Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Тертый пирог с лимоном

1 ч.

8

Екатерина Мацулина

Тертый пирог с лимоном

Если вы решили побаловать близких вкусной выпечкой к чаю, то посмотрите, как приготовить тертый пирог с лимоном, который готовится очень быстро и получается вкусным и ароматным. Вкуснейшее лакомство!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 грамм
Масло 250 грамм
Яичные желтки 3 штуки
Сахар 2,5 стакана Для начинки - 1,5 стакана, для теста - 1 стакан.
Соль 1/3 ч. ложки
Сода 1/2 ч. ложки
Лимон 3 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Соедините воду с мукой. Замороженный маргарин натрите на крупной терке, постоянно подсыпая муку на протертую часть. Затем разотрите тертый маргарин с мукой. Делайте это быстро, чтоб маргарин не расплавился.

1. Соедините воду с мукой. Замороженный маргарин натрите на крупной терке, постоянно подсыпая муку на протертую часть. Затем разотрите тертый маргарин с мукой. Делайте это быстро, чтоб маргарин не расплавился.

Шаг 2

2. Желтки отделите от белков. Разотрите желтки с солью и сахаром. Затем соедините их со смесью муки и маргарина.

2. Желтки отделите от белков. Разотрите желтки с солью и сахаром. Затем соедините их со смесью муки и маргарина.

Шаг 3

3. Слепите комок из получившегося теста. Разделите его на две разные части. Меньшую часть положите в пакет и отправьте в морозильник минут на 20.

3. Слепите комок из получившегося теста. Разделите его на две разные части. Меньшую часть положите в пакет и отправьте в морозильник минут на 20.

Шаг 4

4. Большой кусок раскатайте в тонкий пласт. Для этого положите тесто между двумя листами полиэтилена.

4. Большой кусок раскатайте в тонкий пласт. Для этого положите тесто между двумя листами полиэтилена.

Шаг 5

5. Накрутите тонко раскатанное тесто на скалку и перенесите его на противень. Сделайте небольшие бортики из теста.

5. Накрутите тонко раскатанное тесто на скалку и перенесите его на противень. Сделайте небольшие бортики из теста.

Шаг 6

6. Положите лимон в горячую воду на 15 минут. Затем нарежьте лимон и освободите его от косточек. Кусочки лимона перекрутите через мясорубку. В перекрученный лимон добавьте сахар. Быстро выложите его на тесто и равномерно распределите по всей поверхности.

6. Положите лимон в горячую воду на 15 минут. Затем нарежьте лимон и освободите его от косточек. Кусочки лимона перекрутите через мясорубку. В перекрученный лимон добавьте сахар. Быстро выложите его на тесто и равномерно распределите по всей поверхности.

Шаг 7

7. Достаньте из морозилки оставшийся кусочек теста. Натрите его на терке над пирогом. Разогрейте духовку до 220 С. Выпекайте пирог на протяжении 25-30 минут. Затем достаньте его из духовки и нарежьте порционными кусочками. Дайте ему остыть и посыпьте сахарной пудрой.

7. Достаньте из морозилки оставшийся кусочек теста. Натрите его на терке над пирогом. Разогрейте духовку до 220 С. Выпекайте пирог на протяжении 25-30 минут. Затем достаньте его из духовки и нарежьте порционными кусочками. Дайте ему остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Видео рецепт "Тертый пирог с лимоном"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Тертый пирог с лимоном

Оценить рецепт

3.8 13

Похожие рецепты

Пряный лимонный пирог с глазурью

Лимонный сок Яйца крупные Лимонная цедра Разрыхлитель Молотый кардамон Соль Сода Палочка сливочного масла комнатной температуры

Рецепт приготовления пирога с тертой лимонной цедрой, лимонным соком, молотым кардамоном и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.

20 мин

2.3

–

Песочный пирог "Лимонник"

Мука Сахар Масло сливочное Сметана Крахмал Разрыхлитель Лимон

Рецепт этого пирога я помню еще со времен своего детства, его всегда готовили у нас в семье. Он достаточно бюджетный, в меру сладкий, но очень вкусный и ароматный. Приглашаю угоститься!

1 ч.

4.3

348

Лимонный тарт

Мука Вода Сахар Сахар Сливочное масло Сахар Сметана Крахмал Мука Сливочное масло Холодная вода Разрыхлитель Белок Желток Соль Соль Лимон

В этом лимонном тарте все идеально. Нежное тесто для основы, кисло-сладкая ароматная лимонная прослойка и воздушная сладкая меренга! Устоять невозможно, да и процесс несложный. Берите на заметку!

3 ч.

3.3

–

Осетинский пирог с лимоном

Мука пшеничная Маргарин Молоко Сахар Дрожжи Лимон Соль

Осетинские пироги очень популярны во всем мире. Они знамениты своей круглой формой. Осетинские пироги пекут не только с мясными, сырными начинками, но и со сладкими. Делюсь рецептом такого пирога!

2 ч. 10 мин

5.0

–

Пирог с лимонной начинкой

Обычное печенье Маргарин Сахар Лимон Сгущенное молоко Яичный белок Яичный желток Цедра лайма

Предлагаю рецепт вкусного пирога с лимонной начинкой. Готовится он достаточно легко. Ингредиенты для приготовления пирога - простые, а вкус получается восхитительным, калорийность не очень высокая.

1 ч.

4.5

–

Простой лимонный пирог

Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Лимон

Лимонный пирог у меня всегда ассоциируется с зимой, когда особенно сильно хочется заварить чашечку ароматного чая с долькой лимона и отрезать кусочек вкусного лимонного пирога!

50 мин

4.2

–

Тертый пирог с вареньем на маргарине

Мука пшеничная Яблочное варенье Маргарин Сахар Разрыхлитель Яйцo Ванильный экстракт или ванилин Соль

Рецепт этого пирога родом из детства, его готовили практически в каждой семье, причем именно на маргарине, а не на сливочном масле. Он невероятно вкусный, попробуйте!

40 мин

4.6

353

Американский лимонный пирог

Сахар Мука пшеничная Вода Масло сливочное Кукурузный крахмал Вода холодная Соль Лимон Яйца Пакетик ванильного сахара

Американский лимонный пирог — это традиционный пирог американской кухни. Готовят его в каждой семье по-разному, со своими особенностями, но мне достался очень удачный рецепт, которым спешу поделиться.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Пирог тертый

Творог Пшеничная мука Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сметана Сода Яйцо Яйца Ванильный сахар

Если вам надоела банальная выпечка и вы хотите чего-то простого и в то же время вкусного, то в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог тертый. Такой пирог получается вкусным и нежным.

2 ч.

5.0

291

Пирог с лимоном из слоеного теста

Слоеное дрожжевое тесто Сахар Лимон

Вкусный, сочный и ароматный пирог с лимоном… что может быть лучше в холодную зимнюю пору к чашечке горячего чая или кофе? А приготовить такой пирог проще простого, ведь вам поможет этот легкий рецепт.

1 ч. 15 мин

3.5

–

Лимонный пирог по бабушкиному рецепту

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Кукурузный крахмал Разрыхлитель Лимон Яйцо куриное Соль

Предлагаю рецепт лимонного пирога из тетрадки моей бабушки. Замечательная домашняя выпечка с песочными коржами и кисло-сладкой лимонной прослойкой станет хорошим дополнением к чаю, кофе, молоку.

1 ч. 10 мин

4.6

337

Лимонный пирог "Мадейра"

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Лимонный сок Разрыхлитель теста Лимонная цедра Яйцо куриное

Любителям простой и вкусной домашней выпечки хочу предложить отличный пирог с ароматом и вкусом лимона. Нежный, пышный, с немного влажной структурой, он отлично подходит к чаю, кофе, компоту.

1 ч. 10 мин

5.0

393

×