30 мин

Пирог с лимоном из слоеного теста

Если вы любите лимоны, испеките простой и быстрый пирог с лимонной начинкой из слоеного теста. Кисло-сладкий вкус и яркий аромат сделают ваше чаепитие приятным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 500 грамм
Лимоны 3 штуки
Сахар 1 стакан
Крахмал кукурузный 1 ч. ложка

Калорийность

190 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте все ингредиенты. Слоеное тесто достаньте заранее. Хорошо вымойте лимоны и ошпарьте кипятком. Духовку разогрейте до 190 градусов.

Шаг 2

Слоеное тесто разморозьте и слегка раскатайте в одном направлении. Обычно в упаковке два листа. Если у вас тесто в рулоне, разделите его пополам.

Шаг 3

Сотрите теркой верхний слой цедры и смешайте его с сахаром. Так ваш пирог будет ароматнее.

Шаг 4

Лимоны порежьте кусочками, удалив косточки, грубую кожуру и лишние перепонки. Выложите в чашу блендера. Пробейте в пульсовом режиме до измельчения.

Шаг 5

Добавьте сахар с цедрой и крахмал. Еще раз пробейте блендером до однородности.

Шаг 6

Неглубокую форму застелите бумагой для выпечки. Выложите один лист слоеного теста, немного приподнимая края.

Шаг 7

Второй лист надрежьте в шахматном порядке с помощью зубчатого колесика или острого ножа.

Шаг 8

Вылейте начинку в форму с тестом. Старайтесь не выходить за границы теста.

Шаг 9

Накройте пирог сверху вторым листом, немного растягивая его, чтобы прорези образовали сетчатый узор. Слегка защипните края и обрежьте излишки теста, если необходимо.

Шаг 10

Выпекайте пирог в разогретой духовке минут 20. Следите за вашей духовкой. Как только пирог немного поднимется и края с верхней корочкой зазолотятся, отключайте нагрев духовки и подержите пирог в духовке еще минут 5.

Шаг 11

Достаньте и остудите пирог на решетке. Нарежьте небольшими квадратиками и посыпьте по вкусу сахарной пудрой.

Шаг 12

Заварите свежий чай и подавайте пирог.

Шаг 13

Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 24

Добавить комментарий

Марина Зинченко

03.07.2018 22:28

Большое спасибо за прекрасный рецепт, у меня получилось вкусно. Малеький нюанс: начинку цитрусовую чуть смешала с рахмаллом для густоты

Похожие рецепты

Слоеный пирог с лимоном

Слоеное тесто Сахар Лимон Желток Крахмал

Чтобы приготовить слоеный пирог с лимоном, вам не нужно прилагать много усилий. Если вы будете использовать в рецепте уже готовое слоеное тесто, то это сократит время приготовления на несколько часов.

1 ч.

4.5

–

Лимонный пирог из слоеного теста

Тесто слоеное Вода Сахарный песок Желток Лимон

Лимонный пирог очень известен и популярен за рубежом в таких странах, как США и Великобритания. На сегодняшний день все больше хозяек пробуют готовить столь вкусное лакомство в домашних условиях.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Пирог с творожной начинкой

Слоеное тесто Творог Сливочное масло Сахар Мука Желтки Яйцо Лимон

Очень нежный, весьма простой в приготовлении и безумно вкусный лимонный пирог с творожной начинкой в домашних условиях — потрясающая идея десерта к чаю для всей семьи.

1 ч. 10 мин

5.0

249

Кунь-аман

Мука Соленое сливочное масло Сахар Вода Коричневый сахар Молоко Дрожжи свежие

У меня сегодня просто потрясающий рецепт бретонского сладкого слоёного пирога с интересным названием "Кунь-аман". Всего четыре ингредиента, а какой результат! Просто, быстро и очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Пирог лимонник из "Бахетле"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Мед Дрожжи свежие Корица молотая Кардамон Лимоны

Татарская кухня славится очень вкусной и интересной выпечкой. Сегодня предлагаю рецепт популярного лимонного пирога из торговой сети "Бахетле". Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

325

Очень лимонный пирог

Сахар Сливочное масло Лимонный сок Мука Сахарная пудра Вода Цедра лимона Морская соль Яйцо

После многочисленных экспериментов с выпечкой лимонных пирогов нашел отличный вариант, как приготовить очень лимонный пирог. Его вкус действительно богатый и насыщенный. Невероятно вкусная выпечка.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Лимонник (пирог из дрожжевого теста)

Мука пшеничная Маргарин Молоко теплое Сахар Дрожжи сухие Яйцо Лимон Соль

Люблю я сладкие пироги. Делаю их часто, пытаюсь удивить семью новыми рецептами. Хорошо, что многие варианты простые, у вас не составит труда их повторить. Например, попробуйте данное решение!

2 ч.

3.5

–

Простой рецепт лимонного пирога

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло Разрыхлитель Желтки Лимон Белок

Очень хочу с вами поделиться рецептом своего любимого пирога с тонким вкусом и ароматом цитрусовых. Я очень люблю лимоны. Поэтому лимонный пирог с нежной шапочкой безе. Это вершина моего удовольствия.

1 ч. 30 мин

–

5.0

349

Лимонный пирог с начинкой

Мука Сметана 30% Сахар Масло сливочное Сода Лимоны

Это классический рецепт лимонного пирога с начинкой. Уж не знаю почему, но выпечка с цитрусами нашими хозяйками почти не изучена. А вот на Западе готовят необычные лимонные пироги. Попробуйте новинку!

50 мин

–

4.4

–

Лимонный пирог с глазурью

Мука пшеничная Сахарная пудра Кукурузная мука Маскарпоне Сливочное масло Сливки жирные Лимонная цедра Разрыхлитель Соль Яйца Сахар Лимонный сок Розмарин свежий

Пирог одновременно сладкий и немного терпкий благодаря глазури. Если вы искали рецепт вкусной выпечки на каждый день или на праздник, тогда расскажу вам, как приготовить лимонный пирог с глазурью.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–