Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Свекольный сорбет с бородинским хлебом

3 ч.

3

Джулия Ветрина

Свекольный сорбет с бородинским хлебом

Что такое сорбет? Все мы его знаем, как разновидность холодного десерта, который делается из сока или пюре ягод и фруктов путём заморозки. Но давайте попробуем подойти к этому блюду с другой стороны.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 450 грамм
Чеснок 4 зубчика
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки
Репчатый лук 1 штука
Черный молотый перец По вкусу
Хлеб бородинский 150 грамм

Калорийность

119 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свеклу заранее отварите до готовности. Затем натрите её, когда она остынет, на крупной тёрке.

Свеклу заранее отварите до готовности. Затем натрите её, когда она остынет, на крупной тёрке.

Шаг 2

А лук почистите и нашинкуйте четвертинками.

А лук почистите и нашинкуйте четвертинками.

Шаг 3

Чеснок также почистите, и раздавите плоским ножом.

Чеснок также почистите, и раздавите плоским ножом.

Шаг 4

С хлеба срежьте корки, и крупно его нарежьте.

С хлеба срежьте корки, и крупно его нарежьте.

Шаг 5

Потом на разогретом масле обжарьте чеснок и лук пару минут, помешивая. Убрав овощи, в этом же масле обжарьте хлеб до лёгкой корочки.

Потом на разогретом масле обжарьте чеснок и лук пару минут, помешивая. Убрав овощи, в этом же масле обжарьте хлеб до лёгкой корочки.

Шаг 6

После этого в блендер положите свеклу, чеснок, лук и хлеб. Добавьте соль и перец. Пробейте ингредиенты блендером до единой консистенции.

После этого в блендер положите свеклу, чеснок, лук и хлеб. Добавьте соль и перец. Пробейте ингредиенты блендером до единой консистенции.

Шаг 7

Переложите полученную массу в силиконовые формочки, и уберите в морозилку.

Переложите полученную массу в силиконовые формочки, и уберите в морозилку.

Шаг 8

Через 2 часа сорбет будет готов! Приятной дегустации!

Через 2 часа сорбет будет готов! Приятной дегустации!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Свекла "Веллингтон"

Свекла Тесто замороженное Грибы Плавленый сыр Мак Яйцо Соль

Моя инициатива приготовить что-то постное увенчалось феерическим успехом! Аналог блюда говядина "Веллингтон", но со свеклой. Вышло чудесное праздничное блюдо.

45 мин

4.5

–

Свекольные деруны за 15 минут

Брынза Панировочные сухари Свекла Яйцо Соль

Совсем недавно я попробовала приготовить свекольные деруны. Как оказалось, готовятся они моментально. Прочитайте, как приготовить свекольные деруны за 15 минут, они бесподобно вкусные. Попробуйте!

15 мин

5.0

175

Свекольная запеканка (оригинальный рецепт)

Бородинский хлеб Свекла Сыр твердый Сметана 20% Яйцо куриное Соль, перец, хмели-сунели Зубчик чеснока

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления свекольной запеканки, которая сведет вас с ума, в хорошем смысле :) Блюдо необычайно вкусное, поэтому сразу же приступим к приготовлению!

30 мин

5.0

–

Бородинский хлеб традиционный

Мука ржаная Сыворотка или вода Мука пшеничная Вода кипяток Солод ржаной Мед Растительное масло Дрожжи сухие Соль Тмин Кориандр

Хлебопечка даст вам возможность насладиться настоящим вкусом Бородинского хлеба, который вы помните с детства, но не находите на полках хлебного отдела. Хлеб достаточно дорогой, но он того стоит!

3 ч.

3.0

–

Бутерброды со свеклой и селедкой

Черный хлеб Зелень Майонез Сельдь Свекла

Бутерброды со свеклой и селедкой — это невероятно вкусная закуска, которая подойдет для любого праздничного застолья. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

4.2

–

Бутерброды со свеклой

Тофу Майонез Чеснок Свекла Соль Перец черный молотый Зелень

Бутерброды со свеклой — вегетарианская закуска, которая подойдет для завтрака или для перекуса. Если подать их вместе с овощным салатом, то получается очень вкусно!

10 мин

5.0

115

Сморреброд с сельдью, свекольным пюре и картофелем

Хлеб ржаной Сметана Масло растительное Горчица зерновая Петрушка Сельдь малосольная Свекла Картофель Соль Перец

Сморреброд с сельдью, картофелем и свекольным пюре — традиционный скандинавский бутерброд, который обычно готовят на ломтике ржаного хлеба. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

–

Сорбет из черешни

Черешня Вода Сахар Лимон

Предлагаю научиться, как приготовить сорбет из черешни. В жаркий летний день вряд ли захочется включать духовку и заниматься выпечкой, а вот сорбет – идеально заменит мороженое и освежит!

1 ч. 25 мин

4.3

92

Котлеты "Бородинские"

Фарш Вода Хлеб "Бородинский" Растительное масло Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Попробуйте приготовить котлеты "Бородинские" по этому рецепту. Котлеты получаются по настоящему вкусные, очень нежные и сочные. Подавайте с любым любимым гарниром.

45 мин

4.5

269

Холодный литовский борщ (Шалтибарщай)

Кефир Свекла Укроп Огурец Яйца Зеленый лук Соль

Мы привыкли, что борщ – это сытное горячее блюдо, но есть разные вариации его приготовления. Расскажу, как приготовить холодный литовский борщ (Шалтибарщай). Это легкий холодный суп. Попробуйте!

2 ч.

4.6

50

Сорбет

Лимонный сок Мед Мускатная дыня Вода

В летнюю жару можно побаловать детей и себя не только мороженым. Расскажу вам об одном очень простом и доступном варианте, как приготовить сорбет. Сделаем его из мускатной медовой дыни.

6 ч.

5.0

–

Испанский холодный суп

Чеснок Масло оливковое Уксус винный Лук Огурцы Болгарский перец Томаты Перец и соль Петрушка и базилик Бородинский хлеб, кусочки

Вашему вниманию - рецепт испанского холодного супа, известного как гаспачо. В летнюю жару, как по мне, нет ничего лучше, чем тарелочка освежающего холодного гаспачо. Попробуйте - вам понравится!

50 мин

4.8

–

×