Салат из огурцов с чесноком

Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления салата из огурцов с чесноком - легкого и свежего, но очень вкусного и пикантного блюда для обеда или ужина в жаркое время года!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 4-5 Штук
Соль 1-2 Ст. ложек
Чеснок 3-4 Зубчиков
Кунжутное масло 3-4 Ст. ложек
Кунжутные семечки По вкусу

Количество порций

Калорийность

119 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Итак, тонко режем огурцы. Засыпаем их солью, оправляем в холодильник минут на 20, чтобы пропитались.

Шаг 2

Также режем чеснок. Желательно порезать его тонкими пластинками, как огурцы. Но если не получается, то можно просто мелко измельчить.

Шаг 3

Достаем огурцы из холодильника, промываем под холодной водой и отжимаем как следует. Нагреваем сковороду, наливаем масло. Жарим огурцы с чесноком на раскаленной сковородке буквально пару минут. Добавляем кунжутные семечки и убираем с огня. Даем остыть, по желанию добавляем специи. Наш салат из огурцов с чесноком готов! Подаем, украсив семенами кунжута. Приятного аппетита)