20 мин

Чесночно-томатный соус

Что вы скажете о томатном соусе к макаронам? Думаю, многие бы не отказались от такого сочетания. А если добавить к основному ингредиенту пикантности? Будет ещё вкуснее! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 5 штук
Петрушка 50 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Чеснок 4-5 зубчиков
Красный перец хлопьями 0,5 ч. ложки
Соль По вкусу
Шампиньоны 2 штуки

Калорийность

45 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Помидоры помойте и нарежьте, а потом измельчите в блендере в густой сок.

Шаг 2

2. Чеснок почистите и мелко нашинкуйте. Петрушку измельчите. Грибы нарежьте слайсами.

Шаг 3

3. Затем обжарьте чеснок в течение 30 секунд в разогретом масле.

Шаг 4

4. Потом в сковороду влейте томаты. Добавьте петрушку и грибы.

Шаг 5

5. Когда грибы станут мягкими, всыпьте соль и перец. Перемешайте. Подавайте соус с горячим блюдом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Медведева

22.01.2020 19:50

Нам было вкусно! :smile:

Похожие рецепты

Сальса из запеченных томатов, чеснока и перца

Помидоры Лайм Кинза Красный лук Оливковое масло Чеснок Тмин Халапеньо Соль, перец

Сальса – соус из латинской кухни, зачастую острый. Популярность этого блюда велика, поэтому можно встретить разные вариации. Расскажу, как приготовить сальсу из запеченных томатов, чеснока и перца.

1 ч. 20 мин

–

5.0

Креветки в томатно-чесночном соусе

Креветки Вино белое сухое Масло оливковое Чеснок Помидор Лавровый лист Соль

Креветки богаты белком и йодом, совершенно не влияют на фигуру и, к тому же, очень вкусные. Этот продукт незаменим для тех, кто следит за своим питанием и здоровьем.

35 мин

–

4.7

Базовый томатный соус

Томаты Оливковое масло Сахар Чеснок Соль Луковица Сушеные травы

На заметку каждому предлагаю несложный и очень удачный вариант, как приготовить базовый томатный соус. Он отлично подойдет для пиццы, пасты, мяса или котлет, хранится до недели в холодильнике.

35 мин

–

4.5

Томатный соус с кинзой

Томатная паста Вода Кинза свежая Чеснок Хмели-сунели Аджика, приправа Уксус Соль Черный молотый перец

Я обожаю различные соусы. Но предпочитаю не покупать готовые магазинные, а делать их дома самостоятельно. Здесь хочу рассказать вам, как приготовить томатный соус с кинзой, ароматный и яркий.

3 ч.

4.5

–

Томатный соус с эстрагоном

Томатное пюре Оливковое масло Эстрагон Чеснок Соль

Томатный соус с эстрагоном - это специальный соус для пиццы, которому меня научил шеф-повар крутой итальянской пиццерии. В действительности, получается роскошно - не сравнишь с кетчупом.

30 мин

–

4.8

121

Грузинский томатный соус на зиму

Помидоры Перец болгарский Зелень Чеснок Сахар Уксус 9% Молотый кориандр Соль Чили

Сегодня приготовим грузинский томатный соус на зиму — ароматный, со специями, с небольшой острой ноткой. Изумительно вкусно и насыщенно. Такой соус — это идеальное дополнение к мясным блюдам, птице.

1 ч. 20 мин

–

4.7

Пряный соус из томатной пасты

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Сушеный базилик Мед Сушеный тимьян Сушеный розмарин Молотый красный перец Соль, молотый черный перец

Мне нужен был томатный соус, а помидоров не было, поэтому решил заменить их томатной пастой. В результате получилась достойная вариация на тему, как приготовить пряный томатный соус из томатной пасты.

10 мин

–

5.0

–