Салат "Сюрприз"
1 ч. 20 мин
количество порций 2

Салат "Сюрприз"

Главной особенностью салата "Сюрприз" является его внешний вид. Ингредиенты могут быть взяты любые, но главное не перегружать его, чтобы салат смог держать форму и красиво выглядел. Мой вариант ниже.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 Штука
    среднего размера
  • Огурец 1 Штука
    свежий
  • Сыр 40-50 Грамм
    твердых сортов
  • Куриное филе 150 Грамм
  • Майонез 3-4 Ст. ложек
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Перец черный По вкусу
    свежемолотый
  • Перец душистый 3-4 Штук
  • Грибы маринованные 3 Ст. ложки
Количество порций

Калорийность

157 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Отварите куриное филе с лавровым листом и душистым перцем. Охладите в бульоне.

Шаг 3

Морковь отварите, охладите. С помощью овощечистки нарежьте полосы с овоща.

Шаг 4

Подобную манипуляцию проделайте с огурцом.

Шаг 5

Возьмите салатник. Выложите в него: нарезанное кубиком куриное филе, нарезанные помельче маринованные грибы, нарезанные кубиком огурец и морковь (то, что осталось от нарезки полос).

Шаг 6

Заправьте салат майонезом, солью и черным перцем по вкусу. Перемешайте.

Шаг 7

Для дальнейшего оформления салата необходима квадратная форма. С помощью нее выложите салат на тарелку. Утрамбуйте слегка ложкой.

Шаг 8

Снимите форму, обмажьте тонким слоем майонеза бока салата и обсыпьте натертым на мелкой терке сыром.

Шаг 9

Возьмите огуречные и морковные полоски и положите друг на друга.

Шаг 10

Огуречными полосами оберните на манер перевязки подарка лентой. Подготовленные полосы из огурца и моркови положите сверху, по диагонали салата.

Шаг 11

Концы полос соедините в середине, чтобы получился "бант". Завершите оформление с помощью полосочек огурца и розочки из моркови.

Шаг 12

Салат готов к подаче. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×