Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40097 рецептов блюд на ужин)

Скалопини

Говяжья вырезка Шампиньоны Сливки Белое сухое вино Оливковое масло Топленое сливочное масло Зелень петрушки Чеснок Соль Черный молотый перец

Скалопини - это блюдо итальянской кухни, представляет собой обжаренный тонкий кусочек нежной мясной вырезки, готовится из самого разного мяса, в данном рецепте это будет вырезка мраморной говядины.

30 мин

–

5.0

143

Пицца "Стафф"

Тунец Мука Вода Сливки Сыр Масло оливковое Дрожжи Орегано Соль Сахар Лук красный

Пицца "Стафф" - это не рецепт, а скорее способ приготовления пиццы. Представляет собой закрытую пиццу, а начинка может быть самой разной. Мой рецепт называется "тунно э чиполла" (с тунцом и луком).

3 ч.

–

5.0

–

Салат "Сюрприз"

Куриное филе Майонез Грибы маринованные Сыр Огурец Лавровый лист Перец душистый Перец черный Морковь

Главной особенностью салата "Сюрприз" является его внешний вид. Ингредиенты могут быть взяты любые, но главное не перегружать его, чтобы салат смог держать форму и красиво выглядел. Мой вариант ниже.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и кириешками

Крабовые палочки Кукуруза консервированная Сыр твердый Сухарики Майонез Чеснок Яйцо куриное

Салаты с крабовыми палочками прочно завоевали наш обеденный стол. Предлагаю еще один рецепт салата с сухариками, кукурузой, чесноком.

30 мин

–

5.0

222

Жареные свиные почки

Вода Уксус яблочный Масло растительное Почки свиные Соль Перец черный молотый

Очень вкусное мясное блюдо к обеду или ужину можно приготовить из обычных свиных почек и подать с любым гарниром. Почки перед жаркой нужно тщательно отмочить, чтобы удалить запах.

1 ч.

–

4.6

411

Салат "Офицерский"

Ветчина Фасоль Майонез Картофель Морковь Яйцо куриное Чернослив

Салат "Офицерский" - это очень вкусный и сытный салат, который подойдет для любого праздника и застолья. Берите на заметку мой рецепт!

30 мин

–

3.8

170

Салат с мидиями и крабовыми палочками

Мидии Крабовые палочки Огурцы Сыр твердый Майонез Перец Куриные яйца Соль

Отменный по вкусу, красивый внешне и простой в приготовлении салат с мидиями и крабовыми палочками понравится всем любителям морепродуктов. Салат можно подавать даже на праздничный стол.

20 мин

–

5.0

161

Фаршированные ригатони

Молоко Ригатони Мясной фарш Томатная пассата Оливковое масло Сыр Масло сливочное Мука Сухие итальянские травы Морковь Лук Стебель сельдерея Мускатный орех

Ригатони - это разновидность итальянских макаронных изделий, которые, как правило, фаршируют. Начинять можно чем угодно, рикоттой, баклажанами, мясом.

2 ч.

–

5.0

–

Судак жареный с луком на сковороде

Мука Растительное масло Лимонный сок Судак Лук Соль Перец черный молотый

Вкусное и простое в приготовлении блюдо, так сказать без особых изысков и "заморочек". Подать рыбу можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.

30 мин

–

5.0

193

Тушеная капуста как в детском саду

Капуста Вода Морковь Лук репчатый Томатная паста Соль, перец, сахар Соль Перец Сахар

Тушеная капуста как в детском саду - вкусное, полезное и правильное блюдо, которое станет идеальным гарниром к любой каше или мясу.

40 мин

–

5.0

30

Аварские лепешки

Мука пшеничная Картофель Кефир Сливочное масло Масло растительное Сода Соль Лук репчатый Укроп

Вашему вниманию предлагаю вкусные и сытные аварские лепешки - готовятся они из простого теста на кефире, а в начинку используется обычный картофель.

40 мин

–

5.0

228

Огуречная райта

Огурцы Йогурт Сметана Мята Соль Гарам масала Черный перец

Райта — индийский густой соус на основе натурального йогурта и овощей. На вкус соус нежный и освежающий, поэтому традиционно подаётся к острым блюдам, чтобы смягчить их вкус.

2 ч. 15 мин

–

5.0

71

Наггетсы из индейки

Филе грудки индейки Панировочные сухари Масло растительное Мука Твёрдый сыр Паприка Яйцо Соль Черный молотый перец

Наггетсы — это закуска из филе птицы в хрустящей панировке, обжаренной в масле, которая появилась в Америке в 1850-х годах во время золотой лихорадки и символизировала золотой слиток.

20 мин

–

5.0

262

Мешочки из слоеного теста с начинкой

Слоеное тесто Шампиньоны Куриное филе Сыр твердый Масло растительное Соль Перец

Простая и невероятно вкусная закуска, которая подойдет для повседневного или праздничного стола - мешочки из слоеного теста с начинкой. Подавать мешочки нужно горячими, сразу из духовки.

40 мин

–

5.0

222

Салат с кальмаром и сельдереем

Кальмары Корень сельдерея Майонез Куриные яйца Огурцы свежие Соль Перец

Оригинальный салат, который имеет насыщенный вкус и приятное послевкусие - готовим салат с кальмаром и сельдереем. Такой вариант получается просто изумительным, салат достоин даже праздничного стола.

25 мин

–

5.0

111

Гратен из овощей

Томатный сок Панировочные сухари Масло растительное Помидор Лук репчатый Морковь Соль Прованские травы Баклажан

Вариантов гратена из овощей столько, сколько позволит придумать фантазия. Главное условие - запеченная корочка у готового блюда, ее делают из хлеба, сыра или панировочных сухарей. Делюсь рецептом!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пицца без майонеза

Слоеное тесто Куриное филе Помидоры Колбасные изделия Сыр Корнишоны маринованные Кетчуп Соль Перец

Простой и вкусный рецепт, который понравится многим - пицца без майонеза. Такая пицца подойдет как деткам, так и взрослым, непременно попробуйте приготовить ее у себя дома.

30 мин

–

5.0

–

Баклажаны как грибы с майонезом

Майонез Подсолнечное масло Чеснок Баклажан Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Баклажаны как грибы с майонезом - отличная закуска. В меру острая, нежная и сытная. Хорошо подойдет к нежирному мясу, рыбе, птице, как гарнир. А также к отварному картофелю в будни и праздники.

40 мин

–

5.0

95

Паста с лососем

Паста Лосось Вода Соевый соус Масло растительное Чеснок Лук зеленый Соль Перец черный молотый Паприка молотая сладкая

Сочная и аппетитная паста с лососем - идеальный обед или ужин, который вы можете приготовить как для себя, так и для своей второй половинки. Рыбу приобретайте свежую или слабосоленую.

15 мин

–

4.0

187

Салат с кукурузой и сельдереем

Кукуруза Тофу Майонез Лимонный сок Сельдерей Огурец Соль Черный перец Салатный лист

Делюсь рецептом вкусного салатика из кукурузы и сельдерея. Он получается сочным, хрустящими и легким. Такой салат хорошо подойдет к свежему хрустящему багету. Берите рецепт на заметку!

10 мин

–

5.0

108

Сырные рулетики с пикантной начинкой

Сыр плавленый Крабовые палочки Сметана Чеснок Яйца вареные

Мы привыкли готовить рулетики из лаваша с разными начинками, в составе которых часто есть плавленый сыр. А сегодня я поделюсь с вами рецептом закуски, в которой начинка заворачивается в плавленый сыр.

2 ч.

–

5.0

231

Перец фаршированный чечевицей

Вода Томаты Лук Морковь Томатная паста Зеленая чечевица Рис Петрушка Масло растительное Чеснок Орегано Базилик Перец болгарский Соль Черный перец

Делюсь постным рецептом фаршированных перцев. Вместо мясо здесь используется чечевица. Она богата белком, поэтому хорошо насыщает. Получается очень вкусное и питательное блюдо.

9 ч.

–

5.0

54

Пресервы из сельди

Растительное масло Уксус столовый 6% Сахар Соль Кориандр Перец душистый Сельдь Лавровый лист

На магазинных полках аппетитно смотрятся пресервы из сельди, но мысль о том, как они готовятся, часто отбивает желание их покупать. Но выход есть! Пресервы можно сделать в домашних условиях.

1 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Креветки в соусе

Сливки Соевый соус Масло растительное Горчица в зернах Сухой чеснок Королевские креветки Соль Перец

Креветки в соусе - это просто шикарный вариант блюда, которое подойдет для любого случая и события. Готовить креветки проще простого, получаются они изумительными - нежными и сочными.

15 мин

–

4.0

273

Картофельный сок для похудения

Сок лимона Картофель

Свежевыжатый картофельный сок способствует похудению, если его пить в течение 1-2 недель, заглушая чувство голода утром или днем. Но он противопоказан натощак людям с пониженной кислотностью желудка!

20 мин

–

3.7

–

Салат с гренками

Сыр Кукуруза Растительное масло Майонез Горчица в зернах Мед Паприка Соль Перец черный молотый Листья салата Куриное филе Помидор Ломтики хлеба

На завтрак или полдник хочу предложить вам приготовить очень классный и совсем несложный салат с гренками и курицей в домашних условиях. Вкусно, достаточно сытно и аппетитно!

30 мин

–

5.0

203

Роллы из киноа

Киноа Огурец Морковь Творожный сыр Нори листы

Киноа — полезный псевдозлак, в котором содержится много белка. Предлагаю переиграть все правила и приготовить роллы из киноа! Такая версия роллов, безусловно, окажется полезнее традиционной.

3 ч.

–

5.0

–

Пирог "Улитка" из слоеного теста

Тесто слоеное Фарш Масло растительное Кунжут Лук репчатый Яйцо Соль, специи

Пирог “Улитка” из слоеного теста – очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог, который можно приготовить на ужин, в качестве быстрого перекуса или взять с собой на работу.

1 ч.

–

5.0

269

"Оливье" без горошка

Курица Майонез Сметана Картофель Морковь Яйцо куриное Огурец Лук салатный Соль Перец черный молотый

Салат "Оливье" - пожалуй, самый популярный на нашем столе. В классическом варианте зеленый горошек входит в его состав. Но и без горошка "Оливье" не теряет своих отличных вкусовых качеств.

40 мин

–

5.0

176

Квашеная капуста с яблоками

Капуста белокочанная Морковь Соль Яблоко Сахар

Пришла осень, а с ней и время квасить капусту. О пользе этого блюда даже говорить не стоит, так как сложно представить, что может быть полезней. Сегодня приготовим квашеную капусту с яблоками.

30 мин

–

5.0

50

Салат из фасоли с орехами

Фасоль Перец болгарский Масло оливковое Зелень Чеснок Помидоры Грецкие орехи Соль Перец черный

Салат из бурой фасоли с овощами, зеленью и орехами. Сочетание замечательное. Салат сытный и вкусный. Подать его можно на праздничный стол или приготовить к обычному ужину.

10 мин

–

4.1

–

Чахан

Рис Ветчина Масло подсолнечное Яйца Морковь Лук репчатый Лук зеленый Соль Соевый соус Кетчуп

Чахан - блюдо японского происхождения. В своем роде это вариант плова, только с ветчиной. Кстати, японцы для приготовления этого блюда используют вчерашний рис. Давайте и мы приготовим!

45 мин

–

5.0

271

Чыхыртма с курицей

Курица Лук репчатый Масло сливочное Петрушка, укроп Куркума Помидор Яйца куриные Соль Перец черный молотый

Чыхыртма - блюдо азербайджанской кухни, которое готовят из курицы и подают в качестве гарнира к плову. Но оно настолько самодостаточное, что вполне может быть самостоятельным. Итак, готовим чыхыртму.

1 ч. 30 мин

–

5.0

163

Стейк "Нью-Йорк"

Говяжий стейк Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Розмарин Крупная морская соль Острый перец Черный молотый перец

Стейк «Нью-Йорк», который еще называют "стриплойн" - один из самых популярных рецептов стейка, который отличает ярко выраженный вкус говядины. Предлагаю один из способов приготовления.

20 мин

–

5.0

217

Салат из баклажанов и нута

Нут Оливковое масло Листья салата Зеленый лук Горчица Финиковый сироп Баклажан Помидоры Огурец Кориандр Соль Черный перец Лимон

Предлагаю приготовить салат из баклажанов и нута. Это два ингредиента, которые просто идеально сочетаются друг с другом. Салат получается сытным, с большим содержанием белка, хорошо утоляет голод.

30 мин

–

5.0

128

Запеканка из яблок, тыквы и лука-порея

Тыква Масло растительное Яблоко Лук-порей Соль Перец черный

Вкусная и сочная запеканка из тыквы и яблок может быть не только сладкой, особенно если вы запечете ее с луком-пореем и подадите как гарнир с курицей или мясом на обед или ужин. Не забудьте про соусы!

30 мин

–

4.6

80

Печень по-берлински с яблоками и луком

Печень куриная Мука пшеничная Масло растительное Паприка молотая Лук репчатый Яблоко зеленое Соль Перец черный молотый

Сочное и сытное блюдо из печени с уникальным сладковатым вкусом можно приготовить буквально за 20 минут, имея под рукой все необходимые ингредиенты. Его с удовольствием попробуют и дети!

20 мин

–

5.0

151

Тыква с грибами в духовке

Тыква Грибы Сыр твердый Сметана Паприка Соль Перец молотый

Тыква с грибами в духовке – блюдо, которое понравится всем любителям тыквы. Это то блюдо, в котором мясо абсолютно лишнее. Тыква получается очень вкусной, ароматной, с ярким вкусом.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца "Суприм"

Мука Томаты в собственном соку очищенные Вода Вода Сыр Моцарелла Масло оливковое Колбаса сырокопченая Бекон сырокопченый Грибы свежие Маслины Сыр пармезан тертый Дрожжи моментальные Смесь итальянских трав Соль Сладкий болгарский перец

Пицца "Суприм" в переводе с иностранного языка означает «все по высшему разряду». Так эту пиццу назвали за богатый вкусовой букет, создающий насыщенность вкусовых оттенков.

2 ч.

–

5.0

–