Варенье из голубики
Из голубики можно приготовить очень вкусное варенье, особенно в сезон. Делюсь простым быстрым рецептом. Варенье получается средней густоты, ароматным, сладким, красивого насыщенного цвета.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Голубика 300 грамм
- Сахар 250 грамм
- Лимонная кислота 1/4 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Голубику помойте, откиньте на сито и дайте стечь воде.
Шаг 3
Тщательно переберите голубику. Уберите весь мусор и мятые, попорченные ягоды. Переложите голубику в кастрюлю.
Шаг 4
Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на несколько часов.
Шаг 5
Голубика должна пустить сок, а сахар почти весь раствориться.
Шаг 6
На среднем огне начните нагревать голубику в сиропе.
Шаг 7
Доведите до кипения. Добавьте лимонную кислоту.
Шаг 8
Убавьте температуру и варите варенье 8-10 минут.
Шаг 9
Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.
Шаг 10
Варенье из голубики готово, приятного вам аппетита!