Найти идеальный рецепт

Лимонный пирог на сметане
1 ч.
6

Лимонный пирог на сметане

В качестве сладенького к чаю или перед приходом гостей предлагаю приготовить очень нежный, сочный и аппетитный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом и ароматом. Вкусное, легкое и сладкое лакомство.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2 стакана
  • Сливочное масло 80 грамм
  • Сметана 3/4 стакана
  • Яйцо 3 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 1 стакан
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Сок лимона 1/3 стакана
  • Цедра лимона 2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Прежде, чем начать заниматься тестом, включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. В глубокую мисочку всыпьте сахар и добавьте соль.

Шаг 2

2. Следом отправьте просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 3

3. Перемешайте как следует все сухие ингредиенты и добавьте сметану.

Шаг 4

4. Начните замешивать тесто, в процессе добавив размягченное сливочное масло.

Шаг 5

5. Вбейте яйца в мисочку.

Шаг 6

6. Выжмите сок из лимона и влейте в тесто.

Шаг 7

7. Для более насыщенного вкуса и аромата добавьте также цедру.

Шаг 8

8. Все тщательно перемешайте, чтобы тесто было однородным.

Шаг 9

9. Жаропрочную форму смажьте маслом и при желании присыпьте мукой или манной крупой.

Шаг 10

10. Выложите тесто, разровняйте и отправьте в духовку.

Шаг 11

11. Выпекайте лимонный пирог минут 35. Готовность традиционно проверяйте спичкой или зубочисткой. После остудите немного и достаньте из формы. Дополните глазурью или кремом, нарежьте порционными кусочками — и можно подавать к чаю.

Видео рецепт "Лимонный пирог на сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Лимонный пирог на сметане
Оценить рецепт
3.8 20

Похожие рецепты

Лимонный кремовый пирог
Сливки 33% Сахар Сметана Для верхнего слоя: желатин Соль Яйца Для пирога и начинки: готовая корочка для пирога
Рецепт приготовления ароматного лимонного пирога с кремом из сливок.
2 ч.
4.5
Лимонный тарт
Мука Вода Сахар Сливочное масло Сахар Сметана Сахар Крахмал Мука Сливочное масло Холодная вода Разрыхлитель Лимон Желток Соль Белок Соль
В этом лимонном тарте все идеально. Нежное тесто для основы, кисло-сладкая ароматная лимонная прослойка и воздушная сладкая меренга! Устоять невозможно, да и процесс несложный. Берите на заметку!
3 ч.
3.3
×