Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40102 рецепта блюд на ужин)

Масло растительное Чеснок Куриные окорочка Лук репчатый Лимон Соль Перец черный молотый

Вкусный шашлык из куриных окорочков можно приготовить дома в любую погоду. Конечно, в нем не будет хватать запаха дыма, но если очень хочется шашлыка, можно не обращать внимания на некоторые мелочи.

3 ч.

–

5.0

241

Вертута с картошкой

Мука пшеничная Вода Масло растительное Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Хотя вертуту с картошкой нельзя назвать классическим вариантом, но это все равно невероятно вкусное блюдо. Нежнейшее рассыпчатое тесто с ароматной начинкой понравится всем без исключения.

2 ч.

–

4.4

–

Мидии по-бельгийски

Свежие мидии Сливки Сливочное масло Укроп Сахар Чеснок Сухой тимьян Лук

Конечно, готовить мидии нам приходиться не каждый день, но в принципе таким рецептом я разжилась в поездке на всякий случай. Свежие мидии по-бельгийски готовят как основное блюдо для вечеринки.

30 мин

–

5.0

–

Ржаная чиабатта

Вода Мука пшеничная Мука ржаная Зерновая смесь Соль Дрожжи сухие Сахар

Это итальянский хлеб, который чащу всего используют для приготовления бутербродов, имеет воздушную пористую структуру и ароматную корочку, не хотите ли и вы приготовить для себя вкуснейшую чиабатту.

18 ч.

–

4.1

–

Баклажаны запеченные с овощами

Сметана Тертый сыр Чеснок Баклажан Помидор Болгарский перец Петрушка Соль

Баклажаны запеченные с овощами могут быть отличной праздничной закуской, горячим блюдом или гарниром. Это вегетарианское блюдо очень вкусное и полезное, главное его легко приготовить. Вот рецепт!

30 мин

–

4.7

–

Щавелевый суп без мяса

Вода Растительное масло Картофель Яйцо Лук Морковь Пучок щавеля Зеленый лук Укроп Соль, перец

Вкусный щавелевый суп без мяса советую обязательно приготовить весной. Он даст хорошую порцию витаминов и отличное настроение! Для тех, кто не мыслит жизни без мяса, можно добавить его в тарелку.

30 мин

–

4.7

–

Люля-кебаб из мяса

Фарш Соль Перец Лук Сода

Рецепт люля-кебаб из мяса от других рецептов люля-кебаб отличается тем, что в рецепте действительно чистое мясо с добавлением только небольшой головки лука, соли и перца. Обычно добавляется зелень.

30 мин

–

4.3

210

Рулетики из баклажанов с фаршем

Фарш говяжий Сыр твердый Чеснок Баклажаны Масло сливочное Соль Специи Пряные травы

Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная аппетитная закуска, их вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Приготовьтесь удивлять!

50 мин

–

3.7

102

Рулеты из баклажанов с творогом

Творог Сыр твердый Сметана Чеснок Баклажаны Зелень Соль Перец

Рулеты из баклажанов с творогом - это легкая и сытна закуска к вашему столу. Особенно актуальным, блюдо будет в летний период, когда готовить плотный ужин не очень хочется, тут как тут этот рецептик!

30 мин

–

2.9

63

Рулеты из баклажанов в духовке

Сливки Орехи Масло оливковое Чеснок Баклажаны Перец болгарский Зелень Соль Перец Специи

Рулеты из баклажанов - это прекрасная закуска, которая подойдет, как в качестве легкого ужина, так и украсит праздничный стол. Баклажаны в сочетании с перцем выглядят аппетитно и просто тают во рту!

50 мин

–

4.7

59

Варенье из яблок дольками

Яблоки Сахар

Яркие, сочные, наливные яблочки - это, пожалуй, самый распространенный и доступный фрукт. Из яблок получаются невероятно вкусные заготовки, такие как компот, джем и, конечно же, ароматное варенье.

6 ч.

–

3.3

185

Салат фермера

Оливковое масло Мята Помидор Огурец Луковица Соль

Салат фермера или салат крестьянина можно отыскать в кухне разных народов мира. Он готовится из простых и доступных продуктов: лука, огурцов и помидоров. Например, у нас на юге овощи режут крупно.

15 мин

–

3.5

110

Овощной салат с сыром фета

Маслины без косточек Лимонный сок Соль Сахар Сухой базилик Листья салата Помидоры Огурцы

Овощной салат с сыром фета это тот же греческий салат, только с другой заправкой и без болгарского перца. Вообще заправка может кардинальным образом изменить вкус салата. Такой салат я люблю летом!

15 мин

–

4.3

–

Салат из капусты, помидоров и чеснока

Оливковое масло Мята Соль Чеснок Капуста Помидор

Простой салат из капусты, помидоров и чеснока прекрасно подойдет на каждый день. Пользу капусты трудно переоценить. Главное, чтоб сами овощи были спелыми и вкусными, тогда и салат будет великолепным.

15 мин

–

4.8

59

Спагетти с цукини и беконом

Цукини Спагетти Бекон сырокопченый Сыр твердый Листья свежего базилика Чеснок Уксус красный винный Масло оливковое Соль

Попробовать изысканное блюдо можно не только в ресторане, но и у себя дома. Спагетти с цукини и беконом как раз относится к числу таких блюд, которые можно с легкостью сделать в домашних условиях.

1 ч.

–

3.0

–

Пирожки с клюквой

Мука Сахар Молоко Клюква Сливочное масло Крахмал Дрожжи Соль

Если вы не знаете, что бы такого вкусного приготовить на десерт, то у меня есть отличная идея - пирожки с клюквой. Тут идеально сочетается ягодная кислинка с сахаром и мягкое, воздушное тесто.

2 ч.

–

4.1

283

Мамалыга с брынзой

Молоко Брынза Кукурузная мука Соль

В Молдавии мамалыга и хлеб, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Готовят ее довольно часто. Давайте и мы приготовим вкусную и питательную мамалыгу.

30 мин

–

4.3

167

Шурпа из говядины с нутом

Говядина Горох нут Масло растительное Зелень свежая Соль Лук репчатый Морковь Помидоры Перец болгарский Картофель Специи

Этот узбекский суп получается настолько сытный и густой, что даже маленькая тарелочка насытит вас на долгое время. Обычно готовят его из баранины, но я предлагаю сделать отличнейшую шурпу из говядины.

2 ч.

–

4.1

–

Рулет из лаваша с ветчиной

Ветчина Сыр плавленный Лаваш тонкий Укроп

Классный способ не только накормить, но и удивить неожиданных гостей - приготовить рулет из лаваша с ветчиной. Согласитесь, 15 минут - это совсем не много, к тому же получается действительно вкусно!

15 мин

–

5.0

175

Мясо в сливочном соусе

Мясо Сливки Горчица Мука Лук репчатый Специи

Очень простой способ хорошо приготовить мясо. Все готовится в казане, что придает блюду особый вкус. В сочетании со сливочным соусом получается просто изумительно. Рекомендую приготовить на ужин.

2 ч.

–

5.0

–

Овощные котлеты в духовке

Мука Сыр твердый Чеснок Кабачок Картофель Перец болгарский Морковь Лук репчатый Яйцо Укроп

Овощные котлеты, с легкостью можно поджарить на сковороде, но намного полезнее их запечь в духовке. Котлетки готовятся очень быстро, к тому же, обладают непревзойденным и насыщенным вкусом!

40 мин

–

4.2

80

Курица в сливочно-чесночном соусе

Куриное филе Сливки 30-35% Зелень свежая Чеснок Перец черный молотый Соль

Этот рецепт приготовления курицы в сливочно-чесночном соусе как раз тот случай, когда в блюде идеально сочетаются все ингредиенты, благодаря чему мясо становится невероятно нежным и ароматным.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Киш со спаржей

Тесто для пирога Тертый сыр Сливки Оливковое масло Петрушка Соль Мускатный орех Лук порей Яичные желтки Спаржа

Киш со спаржей - небольшие пироги, легкие вкусные. Что-то среднее между пирогом и омлетом. Сделать их совсем нетрудно, если взять готовое тесто. Но повозится все равно придется. Вот рецепт.

1 ч.

–

4.5

–

Картофельный салат с укропом

Молодой картофель Йогурт Майонез Укроп нарезанный Винный уксус Дижонская горчица Сахар Соль Перец

Картофельный салат с укропом относится к простым и вкусным блюдам, которыми приятно поужинать в обычный день. Картофельный салат с укропом может быть прекрасным гарниром к котлетам или отбивным.

1 ч.

–

5.0

–

Жареная капуста в мультиварке

Капуста Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Барышни, желающие сократить калории, внимание. Все знают о пользе капусты! Блюда, приготовленные из нее, полны витаминов. Особенно когда дело касается правильного бережного приготовления.

25 мин

–

5.0

32

Баклажаны запеченные с томатами и сыром

Сыр Чеснок Баклажан Помидор Соль Перец

Вы должны попробовать! Простая технология, минимум усилий - и Вы мастер закусок. Рецепт баклажанов, запеченных с томатами и сыром - вашему вниманию.

1 ч.

–

4.3

42

Овощное рагу из кабачков с картофелем

Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Кабачки Лук репчатый Помидоры Морковь Перец зеленый Картофель

40 мин

–

5.0

62

Салат из огурцов с чесноком

Кунжутное масло Соль Чеснок Огурцы Кунжутные семечки

Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления салата из огурцов с чесноком - легкого и свежего, но очень вкусного и пикантного блюда для обеда или ужина в жаркое время года!

45 мин

–

4.4

119

Котлеты в фольге в духовке

Молоко Сыр твердый Белый хлеб Масло оливковое Чеснок Паприка Свиные котлеты Лук репчатый Помидор Морковь Лимон Зелень Тимьян Соль Перец

Котлеты свиные на косточке - это очень вкусное и сытное блюдо. Они запекаются в духовке, предварительно завернутые в фольгу. Отличный вариант для ужина на две персоны, попробуйте и вам понравится!

2 ч.

–

5.0

–

Жареный угорь

Вода Угорь морской Масло растительное для жарки Мука Уксус 9% Чеснок Куркума Соль Лук репчатый Перец черный горошком Гвоздика Анис Тимьян

Угорь, приготовленный по этому рецепту покажется вам вкуснейшим деликатесом. Не лишайте себя удовольствия и приготовьте это блюдо.

3 ч.

–

3.5

107

Рис с кешью

Вода Рис басмати Орехи кешью Растительное масло Соль Семена горчицы Карри, куркума

Простой рецепт приготовления вкусного риса очень пригодится вегетарианцам и тем, кто постится. Такой гарнир прекрасно подойдет и к мясу.

45 мин

–

4.9

–

Курица с базиликом

Базилик Куриные голени Картофель Помидоры Чеснок Соль и перец

Вам может показаться необычным сочетание курицы и базилика, но это не так. Каждая приправа и пряность только дополнит и улучшит вкус блюда. Предлагаю классический рецепт курицы с базиликом.

1 ч.

–

5.0

49

Пирожки с клубникой

Клубника Мука Сливочное масло Сахар Молоко Крахмал Разрыхлитель Яйцо Соль

В сезон фруктов и ягод многие хозяйки пребывают в постоянном поиске новых и новых рецептов. Предлагаю на заметку довольно простые пирожки с клубникой из нежнейшего песочного теста.

2 ч.

–

4.0

239

Пельмени с грибами в горшочках

Вода Пельмени Шампиньоны Сметана Укроп свежий Морковь Лук репчатый Перец душистый горошком Специи Соль

От такого чудесного горшочка уж точно никто не откажется, ведь в нем мы из обычных пельменей приготовим шикарное блюдо, да еще и грибы добавим, чтоб вкуснее было - просто объедение.

2 ч.

–

4.3

155

Курица в пароварке

Куриное филе Картофель Специи для курицы Паприка Соль Лавровый лист Перец душистый

Приготовить вкусную и сочную курицу в пароварке проще простого. Никаких лишних жиров и калорий, только здоровая пища!

1 ч.

–

4.5

94

Лаваш с ветчиной

Ветчина Сыр сливочный плавленый Зелень свежая Чеснок Лаваш армянский Огурец

Само простое и быстрое, что можно приготовить, когда ждешь гостей - вот такой лаваш с ветчиной. Эта отличная закуска понравится всем без исключения, к тому же она довольно экономичная.

40 мин

–

4.6

–

Творожная запеканка с макаронами

Творог Макароны Сахар Сливочное масло Яйцо

Давайте приготовим сытный завтрак по простому рецепту творожной запеканки с макаронами. Прелесть данного рецепта, это использование макарон, которые могут остаться с ужина, а если нет – можно сварить!

30 мин

–

3.8

219

Минестроне с курицей

Куриное филе Цветная капуста Макаронные изделия Горошек зеленый замороженный Пармезан Масло сливочное Масло оливковое Помидор Сельдерей Кабачок Лук репчатый Морковь Специи Соль

Хоть этот супчик и является традиционным блюдом в Италии, однако он легко может вписаться и в ваше повседневное меню, ведь он невероятно вкусный и питательный, а сделан из доступных ингредиентов.

1 ч. 40 мин

–

5.0

74

Жаркое из шейки

Вино красное Горчица Масло растительное Шейка свиная Огурцы маринованные Морковь Лук репчатый Лук-порей Яйцо Тимьян Розмарин Соль

Хороший кусочек мяса способен согреть душу холодным зимним вечером. Предлагаю вам приготовить сочное и вкусно жаркое из шейки. Мясо пропитывается ароматным соусом, получается очень вкусно и аппетитно.

2 ч.

–

3.8

–

Суп с кнедликами

Мука Молоко Зелень Яйцо Луковица Куриная голень Картофель Болгарский перец Морковь Соль Перец

Иногда хочется приготовить на первое что-нибудь нестандартное. Супы с макаронами и борщи изрядно поднадоели. И вот я нашла новый рецепт приготовления чешского супа с кнедликами.

1 ч.

–

3.5

–

Мусака с фаршем

Молоко Фарш Сыр плавленый Сыр твердый Кукуруза консервированная Растительное масло Сливочное масло Мука Соль Мускатный орех молотый Баклажаны Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Специи сухие для мяса

Знаменитое греческое блюдо, которое представляет собой запеканку из баклажан с фаршем и соусом бешамель. Готовить его совсем несложно, блюдо получается сочным, сытным и очень вкусным.

1 ч. 30 мин

–

3.6

139

Варенье из голубики на зиму

Сахар Голубика свежая Вода

Конечно, голубика приносит самую большую пользу в свежем виде, но ведь витаминами впрок не запасешься, поэтому я предлагаю вам сделать вкуснейшее варенье из этой красивой ягоды на зиму.

1 ч.

–

5.0

–