
Салат из сырой моркови
Пекинская капуста
Морковь
Тыква
Оливковое масло
Корень сельдерея
Соль
Салат из овощей – лучший источник натуральных витаминов, особенно в зимнее время или весной. К тому же, такие блюда незаменимы при диетах. При этом они вкусные и сытные.

Салат из вареной моркови
Морковь
Лук
Грецкие орехи
Яйца
Растительное масло
Соль, перец
Салат на скорую руку из подручных продуктов. Получается очень вкусным, в приготовлении простой и быстрый. Обязательно попробуйте!

Яичница с зеленью
Яйца
Перец
Кабачок
Пучок зелени
Соль, перец
Масло
Мускатный орех
Яичница с зеленью - это настоящее творчество! Обычное блюдо можно сделать необычным. Никогда она не бывает одинаковой, каждый раз какие то ингредиенты меняются. Но всегда вкусно, полезно, сытно!
Диетическая картошка
Картофель
Растительное масло
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Довольно долго картофель был вычеркнут из списка разрешенных продуктов при похудении. На сегодняшний день многое изменилось в сфере диетологии, в том числе и по отношению к блюдам из картофеля.


Диетический плов с курицей
Вода
Рис
Растительное масло
Зира
Куриные крылья
Головка чеснока
Морковь
Лук
Соль, специи
Отличный плов можно приготовить в домашних условиях, при этом не обязательно использовать дорогое жирное мясо. Вполне подойдет обычная курятина.

Диетические оладьи из кабачков
Кабачок
Сладкий перец
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль, перец, зелень
Оладьи из овощей содержат на порядок меньше калорий, чем другие виды этого блюда. Конечно, совсем без калорий не обойтись – ведь для жарки так или иначе приходится использовать масло.


Диетическое тесто
Мука
Растительное масло
Пшеничные отруби
Вода
Сода
Яичный белок
Хотя выпечка традиционно запрещена для тех, кто худеет, можно найти выход. И тут поможет рецепт диетического теста, выпечка из которого совсем не повредит вашей фигуре.

Салат к запеченной семге
Масло подсолнечное рафинированное
Базилик
Лук репчатый
Перец
Соль
Баклажаны с орехами и сыром
Помидоры
Мне не очень нравится подавать к рыбе салат из одних сырых овощей, поэтому я стараюсь добавить к нему какие-нибудь запеченные овощи, например — баклажаны. Получается необычно и очень вкусно.

Яйца фаршированные с сыром
Консервированный тунец в масле
Твёрдый сыр
Майонез
Яйцо
Все знают вкус вареного яйца, но если добавить немного творчества - всего 2-3 ингридиента, может получитmся блюдо с необыкновенным вкусом, которое украсит любой праздничный стол.

Рагу с овощами и рисом
Рис
Масло растительное
Морковь
Лук
Мексиканская смесь
Соль, перец
Рагу с овощами и рисом достаточно приготовить всего один раз, чтобы понять: вегетарианская пища тоже может быть очень вкусной. Думаю, вы будете готовить это рагу для своих домашних еще и еще.

Диетические блины без муки
Молоко
Овсяная мука
Сметана
Растительное масло
Манная крупа
Сахар
Соль
Разрыхлитель
Яйцо
Предлагаю вам рецепт, как приготовить диетические блины без муки. Блинчики получаются просто невероятно вкусными, оценит вся семья за завтраком или за полдником. Так что обязательно пробуйте!

Диетические лепешки
Мука
Растительное масло
Вода горячая
Укроп
Петрушка
Чеснок
Соль
Такие лепешки могут заменить хлеб или подаваться в качестве закуски. Они приготовлены из бездрожжевого пресного теста, но получаются просто невероятно вкусными! Пробуйте!

Диетический грибной суп с шампиньонами
Вода
Шампиньоны
Томатный соус
Растительное масло
Соль, специи
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Грибной суп по традиции готовят или сырным или простым, на воде. Я готовлю с добавлением томата. Суп получается вкусным и наваристым.
Рагу из фасоли с овощами
Фасоль
Чеснок
Лук
Болгарский перец
Оливковое масло
Приправы
Соль, перец
В этом рецепте я расскажу вам, как качественно, быстро и вкусно приготовить полезное рагу из фасоли с овощами. Очень простое блюдо, которое богато необходимыми для организма элементами и витаминами.

Жиросжигающий суп из сельдерея
Капуста белокочанная
Стебли сельдерея
Помидоры
Перец сладкий
Лук
Морковь
Соль
Овощной сельдереевый суп не содержит жиров, а значит, незаменим для диетического питания во время похудения. Готовить его просто, сам суп вкусный и легкий.


Вегетарианская колбаса из гороха
Вода
Горох
Растительное масло
Чеснок
Кардамон
Мускатный орех
Перец черный
Майоран
Свекла
Соль
Белок важен для нормальной работы нашего организма. Поэтому тем, кто отказывается от употребления мяса, важно его заменить белком растительного происхождения. И тут на помощь придет горох.

Вегетарианские голубцы с паниром
Сыр панир
Рис
Сметана
Томатная паста
Куркума
Капуста
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Растительное масло
Сливочное масло
Соль, перец
Голубцы – одно из моих любимых блюд. Этот рецепт берегу специально для подруги вегетарианки, которая также обожает голубцы. Пробуйте, даже мясоедам понравится это нехитрое сытное блюдо!

Вегетарианский хлеб без дрожжей
Кефир
Пшеничная мука
Ржаная мука
Геркулес
Сливочное масло
Соль
Сода
Иногда полезно кушать хлеб без дрожжей. Причем, не только вегетарианцам. Такой хлеб более полезен для нашего организма, способствует его очищению и омоложению. Так что вот вам рецепт!



Вегетарианские кексы без яиц
Холодная вода
Сахар
Мука
Растительное масло
Какао порошок
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Яблочный уксус
Соль
Предлагаю вам приготовить вкусные и нежные шоколадные кексы. В рецепте отсутствуют яйца, а это значит, что полакомиться нашими кексами смогут абсолютно все. Обязательно попробуйте!

Вегетарианские вафли
Вода
Мука пшеничная
Сахар тростниковый
Мука миндальная
Растительное масло
Разрыхлитель
Соль
Предлагаю рецепт вегетарианских вафель. Они получаются мягкими, умеренно сладкими, с легкой ореховой ноткой. В составе теста нет яиц и молочных продуктов, такие вафли можно готовить даже в пост.

Вегетарианский суп из овощей
Овощной бульон
Тыква оранжевая
Картофель
Масло оливковое
Лук-порей
Хлеб
Чеснок
Соль, специи
Зелень
Овощи – это вкусно и полезно. Из них можно приготовить массу замечательных блюд. Например — крем-суп. Это блюдо обладает фантастическим ароматом и неповторимым вкусом.

Вегетарианский майонез из сметаны
Сметана
Масло растительное
Мед
Лимонный сок
Горчица
Уксус яблочный
Соль
Перец молотый
Классический майонез обычно делают из яиц, но если вы их не употребляете, рекомендую этот простой рецепт вегетарианского майонеза из сметаны! Вкусно, полезно и натурально! Попробуйте обязательно!

Салат на каждый день
Капуста белокочанная
Зелень
Растительное масло
Редька красная
Соль, сахар, перец
Вкусно, здорово и просто! Попробуйте, вам должно очень понравиться.

Вегетарианские рулеты из лаваша
Авокадо
Сыр тофу
Огурец
Помидор
Лаваш
Пекинская капуста
Специи
Для тех, кто придерживается вегетарианства, эти чудо-рулетики станут настоящей находкой! И не только для них, ведь рецепт вегетарианских рулетов из лаваша очень вкусный и сытный.


Вегетарианские котлеты из фасоли
Фасоль
Панировочные сухари
Мука
Масло для жарки
Шампиньоны
Морковь
Вегетарианские котлеты из фасоли очень актуальны тем, кто постится или просто готовит вегетарианские обеды. Фасоль, как известно, содержит растительный белок и много клетчатки, поэтому очень полезна.

Смузи с сельдереем
Вода
Петрушка
Апельсин
Банан
Стебель сельдерея
Готовим полезный зеленый смузи с сельдереем. Он получается легким, но питательным, умеренно сладким и освежающим. Подойдет в качестве завтрака или для перекуса.

Пасха "Красная горка"
Мука
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Сахарная пудра
Вишня вяленая
Дрожжи свежие
Коньяк
Ванильный сахар
Лимонный сок
Кардамон молотый
Соль
Мускат молотый
Яичные белки
Яичные желтки
День поминовения усопших или Красная горка – первое воскресенье после Пасхи. В этот день принято проведывать могилы близких и оставлять там угощение, в том числе, куличи.

Красивые яйца на пасху
Луковая шелуха
Уксус
Соль
Куркума
Яйца
Капуста краснокочанная
Свекла
Красить яйца на пасху – это целая наука. Целый пласт в народной культуре и творчестве. Тут есть много секретов и подходов. Предлагаю некоторые из них раскрыть.

Корзинки на пасху
Мука
Молоко
Вода
Масло оливковое
Сахар
Дрожжи свежие
Яйцо
Соль
Эта корзинка из теста будет очень красиво и празднично смотреться на пасхальном столе. Наполните её домашней выпечкой, крашеными яйцами и поставьте на стол.

Немецкая пасха
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Сахар коричневый
Финики
Изюм
Курага
Грецкий орех
Коньяк
Дрожжи свежие
Корица
Яйцо
Анис
Соль
Пасхальная выпечка в разных странах имеет свои традиции и вкусы. В Германии делают вкусный пирог из дрожжевого теста с сухофруктами и орехами. Замечательно блюдо на праздничный стол.

Венское тесто для пасхи
Мука
Молоко
Маргарин
Сахар
Изюм
Дрожжи
Цедра апельсина
Соль
Ваниль
Яйца
Многие слышали об особом рецепте приготовления теста для куличей. В народе его называют «венским». После небольших поисков, мне удалось найти рецепт и испробовать его.

Блинчики с медом
Молоко
Мука
Мед
Сахар
Масло растопленное
Пекарский порошок
Соль
Яйцо
Блинчики с медом - прекрасное лакомство, особенно с утра. Вы получите заряд бодрости и вдохновения! С утра блинчики с медом совсем не вредны, так как за день вы используете всю их энергию!