Варенье из голубики на зиму
Конечно, голубика приносит самую большую пользу в свежем виде, но ведь витаминами впрок не запасешься, поэтому я предлагаю вам сделать вкуснейшее варенье из этой красивой ягоды на зиму.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Голубика 1 кг
- Сахар 700 грамм
- Вода 200 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Выложите на стол все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Ягоды переберите, удалите мусор и тщательно промойте в проточной воде с помощью дуршлага.
Шаг 3
В толстодонную кастрюлю выложите весь сахар и залейте воду.
Шаг 4
Варите на среднем огне сироп до растворения сахара, регулярно помешивая деревянной ложкой.
Шаг 5
В сироп выложите всю голубику и варите теперь уже все вместе на умеренном огне.
Шаг 6
Регулярно помешивайте варенье деревянной ложкой и уже через 20 минут снимайте кастрюлю с готовым вареньем с плиты.
Шаг 7
Заранее простерилизуйте банки и крышки для консервирования удобным способом. Разложите горячее варенье в стерилизованные баночки и герметично укупорьте банки крышками.
Шаг 8
Переверните банки с вареньем вверх дном, укутайте толстым одеялом и оставьте медленно остывать на ночь.
Шаг 9
На утро можно отправлять банки с готовым вареньем на длительное хранение в кладовую.
Категории рецепта
Похожие рецепты