Закуска из огурца и цукини
Легкая, свежая, очень полезная и нереально вкусная закуска перед вами. Если вы предпочитаете овощные закуски с минимумом хлопот и калорий, тогда обязательно добавьте этот рецепт в кулинарную копилку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 2 Штуки
- Цукини 2 Штуки
- Орехи 50-80 Грамм
-
Зелень
По вкусу
петрушка, мята, укроп -
Фета
100 Грамм
можно и другой сыр - Оливковое масло 1/4 Стакана
- Соль и перец По вкусу
- Сок лимона 4 Ст. ложки
- Винный уксус 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
1. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками огурцы.
Шаг 2
2. И цукини.
Шаг 3
3. Выложите овощи на тарелку, чередуя их.
Шаг 4
4. Вот такая красивая и полезная тарелка.
Шаг 5
5. Для приготовления заправки соедините масло с соком лимона и уксусом. Добавьте зелень, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
6. На сухой сковороде подсушите немного орешки.
Шаг 7
7. На тарелку с овощами вылейте заправку, добавьте орешки и сыр. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
