Блюда на ужин

Смесь салатов Сметана Соус "Шрирача" Соус "Васаби" Крабовые палочки Авокадо Лимон Семена кунжута Листы морских водорослей

Ломаете голову над меню на зимние праздники? Не все хотят майонезные салаты, но без салата на столе не обойтись никак. Расскажу, как приготовить праздничный салат с крабовыми палочками.

20 мин

–

3.5

–

Бурекасы со шпинатом

Шпинат замороженный Слоеное тесто Творог Сыр "Пармезан" Кунжутные семечки Яйца Мята Желток

Бурекасы – это традиционные несладкие турецкие пироги. Их готовят из слоеного теста с разными начинками. Расскажу об одной из вариаций начинок - шпинатной. Будет вкусно!

1 ч.

–

5.0

180

Кефта тажин

Томаты Баранина Лук Растительное масло Чеснок Кумин Паприка Куркума Имбирь молотый Яйца куриные Лук зеленый Соль, перец

Тажин – это мясное блюдо и название посуды, в которой оно готовится. Простое в приготовлении, но очень вкусное и оригинальное блюдо. Расскажу, как приготовить кефту тажин, которую подают с лепёшками.

1 ч.

–

4.2

152

Колбаса с креветками

Копченая колбаса Креветки королевские Картофель Оливковое масло Болгарский перец Репчатый лук Приправы Соль

Это может быть удивительно, но колбасные изделия могут отлично сочетаться с морепродуктами. Но это не значит, что лобстера надо начинять сосисками. Лучше прочтите этот просто рецепт.

40 мин

–

5.0

185

Форель по-армянски

Форель (филе) Абрикосы сушеные Перец сладкий Белое вино Масло сливочное Масло подсолнечное Эстрагон Сахар Лимон

Форель – одна из вкуснейших видов рыбы, она богата витаминами, поэтому есть ее нужно хотя бы раз в неделю. Не знаете, что с ней можно сделать? Подскажу рецепт, как приготовить форель по-армянски.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Рагу из печенки с овощами

Печень Смесь сладких перцев Мясной бульон Соевый соус Сливочное масло Имбирь молотый Чеснок Масло растительное Паприка (порошок) Тимьян (порошок) Карри (порошок) Лук Бульонные кубики (куриные)

Этот рецепт из разряда «просто и вкусно». Вы можете приготовить рагу из любой печени, а также из других субпродуктов: почки, легкие. Подробности в рецепте!

1 ч.

–

5.0

–

Деревенский картофельный салат

Картофель красный Бекон Уксус яблочный Петрушка Горчица зернами Сахар Соль, перец Лук

Очень простой и очень вкусный салат! Его можно смело подать в качестве гарнира к мясу. А как приготовить такой салат я расскажу в пошаговом рецепте ниже!

30 мин

–

4.7

–

Итальянский пирог с ветчиной и овощами

Смесь овощей Ветчина Песочное тесто Молоко Куриный бульон Мука Масло сливочное Соль Перец молотый Лук

Кто откажется от кусочка такого вкусного пирога? Внутри вас ожидает сочная начинка из ветчины и овощей, а снаружи хрустящая корочка. Подскажу, как приготовить итальянский пирог с ветчиной и овощами.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Такос с лососем

Лосось Кукуруза Сыр Сметана Оливковое масло Перец Чеснок Лимон Зеленый лук Тортилья Соль Черный молотый перец

Тако — невероятно популярная уличная еда в Южной Америке и США. В последние несколько лет это блюдо перекочёвывает в ресторанное меню с изменениями. А мы сделаем домашнюю оригинальную версию.

30 мин

–

5.0

203

Овощное рагу по-провансальски

Масло оливковое Чеснок Баклажан Цукини Помидор Петрушка Базилик Лук Соль, перец

Расскажу, как приготовить овощное рагу по-провансальски, что представляет собой не что иное, как вариацию популярного «Рататуя». В этом варианте блюдо подается не как гарнир, а как основное.

6 дн. 6 ч.

–

4.8

40

Свекольно-грушевый салат с сыром

Сметана Сыр "Адыгейский" Орехи Чеснок Свекла Груша

Очень ароматный и сочный свекольно-грушевый салат с сыром не только вкусный, но еще и невероятно полезный. Изюминка этого салата — груша, которая обязательно должна быть ароматной и твердой.

1 ч.

–

4.3

162

Паэлья с курицей и горошком

Рис желтый Чоризо Куриный бульон Консервированные бобы Горох Масло оливковое Куриные крылышки Лук Помидор Соль, перец

Большенство готовят паэлью с морепродуктами, но есть и другие ее варианты, в зависимости от региона и наличия необходимых продуктов. Расскажу, как приготовить паэлью с курицей и горошком.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожки с фетой

Тесто фило Фета Сливочное масло Мята Оливковое масло Семена кунжута Лук-порей Яичный белок Соль Черный молотый перец

Что может быть проще быстрой выпечки из готового теста? Его можно брать разных видов и начинку менять постоянно. Я пробовала много вариантов, какие-то запали в душу. Именно такой рецепт здесь описан.

45 мин

–

5.0

290

Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой

Грибы Лаваш Лук Баклажаны Соль Перец

Любите баловать гостей горячими закусками? Тогда вам стоит узнать, как приготовить хрустящие конвертики из лаваша с начинкой из баклажанов и грибами. По желанию добавьте фарш или филе, будет сытнее.

30 мин

–

5.0

30

Ризотто по-сицилийски

Вода Креветки Рис Арборио Помидоры черри Пармезан Оливковое масло Сухари Сливочное масло Петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Италия - это сыр, чеснок, помидоры и морепродукты. Все эти продукты встречаются во многих рецептах, этот не исключение. Что поделаешь, если это очень вкусно! Попробуйте ресторанное блюдо у себя дома.

40 мин

–

5.0

131

Сеньор Баклажан

Фарш куриный Масло растительное Мука Чеснок Баклажаны Яйцо Соль Специи

Любите сытные, ароматные и вкусные блюда на скорую руку? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить жареные баклажаны с куриным фаршем и специями под названием Сеньор Баклажан. Ну просто объедение!

30 мин

–

5.0

–

Салат с курицей "Елисейские поля"

Куриное филе Масло растительное Зеленый лук Петрушка Укроп Уксус 6% Горчица Огурцы Зеленый горошек Соль Специи

Такого вкусного салата вы не найдете ни в одном ресторане, зато сможете порадовать им родных дома! Посмотрите, как приготовить салат с курицей "Елисейские поля": зелень, мясо и никакого майонеза.

15 мин

–

4.7

124

Котлеты из лосося с горчицей

Лосось филе Хлебные крошки Растительное масло Майонез Сок лимона Дижонская горчица Приправа для рыбы Соль Черный молотый перец Стебель сельдерея Укроп Зелёный лук

Что вы скажите, если мы возьмём хорошее филе красной рыбы и превратим его в неожиданное блюдо? В нём вы совсем не узнаете базовый продукт, но тем не менее, это будет невероятно вкусно и необычно!

30 мин

–

5.0

–

Томатный суп с горбушей и оливками

Томаты Оливки Консервированная горбуша Рыбный бульон Петрушка Сливочное масло Чеснок Лук Соль, перец

Невероятно простой и вкусный, густой томатный суп с горбушей и оливками. Такой рецепт супа подойдет для праздничного обеда, ведь он выглядит ярко и нарядно, а вкус у него просто превосходный.

30 мин

–

5.0

77

Тах-чин с курицей

Куриные голени Вода Рис "Басмати" Йогурт Масло сливочное Растительное масло Соль Перец черный молотый Персидская рисовая специя Шафран Лук Яйцо

Тах-чин – это рисовый пирог с мясной начинкой. Есть разные его вариации, с использованием разных видов мяса. Расскажу о самом популярном и традиционном рецепте - тах-чине с курицей.

4 ч.

–

5.0

–

Куриный "Цезарь ролл"

Шпинат и детская капуста Пармезан Оливковое масло Итальянские травы Чеснок гранулированный Куриная грудка Лимон Лаваш или тонкая лепёшка Соль Соус "Цезарь"

Не найдётся и двух человек среди моих знакомых, которые бы не любили знаменитый салат "Цезарь". А тенденция к экспериментам с этим классическим рецептом меня очень радует. Попробуйте новинку и вы!

40 мин

–

5.0

–

Картофельный салат с копченой рыбой

Картофель Сметана Лосось копчёный Зелень Сок лимона Соль Черный перец

Простой, вкусный и сытный салат из картошки и рыбы. Можно использовать любую красную рыбу: лосось, семга и прочие виды. Подскажу отличный рецепт, как приготовить картофельный салат с копченой рыбой.

50 мин

–

5.0

–

Испанский салат с прошутто

Миндаль Козий сыр Прошутто Оливковое масло Мед Бальзамический уксус Руккола Персики Соль, перец Римский салат

Никогда не сочетали в салате мясо и фрукты, копчености и сладкое? Рекомендую рецепт, как приготовить испанский салат с ветчиной. Он легкий и вкусный, в нем приятно сочетаются все ингредиенты.

20 мин

–

5.0

–

Паста с митболами

Томатный соус Сливки 33-38% Митболы готовые Шпинат Макароны Пармезан Соль Чеснок Петрушка

Что любят есть ваши детки? Лично мои могут каждый деть есть макароны и мясные шарики. Это сытно и довольно просто в создании. И попробовать что-то новенькое точно можно. Посмотрите этот рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Жареная кета

Спаржа Оливковое масло Прованские травы Чеснок Морская соль Черный молотый перец Чеснок гранулированный Луковый порошок Кета, филе Лимон

Часто в ресторанах идут на обман: меняют дорогой лосось и форель на дешевую кету. Поэтому я скептически отношусь к таким блюдам и не переплачиваю. А дома эту рыбу готовлю с удовольствием!

25 мин

–

4.5

–

Салат из киви

Крабовые палочки Майонез Яйцо Киви Лимон Яблоко сладкое Кукуруза консервированная Зелёный лук

Уместно ли смотрятся фрукты в сытном салате? Смотря в каком и какие плоды. Иногда они дают прекрасный вкусовой эффект, который вы захотите повторить не раз. В доказательство - этот простой рецепт.

20 мин

–

5.0

133

Сырный салат на лимонных дольках

Сыр тертый Майонез Чеснок Лимон Соль

За Новогодним столом всегда пользуются спросом порционные лёгкие закуски. Предлагаю приготовить острую закуску, поданную на лимонных дольках. Это оригинально, вкусно и просто!

15 мин

–

5.0

181

Салат из рыбы в половинках авокадо

Рис вареный Майонез Авокадо Яйцо вареное Сайра консервированная Соль

Рыбные салаты за праздничным столом пользуются большим спросом: они очень вкусные и не такие "тяжелые", как мясные. Предлагаю приготовить салат из консервированной сайры и подать его в авокадо.

25 мин

–

5.0

201

Закуска по-чешски

Рыба, консервированная в томате Уксус 9% Лук репчатый Огурец соленый Зелень укропа, петрушки

Красиво и вкусно сервировать стол можно даже из небольшого набора обычных ингредиентов. Не верите? Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить закуску по-чешски — вкусное блюдо из обычных продуктов.

15 мин

–

5.0

–

Пюре из зеленого горошка с беконом

Зеленый горошек Бекон Сливки Лук-шалот

Пикантный и вкусный гарнир из зеленого горошка предлагаю приготовить на каждый день или для праздничного обеда. Прочитайте, как приготовить пюре из зеленого горошка с беконом. Ярко и оригинально.

20 мин

–

5.0

170

Хычины по-балкарски с соусом

Картофель Вода Творог Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Укроп Чеснок Соль

Попробуйте балкарские хычины! Это очень вкусные тонкие лепешки с начинкой, кавказское блюдо, которое очень распространено в Балкарии. Прочитайте как приготовить хычины по-балкарски с соусом.

1 ч.

–

5.0

198

Салат "Обжора" с курицей

Растительное масло Майонез Чеснок Соль Куриная грудка Морковь Лук репчатый Огурец Шампиньоны Перец черный молотый

Вы никогда не пробовали салат с таким названием? А ведь вариантов его приготовления очень много. Салат довольно популярен, ведь готовится он очень легко, достаточно быстро, а получается очень сытным.

20 мин

–

5.0

108

Постные трубочки с капустой и зеленью

Мука Подсолнечное масло Вода Зелень петрушки Капуста белокочанная Лук Морковь Соль, перец

Постные трубочки с капустой и зеленью - отличная еда на перекус, завтрак или в дорогу. Эти трубочки отличная альтернатива пирожкам с капустой, в добавок менее калорийные.

1 ч.

–

5.0

–

Постные кебабы из фасоли

Масло растительное Кукурузная мука Панировочные сухари Перец чили Сушеный имбирь Картофель Соль

В пост готовим кебабы без мяса, но не менее вкусные и сытные! Мясо можно заменить белками - фасолью! Такие кебабы особенно понравятся любителям здоровой и полезной пищи!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Версаль"

Семга слабосоленая Майонез Кукуруза Картофель отварной Свежий огурец Яйцо

Попробовав салат "Версаль" один раз, вы будете его готовить на каждый праздничный стол. Сочетание свежего огурца с семгой, яйцами и картофелем просто идеальное! Некоторые кулинары добавляют авокадо.

1 ч.

–

4.5

223

Куриные голени в глазури

Джем лимонный Масло оливковое Хрен Бальзамик Соевый соус Чеснок Кориандр молотый Соль Перец Голени куриные

В наступающий год Собаки на столе обязательно должно быть мясо с косточкой. Куриные голени прекрасно подходят под это требование. Предлагаю сделать их глазированными с помощью джема и хрена.

1 ч.

–

5.0

–

Пепероната по-сицилийски

Перец Томатное пюре Оливковое масло Чеснок Уксус Лук Базилик Соль

Как много блюд из перца в главной роли вы можете назвать? Вот это блюдо итальянской кухни относится к одному из таких. Расскажу о простом рецепте, как приготовить пеперонату по-сицилийски.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Курица с айвой в сидре

Сидр Масло оливковое Масло сливочное Мед Куриные бедра Айва Лук Веточка розмарина Веточка тимьяна Соль, перец

Сегодня мы приготовим по-домашнему уютный, обволакивающий теплом, осенний рецепт курицы с айвой в сидре. Тушеная и печеная айва просто восхитительна – нежный вкус, изумительный аромат.

1 ч.

–

4.3

185

Пшеничная каша с поджаркой

Вода Свинина Крупа пшеничная Бульон Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лук Помидоры Соль

Сытная и вкусная пшеничная каша с поджаркой из свинины. Это блюдо получается ароматным, очень аппетитным. Попробуйте и Вы!

1 ч.

–

4.6

117

Томленая свинина для бургеров

Свинина Оливковое масло Чеснок Тмин молотый Черный молотый перец Свежий орегано Апельсин Лайм Соль

Такое мясо идеально подходит для бургеров или сэндвичей. Вы можете подать его к любому гарниру и по любому поводу. Расскажу очень вкусный вариант, как приготовить томленую свинину для бургеров.

6 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат из риса с курицей

Отварной рис Кукуруза замороженная Черная фасоль консервированная Специи "Тако" Сыр твердый Кинза Оливковое масло Куриная грудка Зеленый перец Черри томаты Зеленый лук Лимон Лайм Авокадо Соль, перец

Блюдо по вкусу напоминает мексиканскую кухню, в которой используется рис и обилие овощей, а чтобы салат был еще сытнее, к нему добавляют курицу. Расскажу, как приготовить салат из риса с курицей.

30 мин

–

4.5

–