Бургер с котлетой без мяса

Даже не вегетарианцам иногда хочется внести разнообразие в меню и исключить мясо, согласны? Чудесную альтернативу привычным бургерам хочу как раз предложить. Попробуйте, вам может понравиться.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Консервированная фасоль 500 Грамм
Помидор 1 Штука
Листья салата 4 Штуки
Сыр 50 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Горчица 1 Ст. ложка
Булочки 4 Штуки
для бургера
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Сок лимона 1 Ст. ложка
Панировочные сухари 1/2-3/4 Стакана
Соль, перец, зелень, бальзамик По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Фасоль промойте под проточной водой и обсушите.

Шаг 2

2. В глубокой мисочке соедините фасоль, тертый сыр, взбитые яйца.

Шаг 3

3. Добавьте сок лимона, горчицу, измельченную зелень, соль, перец по вкусу.

Шаг 4

4. Всыпьте панировочные сухари и как следует перемешайте.

Шаг 5

5. Из полученной массы сформируйте 4 котлетки. Выложите их на сковороду с разогретым маслом и обжарьте на среднем огне до румяности.

Шаг 6

6. После отправьте в разогретую до 180 градусов духовку еще минут на 10.

Шаг 7

7. Готовые котлетки выложите на булочки, добавьте лист салата и ломтик помидора. Сбрызните бальзамиком, накройте второй половиной булочки и подавайте к столу.

Оценить рецепт