Пирог с творожной начинкой

Очень нежный, весьма простой в приготовлении и безумно вкусный лимонный пирог с творожной начинкой в домашних условиях — потрясающая идея десерта к чаю для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 250-300 Грамм
Сливочное масло 60 Грамм
+ 1 чайная ложка
Сахар 60 Грамм
+ 1-2 ложки
Желтки 2 Штуки
Яйцо 1 Штука
Лимон 1 Штука
Творог 250 Грамм
Мука 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

249 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Форму для запекания смажьте немного маслом. Раскатайте довольно тонко тесто и выложите в форму. Также в этот рецепт идеально подойдет корж из крошки печенья со сливочным маслом.

Шаг 2

2. Растопите сливочное масло и смешайте с сахаром. Добавьте желтки и творог. Выжмите сок лимона и натрите цедру. Выложите творог и все как следует перемешайте. Если масса получится слишком жидкой, добавьте немного муки.

Шаг 3

3. Выложите творожную массу на тесто и разровняйте.

Шаг 4

4. В отдельной мисочке соедините ложку сливочного масла с сахаром. Вбейте туда яйцо, перемешайте все и добавьте ложку муки. Взбейте все до однородности.

Шаг 5

5. Аккуратно вылейте сверху и отправьте форму в духовку примерно на час.

Шаг 6

6. Перед подачей остудите и по желанию присыпьте сахарной пудрой или цедрой лимона, например. Вот и все, пирог с творожной начинкой в домашних условиях готов.