лимона. Перемешаем и оставим постоять.
Шаг 2

2. Тем временем разогреваем духовку до 180, противень смазываем маслом и застилаем пергаментной бумагой. Бумагу тоже лучше смазать. Тесто выливаем и разравниваем. Выпекать 20 минут.
Шаг 3

3. Из оставшегося лимона тем временем выживаем сок, добавим сахарную пудру и взбиваем до тех пор, пока масса не станет белой и тягучей.
Шаг 4

4. Заливаем поверх коржа и опять поместим в духовку на пару минут, чтобы верхний слой схватился.
Видео рецепт "Лимонный пирог на скорую руку"

Похожие рецепты






