Фаршированные конкильони с курицей
Это блюдо выглядит настолько привлекательным, что несомненно соблазнит всех: и взрослых, и детей. Его можно не только приготовить в обычный день, но и подать к небольшому семейному торжеству. Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 500 грамм
- Лук-порей 1/2 штуки
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль 2-3 щепоток по вкусу
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Соус "песто" 10-15 ч. ложек
- Конкильони 20 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Нарезаем лук-порей. Можно оставить его колечками, а можно порезать и помельче. Отправляем на сковороду с ложкой оливкового масла, пусть обжаривается.
Шаг 2

Куриное мясо нарезаем на маленькие кусочки.
Шаг 3

И отправляем на сковороду к луку. Обжариваем минут 5.
Шаг 4

Добавим ложку муки, соль и перец, обжариваем еще минуту.
Шаг 5

Конкильони отвариваем в подсоленной воде, но не до полной готовности, нам нужны они в степени аль-денте.
Шаг 6

Смазываем форму для запекания оливковым маслом и слегка присыпаем мукой.
Шаг 7

Раскладываем по ракушкам куриное мясо.
Шаг 8

И выкладываем песто.
Шаг 9

Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 15. Можно посыпать натертым сыром. Вот и все!
Похожие рецепты










