Пирог тертый

Если вам надоела банальная выпечка и вы хотите чего-то простого и в то же время вкусного, то в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог тертый. Такой пирог получается вкусным и нежным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 400 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Яйца 1 Штука
Сахар 100 Грамм
Сметана 1 Ст. ложка
Сода 0,5 Чайных ложки
Творог 500 Грамм
для начинки
Яйцо 1 Штука
для начинки
Сахарная пудра 50 Грамм
для начинки
Ванильный сахар - По вкусу
для начинки

Количество порций

Калорийность

291 ккал

Калорийность

7 г

Белки

17 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления начинки в миске смешайте творог с сахарной пудрой, ванилином и яйцом. Все перемешайте до получения однородной консистенции.

Шаг 2

Для теста в миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар. Взбивайте до однородности.

Шаг 3

В тесто добавьте яйцо и снова перемешайте. Далее добавьте соду, сметану и понемногу муку, постепенно замешивая все миксером до однородности.

Шаг 4

Тесто должно получься упругим и эластичным.

Шаг 5

Разделите его на 2 части и скатайте шар. Оберните каждый шар в пленку и уберите в холодильник на 10 минут 1 шар, а в второй — в морозильник на 20 минут.

Шаг 6

Форму для выпечки смажьте маслом и равномерно распределите тесто, которое лежало в холодильнике, сделав небольшие борта. По всему коржу сделайте наколы вилкой.