Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40090 рецептов блюд на ужин)

Сыр Рис Арборио Панировочные сухари Зеленый горошек свежий Говяжий фарш Чеснок Яйца Лук

В Италии такие шарики из риса созвучно называют «Аранчини». У нас их называю гораздо проще, но на вкус это точно никак не влияет. Расскажу о рецепте, как приготовить рисовые колобки с мясом.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с инжиром и курицей

Смесь салатных листьев Грецкий орех Сыр "Горгонзола" Оливковое масло Винный уксус Розмарин свежий Соль Черный молотый перец Инжир свежий Куриная грудка обжаренная

Очень люблю сочетания ягод и фруктов с мясом. Частенько делают ягодный соус к мясу или экспериментирую с салатами из фруктов и мяса. Сегодня расскажу о том, как приготовить салат с инжиром и курицей.

30 мин

–

5.0

–

Теплый салат с грушей

Сыр "Дор Блю" Руккола Грецкие орехи Сливочное масло Жидкий мед Груша

В этом салате тонкое, но гармоничное сочетание всех ингредиентов, которые идеально дополняют друг друга. Медовая заправка с грушей идеально играет вкусом на фоне рукколы и острого сыра с орехами.

20 мин

–

5.0

219

Грибной паштет "Домашний"

Грибы Сливочный сыр Тимьян свежий Чеснок Луковица Сливочное масло

Если вы ищете рецепт паштета без мяса, тогда попробуйте сделать его из грибов. Отличная вегетарианская закуска для всей семьи. Расскажу о способе, как приготовить грибной паштет «Домашний».

3 ч. 40 мин

–

3.0

60

Паппарделле из кабачков

Дикие грибы Фисташки Мята Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Морская соль Кабачки Черный перец

Паппарделле – это разновидность пасты. У нас она не очень популярна, а вот в Европе её знают и любят. А пробовали ли вы вегетарианские макароны? Расскажу, как приготовить паппарделе из кабачков.

30 мин

–

5.0

–

Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре

Вода Мясной фарш Молоко Отварной рис Томатная паста Мука Сметана Молоко Сливочное масло Чеснок Чеснок Лук Соль и перец Лук Соль и перец Картофель Яйцо Соль

Очень вкусные тефтели в томатном соусе, на гарнир - картофельное пюре. Смотрим рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Голубцы ленивые в духовке

Фарш мясной Томатное пюре Масло растительное Рис Сметана Капуста Морковь Луковица Яйца Соль, перец

Ленивые голубцы получили свое название потому, что с такими голубцами меньше возни, чем с традиционными. К тому же, запекать их будем в духовке. Ленивые голубцы больше напоминают котлеты с капустой.

1 ч.

–

4.0

–

Чили с фасолью

Говяжий фарш Консервированные томаты Консервированная фасоль Растительное масло Чили Тмин Черный перец Луковица

Предлагаю вам окунуться в мексиканскую кухню и воспроизвести в домашних условиях одну из несомненных изюминок. Перед вами пошаговый рассказ о том, как приготовить чили с фасолью. Советую попробовать!

30 мин

–

5.0

127

Паста, соус

Шампиньоны Сливки 20% Талиателли Растительное масло Пармезан Вино белое сухое Репчатый лук Соль Черный молотый перец Сухие итальянские травы

Паста - любимое многими блюдо, которое может быть подано по разным случаям. Оно уместно смотрится для романтического вечера и в обычный день. Только выберите рецепт, который придётся вам по вкусу.

35 мин

–

5.0

–

Баранина, фаршированная травами

Нога барана Топинамбур Оливковое масло Чеснок Петрушка Цедра лимона Соль Тмин Розмарин Шалфей Черный молотый перец Картофель Морковь Сельдерей Красный репчатый лук Приправы

Мой муж любит фаршированные блюда. Как ребёнок, он радуется, когда надрезает мясо, а внутри его ожидает сюрприз-начинка. Такие варианты эффектно выглядят на праздничном столе. Смотрите и учитесь!

3 ч.

–

5.0

–

Фаршированная грудка

Панировочные сухари Швейцарский сыр Ветчина Сливочное масло Куриная грудка

Кто-то скажет, что нет ничего необычного в блюдах с куриной грудкой. Но он ошибается, поскольку ещё не нашёл подходящий рецепт. И вы будете удивлены, когда познакомитесь с этим вкуснейшим вариантом.

45 мин

–

5.0

414

Макароны в сырном соусе

Молоко или сливки Вода Сыр Макароны Хлебная крошка Сливочное масло Мука Соль и специи Зелень

Если вы истинный поклонник макаронных изделий, то этот рецепт для вас. Сырный соус всегда идеально подходит для любого вида макарон. Приготовить макароны в сырном соусе можно в одной посуде.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные шарики с маком

Картофель Мука Сливочное масло Соль и мак

Мак настолько универсален, что используется и в салатах, и в закусках, и в десертах. Я хочу предложить вам еще одну довольно оригинальную идею. Расскажу, как приготовить картофельные шарики с маком.

1 ч.

–

5.0

–

Салат для худеющих

Укроп Сок лимона Растительное масло Краснокочанная капуста Огурец Листья салата Соль

Есть ли такие блюда, от которых не получаешь калории, а теряешь? Да, есть! И это порадует всех, кто хочет похудеть. В первую очередь это салаты из свежих овощей. Простые, быстрые и очень полезные.

15 мин

–

5.0

135

Курица в рукаве в медово-горчичном соусе

Мед Горчица Чеснок Куриная тушка Соль, перец

Кто не знает, как приготовить курицу в рукаве в медово-горчичном соусе? Она получится сочной за счет того, что готовится в собственном соку. Благодаря соусу у нее будет золотистая хрустящая корочка.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Фаршированные конкильони с курицей

Куриное мясо Соус "песто" Оливковое масло Мука пшеничная Конкильони Лук-порей Соль Перец черный молотый

Это блюдо выглядит настолько привлекательным, что несомненно соблазнит всех: и взрослых, и детей. Его можно не только приготовить в обычный день, но и подать к небольшому семейному торжеству. Вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Соевый шницель

Вода Морковь Соевый шницель Лук репчатый Масло растительное Соль

Рецепт соевого шницеля был найден на просторах интернета, в одном вегетарианском сообществе. Основой для блюда является сушеный соевый полуфабрикат. Получается очень неплохо! Пробуем?

50 мин

–

5.0

–

Легкий салат со сладким соусом

Голубика Микс-салат Оливковое масло Сок лимона Сок граната Мед Соль и перец Красный лук Сыр и орехи

Очень легкий, аппетитный и интересный салатик хочу предложить вам на заметку. Если вы любите сочетание овощей со сладкими нотками, то наверняка будете в восторге от этого рецепта. Рекомендую на пробу!

10 мин

–

5.0

–

Ребрышки, фаршированные виноградом

Свиные ребрышки Чеснок Соль Виноград Перец черный молотый Базилик сушеный Зелень петрушки сушеная

Любители оригинальных мясных блюд наверняка оценят этот рецепт. Мясо на ребрышках получается очень нежным, ароматным и вкусным. Мясо и виноград отлично сочетаются, поверьте!

1 ч. 30 мин

–

3.0

273

Сочные и вкусные куриные котлеты

Курица Мука Манка Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Давно хотели узнать, как приготовить сочные и вкусные куриные котлеты на пару? Это легко, и с помощью этого рецепта вы в этом сами убедитесь. Курица, лук, морковь, манка и мука - ничего лишнего!

40 мин

–

4.1

90

Сосиски в тесте "Цветок"

Мука Вода Сливочное масло Сыр Сахар Дрожжи Соль Яйца Сосиски Зелень

Сосисками в тесте никого не удивишь, но порадовать точно можно. Зачем закручивать сосиску в тесто, если можно сделать из нее цветок? Попробуйте рецепт, как приготовить сосиски в тесте «Цветок».

2 ч. 30 мин

–

3.9

–

Стручковая фасоль с картофелем

Стручковая фасоль Оливковое масло Картофель Луковица Помидор Перец Соль и специи

Чудесный вариант овощного горячего блюда хочу предложить вам попробовать. Блюдо довольно простое, недорогое, сытное. То, что нужно для ежедневного меню. Запоминайте и повторите на своей кухне.

30 мин

–

4.3

86

Горячие рулеты с беконом и сыром в лаваше

Сыр Бекон Майонез Петрушка Укроп Лаваш Помидоры

Простая и быстрая закуска. Очень сытные горячие рулеты, которые одинаково хорошо получаются как на сковороде, так и на решетке-гриль.

30 мин

–

4.2

233

Запеченные овощи на гарнир

Оливковое масло Чеснок Луковица Морковь Баклажан Кабачок Картофель Помидор Сладкий перец Соль и специи

Планируете ежедневное меню и находитесь в поиске простых и классных идей? Я предложу чудесный вариант, как приготовить запеченные овощи на гарнир с минимумом усилий. Отличный рецепт для всей семьи.

1 ч.

–

3.5

–

Филе грудки

Сливочное масло Соль Филе куриной грудки Черный молотый перец

Идеально приготовленная куриная грудка может быть вкусным блюдом или важным ингредиентом в других блюдах, например, в салате или закуске. Подскажу простой способ, как приготовить филе грудки.

25 мин

–

4.0

744

Салат "Мимоза" (очень нежный)

Консервированная сардина Майонез Сыр твердый Сливочное масло Яйца Лук

Хотя этот салат состоит из очень простых и доступных ингредиентов, его по праву считают праздничным. Есть множество вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить салат «Мимоза» (очень нежный).

2 ч. 30 мин

–

3.1

–

Курица, запечённая с рисом и овощами

Брокколи Куриное филе Рис Панировочные сухари Сыр Чеддер Сметана Молоко Сливочное масло Сок лимона Вустерский соус Сахар коричневый Приправа для курицы Соль Черный молотый перец "Кэмпбелл" крем-суп с курицей, банка Морковь

Для курицы подходят многие гарниры, которые легко сделать. Чаще всего меня цепляют рецепты, в которых основной ингредиент готовится сразу с дополнением. Получается всегда сочно и сытно, как здесь.

1 ч.

–

4.7

–

Ужин за 25 минут (овощной карри)

Карри Сладкий перец Баклажаны Картошка Лук Помидоры Лавровый лист Чеснок Красный перец Паприка

Вкусный, сытный, полезный и недорогой ужин на скорую руку - мечта каждой хозяйки. Поэтому советую посмотреть, как приготовить ужин за 25 минут (овощной карри) - ароматные слегка обжаренные овощи.

30 мин

–

4.5

–

Закуска из огурца и цукини

Фета Сок лимона Орехи Оливковое масло Винный уксус Цукини Огурцы Соль и перец Зелень

Легкая, свежая, очень полезная и нереально вкусная закуска перед вами. Если вы предпочитаете овощные закуски с минимумом хлопот и калорий, тогда обязательно добавьте этот рецепт в кулинарную копилку.

15 мин

–

5.0

–

Телятина с соусом

Телячья вырезка Сливки 33-38% Шампиньоны Бульон из телятины Вино белое Растительное масло Сливочное масло Чеснок Репчатый лук Веточка розмарина Тмин Соль Черный молотый перец

Хорошему куску мяса никогда не помешает подходящий соус. Он должен одновременно дополнять вкус, смягчать текстуру и придавать блюду красивый вид. В этом рецепте всё получилось. Попробуйте сами!

1 ч. 40 мин

–

4.0

–

Жаркое с говядиной в мультиварке

Говядина Вода или бульон Грибы Мука Сливочное масло Томатная паста Соевый соус Чеснок Коричневый сахар Соль и перец Луковица Картофель Морковь Травы и зелень

Для ежедневного меню хочется всегда чего-то вкусного, но при этом несложного в процессе, согласны? Именно такой вариант горячего блюда я для вас подготовила. Потрясающее жаркое с минимумом хлопот:)

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Плов узбекский в казане

Баранина на кости Рис дев-зира Растительное масло Барбарис Репчатый лук Морковь Перец чили Чеснок Зира Соль

Сделать правильный и вкусный плов сложно. Это получается не с первого раза, по крайней мере, у меня. Но если иметь чёткий план, то всё станет возможно. Поэтому я и подготовила этот рецепт для вас.

2 ч. 30 мин

–

3.5

–

Мидии в белом вине

Мидии Белое вино Половинки помидоров черри Петрушка нарезанная Оливковое масло Чеснок Луковица фенхеля

Экзотическое, оригинальное и яркое блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана! Хотите удивить? Тогда этот рецепт именно для вас.

55 мин

–

4.0

–

Куриные крылышки под острым соусом

Куриные крылышки Сливочное масло Острый соус Растительное масло Соль Сахар Чеснок Черный молотый перец Луковый порошок Перец чили

Муж у меня просто обожает острые соусы. Добавляет их почти ко всем горячим блюдам, особенно к мясу и птице. Люблю делать специальные заготовки к конкретному рецепту, как в этом варианте. Читайте!

30 мин

–

3.3

243

Салат с хурмой и брынзой

Брынза Оливковое масло Листья салата Хурма Болгарский перец Красный лук Лимон Соль Итальянские травы

Для любителей неожиданных вкусовых сочетаний — овощной салат с брынзой и хурмой. Завершит вкусовую палитру смесь итальянских трав. Посмотрите, как приготовить салат с хурмой и брынзой.

15 мин

–

4.3

213

Зразы (лучший рецепт)

Картофельное пюре Квашеная капуста Мука пшеничная Растительное масло Морковь Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец Сметана Зелень

Зразы являются вариативным горячим блюдом на каждый день. Основа всегда одна — картофельное пюре, а с начинкой можно "поиграть". Грибы, мясо, сыр или что-то другое? Смотрите, что у меня получилось.

45 мин

–

5.0

122

Оригинальный салат с клубникой

Клубника Овсяные хлопья Орехи Оливковое масло Кале Козий сыр Оливковое масло Сок лимона Горчица Мед Мед Редис Яйцо Соль и перец Кунжут, семена подсолнечника Соль и перец

Если вы не боитесь экспериментировать на кухне, сочетая самые разнообразные ингредиенты, обязательно попробуйте повторить в домашних условиях этот чудесный рецепт. Рекомендую на заметку обязательно!

45 мин

–

4.0

–