Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком

30 мин

NakedChef

Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком

Рецепт индийского пряного супа с чесноком, помидорами, зеленью и картофелем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 230 грамм очистить и нарезать кубиками
Чеснок 4 зубчика
Кинза 2 ст. ложки
Зеленые помидоры 230 грамм удалить сердцевину и нарезать кубиками
Соль 1 1/2 ч. ложки
Куркума 1/4 ч. ложки
Гарам масала 2 ч. ложки
Масло канолы 2 ст. ложки

Калорийность

118 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный чеснок, обжаривать до красновато-коричневого цвета, 1 минуту или около того. Следите чтобы чеснок не подгорел.

Добавить картофель, помидоры, гарам масала, соль и куркуму. Увеличить температуру до средне-высокой. Перемешать и продолжать готовить еще 10 минут.

Налить в чашку воды. Перемешать содержимое сковороды деревянной ложкой и влить воду. Когда смесь закипит, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить в течении 12-15 минут. Помешивать каждые несколько минут. Посыпать кинзой.

Видео рецепт "Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Картофель карри

Картофель Коксовое молоко Томаты Нут Овощной бульон Лук репчатый Масло растительное Лимонный сок Карри Чеснок Паприка Корень имбиря Перец кайенский Кумин Соль Черный молотый перец

Готовим картофель карри — блюдо в индийском стиле. Особенно его должны оценить любители восточных пряностей и кокосового молока. Берите на заметку!

40 мин

4.2

–

Овощное карри по-простому

Картофель Помидоры Зеленый горошек Нут Кокосовое молоко Масло оливковое Чеснок Карри Перец черный молотый Соль Имбирь молотый Кумин (зира) Лук

Несмотря на отсутствие мяса, это овощное карри получается достаточно сытным. Это простое по сути, но очень вкусное по факту блюдо индийской кухни. А все дело в правильном сочетании восточных специй.

30 мин

4.7

163

Картофель с карри в духовке

Оливковое масло Карри Картофель Соль, перец

Поскольку картофель – один из самых популярных овощей, поэтому рецептов с его использованием очень много: гарнир, основное, салаты, для детей. Расскажу, как приготовить картофель с карри в духовке.

50 мин

–

4.5

162

Индийская картофельная лепешка с карри

Мука Вода Лук зеленый Масло растительное Чеснок Кориандр Карри порошок Семена горчицы Соль Картофель Лук репчатый Перец острый молотый

Предлагаю рецепт индийских лепешок с начинкой из картофеля и карри. Они получаются ароматными и яркими на вкус, хорошо насыщают.

1 ч.

–

4.3

180

Картофель с карри

Карри Молотый тмин Молотый перец чили Картофель Растительное масло

Картофель с карри отлично подходит к рису. Такой союз может показаться необычным, но попробуйте. Очень вкусно. Помимо карри я добавляю молотые тмин и чили перец.

30 мин

–

3.3

–

Овощное карри с рисом

Горох Картофель Длиннозерненый белый рис Растительное масло Красная паста карри Семена горчицы Соль и молотый перец Желтый лук Маленький кочан цветной капусты

Рецепт приготовления овощного карри из картофеля, цветной капусты и гороха с кокосовым молоком и рисом.

30 мин

–

4.4

–

Курица в карри

Кокосовое молоко Порошок карри Масло сливочное Чеснок Масло растительное Куриные бедра Лук репчатый Картофель Соль, перец

Любите приправу карри? Тогда смотрите, как приготовить курицу в карри. Блюдо будем готовить сразу с гарниром: добавим к нему картофель. Получится сытное и ароматное горячее мясное блюдо.

45 мин

–

4.5

158

Карри из цветной капусты и картофеля

Томаты в собственном соку Кокосовое молоко Капуста цветная Сок лайма Кинза Порошок карри Чеснок Имбирь сушеный Картофель Соль Лук репчатый

Если вам нравится кухня в индийском стиле, то предлагаю попробовать карри из картофеля и цветной капусты. Блюдо несложно приготовить, оно вкусное и сытное.

35 мин

–

5.0

Карри с сельдереем

Кокосовое молоко Сельдерей Томатная паста Масло растительное Чеснок Куркума Паприка Карри Черный молотый перец Острый перец молотый Кориандар Морковь Соль Лук репчатый

Для любителей индийской кухни, предлагаю рецепт карри с сельдереем. Это пряное овощное блюдо с ароматом восточных специй, слегка острое и согревающее.

30 мин

–

5.0

107