Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40093 рецепта блюд на ужин)

Клюквенный соус с инжиром

Клюква Сушеный инжир, нарезанный пополам Сахар Сухое красное вино или сок клюквы

Рецепт приготовления кисло-сладкого клюквенного соуса с сушеным инжиром.

20 мин

–

5.0

–

Картофель с мятным майонезом

Мелкий картофель Соль, плюс соль для приправы Свежевыжатый лимонный сок Горчица Яйцо Пучок свежей мяты, крупно нарезанный Свежемолотый перец

Попробуйте приготовить вареный картофель с пикантным мятным майонезом.

30 мин

–

4.5

–

Клюквенно-ананасовый соус

Клюква Мед Коричневый сахар Крупная соль Апельсин Свежий ананас, очищенный и нарезанный Свежемолотый перец

Рецепт приготовления соуса для мяса. Ананас придает тропическую сладость этому клюквенному соусу.

15 мин

–

4.5

–

Кассероль из сладкого картофеля с зефиром

Картофель, очищенный и нарезанный Соль и молотый перец Сливочное масло Молотый мускатный орех

Рецепт приготовления кассероля из батата, молока и мускатного ореха.

55 мин

–

5.0

–

Жареная тыква с шалфеем

Мускатная тыква, очищенная и нарезанная на куски Масло Нарезанный свежий шалфей (или 1/2 чайной ложки сушеного шалфея) Соль и молотый перец

Рецепт приготовления быстрого и легкого гарнира из тыквы.

20 мин

–

4.5

–

Жареная брюссельская капуста с изюмом

Брюссельская капуста, тонко нарезанная Оливковое масло Морковь Соль и молотый перец

Изюм придает сладкий вкус этой жареной брюссельской капусте. Замените куриный бульон овощным или водой, чтобы сделать это блюдо вегетарианским.

20 мин

–

4.3

–

Брюссельская капуста с глазированным красным луком

Брюссельская капуста Бальзамический уксус Сливочное масло Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец Красный лук, тонко нарезанный

Рецепт приготовления легкого и полезного гарнира из брюссельской капусты и красного лука.

35 мин

–

4.0

–

Салат с апельсинами, жареной свеклой и аругулой

Козий сыр Оливковое масло Белый винный уксус Горчица Свекла Апельсин Соль и молотый перец Пучок аругулы

Рецепт приготовления легкого и полезного салата с кусочками апельсинов, жареной свеклой и аругулой.

1 ч.

–

4.2

–

Пюре из батата с карри

Кокосовое молоко Сливочное масло Тайская красная паста карри Соль Картофель

Рецепт приготовления пюре из сладкого картофеля, пасты карри и кокосового молока.

1 ч. 20 мин

–

4.3

–

Кассероль с зеленой фасолью

Мука Зеленая фасоль, нарезанная на две части Растительное масло Грибы, крупно нарезанные Куриный бульон Лук-шалот, нарезать очень тонкими кольцами Соль и молотый перец

Рецепт приготовления кассероля с зеленой фасолью, грибами и луком-шалот.

50 мин

–

5.0

–

Жареные репа и пастернак в сиропе

Очищенный и нарезанный пастернак Репа, очищенная и нарезанная Куриный бульон или вода Кленовый сироп Красный винный уксус Сливочное масло Растительное масло Свежий розмарин Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жареной репы и пастернака в глазури из красного винного уксуса и кленового сиропа.

30 мин

–

2.1

–

Глазированный сквош

Растительное масло для выпечки Сквош (около 650 г), нарезанных на полумесяцы Соль и молотый перец

Сквош – это разновидность летней сладкой тыквы, похожей на кабачок. Попробуйте приготовить полезный и низкокалорийный десерт – сквош в глазури.

35 мин

–

4.3

–

Фарш из хлеба и колбасы

Кукурузный хлеб, нарезанный кубиками Свиная колбаса Соль и молотый перец Шалфей, мелко нарезанный Мелко нарезанный лук Сельдерей, мелко нарезанный Яйца

Рецепт приготовления фарша из свиной колбасы на курином бульоне.

1 ч. 40 мин

–

4.7

–

Сладкий картофель с орехами

Оливковое масло Сливочное масло Коричневый сахар Кайенский перец Сладкий картофель Соль

Рецепт приготовления батата с орехами пекан, сахаром и перцем чили. Орехи пекан можно заменить грецкими орехами.

50 мин

–

4.3

–

Салат из дикого риса с апельсинами

Сушеная клюква Красный винный уксус Винный уксус Свежемолотый черный перец Красные апельсины Стрелки зеленого лука, нарезанные Пучок петрушки, мелко нарезанной

Рецепт приготовления салата из дикого риса с красными апельсинами сорта королек, сушеной клюквой и зеленью.

50 мин

–

4.5

–

Кассероль из сладкого картофеля

Сладкий картофель, очищенный и нарезанный Очищенный и нарезанный картофель Свежий шалфей, нарезанный Свежие панировочные сухари Сливочное масло, плюс 2 столовые ложки растопленного Соль и молотый перец

Кассероль – это рисовое или картофельное блюдо, которое готовится под крышкой в духовке при слабом нагреве. Слово относится и к посуде, и к блюду, и способу приготовления.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Бараньи голяшки с овощами

Молодой картофель Фасоль в стручках Горчица Сливочное масло Бараньи голяшки Веточки тимьяна Веточки мяты Лимон Соль и перец Побеги мяты Лимон Стрелки зелени чеснока Морковь

Простой рецепт популярного шотландского блюда.

1 ч.

–

2.3

–

Азу из индейки

Бедра индейки Горячая вода Куриный бульон Грибы Сливки жирные Сливочное масло Пшеничная мука Соль Черный перец Тимьян Луковица Стебель сельдерея Морковь

Рецепт традиционного блюда татарской кухни.

1 ч.

–

4.2

–

Салат с фенхелем и апельсином

Оливковое масло Белый винный уксус Соль и молотый перец Апельсин Луковицы фенхеля (около 900 г), очищенные и нарезанные

Рецепт приготовления простого салата из хрустящего ароматного фенхеля и апельсинов с приправой из винного уксуса, прованского масла и пряностей.

10 мин

–

4.8

–

Салат с капустой, яблоками и брюссельской капустой

Капуста брюссельская Капуста белокочанная Сметана Сок лимона Яблоко Соль, перец

Этот полезный салат объединяет в себе трех поставщиков витамина C: зеленую капусту, брюссельскую капусту и цитрусовые. Вкусно и полезно.

1 ч.

–

4.0

76

Салат с зеленой фасолью и миндалем

Зеленая фасоль Рисовый уксус Соевый соус Кунжутное масло Имбирь, очищенный и мелко нарезанный Зубчик чеснока

Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью и миндалем, приправленного чесночным соусом и украшенного кинзой.

25 мин

–

4.0

–

Салат с грибами, сельдереем и сыром

Белые грибы, тонко нарезанные Салат Лук-шалот Лисички, тонко нарезанные Сыр Пармезан Лимонный сок Стебель сельдерея Соль и молотый перец

Рецепт приготовления салата с белыми грибами, лисичками, сельдереем и сыром Пармезан, приправленного лимонным соком.

20 мин

–

4.3

–

Салат из брюссельской капусты с приправой

Брюссельская капуста, нарезанная Белый винный уксус Оливковое масло Зерненая горчица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления салата из брюссельской капусты с приправой из уксуса, прованского масла и горчицы.

25 мин

–

4.7

–

Куриное посоле

Мамалыга Куриный бульон Соль и молотый перец Томатная паста Порошок чили Оливковое масло Сушеный орегано Нарезанный репчатый лук Зубчик чеснока Ассорти для гарнира: кубики авокадо, тонко нарезанный редис и чипсы (необязательно)

Посоле – это традиционная мексиканская похлебка с мясом и овощами.

50 мин

–

3.3

–

Яблочно-луковые тарталетки

Слоеное тесто Сыр Сливочное масло Лук Яблоко Соль, перец, розмарин

Карамелизованные яблоки и лук – очень аппетитная комбинация. Попробуйте приготовить эти необычные тарталетки, приправленные розмарином и сыром.

1 ч. 15 мин

–

3.6

233

Шведские фрикадельки 2

Говяжий фарш Свинина Петрушка для украшения Мука Масло Соль и молотый перец Молотый душистый перец Яйца Зубчик чеснока

Рецепт приготовления шведских фрикаделек, которые будут готовы уже через 40 минут. Традиционно эти фрикадельки подаются со сладко-терпким брусничным вареньем.

40 мин

–

3.3

–

Фрикадельки с чесночным хлебом

Измельченные помидоры Говяжий фарш Помидоры Хлеб для сэндвичей Оливковое масло Измельченный чеснок Соль и молотый перец Сушеный орегано Яйцо

Все любят фрикадельки – это скромное блюдо из рубленого мяса, смешанного со специями. Попробуйте приготовить фрикадельки из говядины с томатным соусом и чесночным хлебом.

1 ч.

–

3.7

–

Фрикадельки с розмарином

Говяжий фарш Свинина Лимонный сок Оливковое масло Лимонная цедра Розмарин, мелко нарезанный Соль и молотый перец Яйцо Зубчик чеснока

Рецепт приготовления фрикаделек из говядины и свинины с комбинацией свежего и сушеного розмарина.

30 мин

–

4.5

–

Фрикадельки из индейки

Фарш из индейки Панировочные сухари Сметана Соль Измельченный базилик Измельченный розмарин Семена фенхеля Сухой тимьян Орегано сушеное Сухой перец чили Яйцо Мука

Специи придают мясу индейки невероятный вкус и аромат. Фрикадельки получаются нежные, сочные и ароматные. Такого блюда вы еще не пробовали!

1 ч.

–

4.0

–

Свинина с фасолью и перцем чили

Сушеная фасоль Филе свинины, нарезанное Оливковое масло Паста ачиоте Молотый тмин Перец чили Репчатый лук Чеснок Лавровый лист

Рецепт приготовления пряной свинины с фасолью и перцем чили.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Индейка с бобами и чили

Сушеные бобы Филе свинины Оливковое масло Паста ачиоте Молотый тмин Чили поблано Репчатый лук, мелко нарезанный Зубчики чеснока Лавровый лист

Рецепт приготовления пикантной индейки с фасолью и перцем чили. Мясо индейки вы можете заменить говяжьим фаршем.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Лаван Табекх

Баранина Йогурт Вода Сливочное масло Кукурузный крахмал Кардамон Луковица Соль Белый перец

1 ч.

–

5.0

–

Сэндвич с сыром, ветчиной и ананасом

Ветчина, тонко нарезанная Хлеб для бутербродов Масло Кусочки сыра Колечки ананаса Базилик

Рецепт приготовления сэндвича с уже ставшим классическим сочетанием ветчины и ананаса.

15 мин

–

5.0

–

Спагетти с фрикадельками и сыром

Измельченные помидоры Спагетти Свинина Индейка Панировочные сухари Оливковое масло Смеси орегано, майорана, тимьяна, базилика, розмарина и шалфея Яйцо Мелко нарезанный лук Зубчики чеснока

Спагетти и фрикадельки - культовое итало-американское блюдо. Попробуйте приготовить фрикадельки из смеси из смеси свинины и индейки, приправленные специями и сыром.

40 мин

–

3.8

–

Спагетти с беконом и горохом

Горошек Спагетти Бекон, нарезанный поперек на части Соль и молотый перец Лук-шалот, тонко нарезанный

Бекон, лук-шалот и горох объединяются в сливочном соусе для спагетти. Это простое блюдо будет у вас на столе уже через 20 минут.

20 мин

–

4.3

–

Бутерброды с сыром и зернистой горчицей

Хлеб Острый сыр, тонко нарезанный Зернистая горчица Сливочное масло

Рецепт приготовления сочных бутербродов с острым сыром и зернистой горчицей.

15 мин

–

3.7

–

Утка по-пекински

Сливы Горячая вода Соевый соус Кунжутное масло Соевый соус Херес Ржаная водка Мед Мука Чеснок Уксус Дольки мандарина Острый перчик, имбирь и корица Утка Фенхель, корица, соль и перец Пучок зеленого лука Луковица Огурец Соль

Запеченная утка является одним из самых известных пекинских блюд. Птицу специально разводят на фермах недалеко от Пекина.

1 ч.

–

3.7

–

Запеченные макароны с сыром и ветчиной

Макароны Тертый сыр Ветчина, нарезанная Сливочное масло Белый хлеб Кайенский перец Соль и молотый перец Репчатый лук, порезанный

Надоели обычные макароны? Попробуйте приготовить запеченные макароны с сыром и ветчиной.

1 ч.

–

4.6

–

Цуккини с жареными помидорами

Помидоры черри Кедровые орехи Вода Сахар Каперсы Зубчики чеснока Соль и молотый перец Веточки тимьяна Веточки майорана Цукини Веточка базилика Цедра лимона

Рецепт приготовления сытной закуски из цуккини и помидоров черри.

1 ч.

–

4.5

–

Севиче с мятой и грейпфрутом

Морские гребешки, нарезанные Свежая мята, мелко нарезанная Мята для украшения Свежевыжатый сок лайма (от 2-3 лаймов) Соль Грейпфрут Красный лук, тонко нарезанный Чили, тонко нарезанный

Севиче – это блюдо из рыбы или морепродуктов. Родиной севиче считается Перу. Подается как закуска. Попробуйте приготовить севиче с сочным грейпфрутом и ароматной мятой.

15 мин

–

4.5

–