Лимонный пирог простой
1 ч. 40 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Наталья Польщак

Лимонный пирог простой

Еще ни разу не делали лимонный пирог? Это большое упущение с вашей стороны, ведь он очень вкусный, ароматный. Расскажу рецепт вкусной выпечки, как приготовить лимонный пирог простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 225 Грамм
  • Сахар 2,5 Стакана
  • Яйца 4-5 Штук
  • Лимонная цедра 1/3 Стакана
  • Мука 3 Стакана
  • Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Лимонный сок 200 Миллилитров
    из них 3,5 столовые ложки для глазури
  • Кефир 180 Миллилитров
  • Экстракт ванили По вкусу
  • Сахарная пудра 2 Стакана

Шаг 1

В чашу миксера выложите мягкое сливочное масло и взбивайте его несколько минут, затем порционно добавляйте сахар (2 стакана), непрерывно взбивайте.

Шаг 2

Вбейте куриные яйца, добавьте лимонную цедру, ваниль и влейте 50 миллилитров лимонного сока, хорошенько перемешайте.

Шаг 3

В отдельную миску просейте муку, соедините ее с разрыхлителем, содой и солью. Порционно вводите в чашу миксера муку и кефир, закончите мукой.

Шаг 4

Форму для выпекания застелите пергаментом и вылейте тесто, равномерно распределите (встряхните форму) и выпекайте в разогретом до 175-180 градусов духовом шкафу около 50-60 минут.

Шаг 5

Соедините в сотейнике оставшийся лимонный сок и сахар, отправьте его на огонь и варите до растворения сахарных крупинок.

Шаг 6

Достаньте выпечку из духовки и выложите на решетку, пропитайте пирог лимонным сиропом.

Шаг 7

Соедините сахар с 3,5 столовыми ложками лимонного сока и взбейте миксером до образования густой смеси, украсьте ей остывший пирог. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×