Котлетки "Овощные" на пару
15 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Ksenia92

Котлетки "Овощные" на пару

Котлетки "Овощные" на пару - очень полезные котлеты, которые будут поддерживать вашу фигуру в стройности и красоте! Летом такое блюдо - незаменимое. Пробуем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молодой картофель 4-5  Штук
    Средней величины
  • Морковь 1 Штука
  • Сыр 200 Грамм
    Желательно 45-50% жирности
  • Лук 1 Штука
    Небольшая
  • Яйцо 2 Штуки
  • Соль, перец, специи По вкусу
  • Болгарский перец 1 Штука
    по желанию

Описание приготовления:

В летнюю жару, когда уже поспел урожай свежей картошечки и моркови, а в теплице доходит болгарский перец, можно готовить такие вот чудесные котлетки. Мультиварка отлично подходит для приготовления пищи на даче, если таковая имеется. Специи для котлеток подойдут ваши любимые, можно нарезать внутрь и укропа, петрушки, базилика - что растет, то и подойдет.
Итак, как приготовить вкуснейшие овощные котлетки?
1. Натереть на мелкой терке заранее очищенные овощи и сыр, болгарский перец можно просто нарезать мелко;
2. Смешать все ингредиенты (овощи, сыр, специи, яйца);
3. Сформировать небольшие шарики-котлетки;
4. Положить в специальную посуду для приготовления блюд на пару;
5. Поставить котлетки готовиться (у меня мультиварка) на программе "пар, десерты" 8 минут (в пароварке нужно около 12 минут).
6. Посыпать готовые котлетки зеленью и подавать горячими к столу как самостоятельное блюда или с гарниром.
Приятного аппетита!!!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×