Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком
Рецепт индийского пряного супа с чесноком, помидорами, зеленью и картофелем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
230 Грамм
очистить и нарезать кубиками - Чеснок 4 Зубчика
- Кинза 2 Ст. ложки
-
Зеленые помидоры
230 Грамм
удалить сердцевину и нарезать кубиками - Соль 1 1/2 Чайных ложки
- Куркума 1/4 Чайных ложки
- Гарам масала 2 Чайных ложки
- Масло канолы 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
118 ккал
Калорийность
2 г
Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
Описание приготовления:
Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный чеснок, обжаривать до красновато-коричневого цвета, 1 минуту или около того. Следите чтобы чеснок не подгорел.
Добавить картофель, помидоры, гарам масала, соль и куркуму. Увеличить температуру до средне-высокой. Перемешать и продолжать готовить еще 10 минут.
Налить в чашку воды. Перемешать содержимое сковороды деревянной ложкой и влить воду. Когда смесь закипит, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить в течении 12-15 минут. Помешивать каждые несколько минут. Посыпать кинзой.
Видео рецепт "Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком](https://i.ytimg.com/vi/sim0mPs5RnM/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Овощной суп с капустой](https://img.povar.ru/mobile/c3/49/f3/a7/ovoshnoi_sup_s_kapustoi-441277.jpg)
![Борщ зеленый украинский](https://img.povar.ru/mobile/86/db/15/6a/borsh_zelenii_ukrainskii-294685.jpg)
![Суп из томатного сока с сыром](https://img.povar.ru/mobile/85/58/5e/24/sup_iz_tomatnogo_soka_s_sirom-285136.jpg)
![Суп из тыквы для детей](https://img.povar.ru/mobile/a6/51/2d/f8/sup_iz_tikvi_dlya_detei-226688.jpg)
![Шурпа из телятины](https://img.povar.ru/mobile/69/98/fa/5d/shurpa_iz_telyatini-134427.jpg)
![Солянка с картошкой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/8a/60/2e/25/solyanka_s_kartoshkoi_v_multivarke-104477.jpg)
![Суп с чечевицей и сладким картофелем](https://img.povar.ru/mobile/ff/12/e0/de/sup_s_chechevicei_i_sladkim_kartofelem-10102.jpg)