Блюда на природе, рецепты для пикника - рецепты с фото на Повар.ру (1919 рецептов на природу)

Мука Молоко Рис Масло сливочное Дрожжи Масло сливочное Соль Сахар Яйцо Яйцо Зеленый лук

Испечь воздушные пирожки в духовке на самом деле непросто. Нужно знать кучу секретов. Если у вас мало опыта, предлагаю изучить рецепт моей подруги. Она любит точность и простоту! Поехали!

2 ч.

–

4.3

–

Пирожки за 15 минут

Слоеное тесто Индейка Начинка из картофеля Соус Сливочное масло

Эти вкусные пирожки можно приготовить за 15 минут из остатков курицы, индейки или телятины. Да и вообще начинка может быть любой. Я всегда держу в морозилке слоеное тесто на случай приема гостей.

20 мин

–

2.3

–

Овощной салат на скорую руку

Масло растительное Огурец Помидор Редиска Листья зеленого салата Лимон Зелень свежая Перец сладкий

Огурчик, помидор, сладкий перец, редис, свежая зелень и пару минут времени – все, что нам понадобится для этого замечательного салата. Он идеально подойдет к мясным, рыбным и любым другим блюдам.

20 мин

–

4.8

77

Шашлык на скорую руку

Свинина Кефир Вода минеральная газированная Пиво светлое Чеснок Соль Лук репчатый Специи

Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится нежнейшее.

2 ч.

–

3.7

–

Лагман с капустой

Баранина Капуста Лагман Лук Редька Масло растительное Морковь Чеснок Помидор Перец болгарский Зелень Соль, перец Специи

Лагман с капустой - густой узбекский суп с мясом и овощами, приправленный лапшой домашнего приготовления. Лагман очень хорошо делать для большой компании, потому что классически используется казан.

2 ч.

–

4.1

–

Квас из пшена

Пшено Сахар Хлеб черный

Когда в квасе происходит процесс брожения, образуется множество полезных бактерий. При ежедневном употреблении кваса из пшена у вас улучшиться пищеварение и укрепиться иммунитет.

2 дн. 9 ч.

–

4.3

–

Квас из банановой кожуры

Вода Сахар Сметана Бананы

Оказывается, что банановый квас - это прекрасное средство, помогающее при онкологических заболеваниях, нормализующее обмен веществ, способствующее снижению веса и оздоровлению организма!

11 дн. 2 ч.

–

3.5

–

Квас из пшеничной муки

Вода Солод ржаной Мука пшеничная Дрожжевая закваска Изюм

Белый квас, приготовленный на основе муки, отлично подойдет для приготовления окрошки и всяческих похлебок. Я уже молчу о том, что это прекрасный самостоятельный напиток. Вкусно и полезно!

1 дн. 14 ч.

–

3.0

–

Квас из муки

Вода Мука ржаная

Готовится такой квас из ржаной муки. Очень хорошо утоляет жажду и позитивно воздействует на иммунную систему человека.Из этого кваса также очень часто готовят всеми любимую окрошку.

2 дн. 9 ч.

–

4.0

27

Квас из бородинского хлеба

Хлеб бородинский Сахар Изюм Белый хлеб Дрожжи сухие

Любимый всеми традиционный славянский напиток — квас! Домашний квас, конечно же, намного вкуснее и полезнее, чем покупной, магазинный. Я покажу, как приготовить квас из бородинского хлеба.

3 дн. 0 ч.

–

3.9

292

Квас из закваски

Вода Сухари Сахар Закваска

В летнюю пору квас приобретает особую актуальность. Так почему бы не приготовить его в домашних условиях? Предлагаю простой рецепт кваса, сделанного на основе закваски.

19 ч.

–

3.9

367

Квас из варенья

Вода Варенье Сахар Дрожжи

Вы удивитесь, но из варенья получается замечательный и ароматный квас. Готовится этот напиток очень быстро, здесь ничего сложного. Кроме того, квас - это кладезь полезных витаминов!

10 ч.

–

4.5

242

Квас из виноградных листьев

Вода Виноградные листья Сахар

Из листьев винограда можно приготовить чудесный квас. Вам всего лишь нужно нарвать листьев, затем добавить необходимые ингредиенты и настоять квас несколько дней. В итоге получается вкусный квас!

3 дн. 4 ч.

–

4.9

56

Квас из крапивы

Вода Сахар Крапива

Полезные напитки, не всегда вкусные и приятные. А вот в случае с квасом из крапивы, все наоборот. Получается очень хороший напиток, помогающий укрепит иммунитет и "победить" простуду!

2 дн. 9 ч.

–

4.8

–

Квас из ячменя

Вода Сахар Ячмень

Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий вкус!

3 дн. 4 ч.

–

3.1

399

Квас из апельсинов

Вода кипяченая Сахар Дрожжи Лимонная кислота Апельсин

Освежающий и ободряющий апельсиновый квас легко приготовить в домашних условиях. Напиток имеет экзотический вкус и приятный аромат. Квас зарядит вас бодростью и энергией на целый день!

19 ч.

–

4.5

254

Квас из сусла

Сахар Сусло квасное Дрожжи сухие Хлеб черный

Особенно хочется кваса, когда температура воздуха неприлично высокая, голова плохо соображает и мучает жажда. Этот тонизирующий и ободряющий напиток способен привести вас в чувства, попробуйте!

19 ч.

–

4.1

–

Квас из квасного сусла

Вода Сахар Квасное сусло Солод Дрожжи сухие Изюм

А помните вкус кваса из бочки? Так вот, квас приготовленный по этому рецепту, как раз напоминает тот бочковой темный квас. Сахар регулируйте по вкусу, каждый любит по своему. Пробуем!

19 ч.

–

4.0

–

Квас из хрена и меда

Вода Ржаные сухари Хрен Мед Изюм Пшено Сахар Дрожжи свежие

Он умеет отлично утолить жажду в летнюю жару. Кроме того, квас их хрена и меда станет прекрасной основой для всеми любимой окрошки. В любом случае, стоит хотя бы раз попробовать, чтобы оценить!

1 дн. 14 ч.

–

4.8

–

Квас из дрожжей и сахара

Хлеб белый или батон Хлеб черный Сахар Дрожжи быстродействующие

Летом от жары спасают традиционные напитки вроде компота или кваса. Приготовить квас по данному рецепту очень просто, так как не нужно делать хлебную закваску. Напиток получится очень вкусный, газированный, с выраженным квасным ароматом.

12 ч.

–

4.1

–

Квас из черного хлеба

Вода Черный хлеб Сахар Дрожжи сухие

Если у вас остался черный хлеб - используйте его правильно! Приготовьте вкусный, ободряющий квас. Рецепт - очень даже простой, вы сможете насладится холодненьким квасом уже через сутки!

19 ч.

–

3.8

269

Фруктовое пюре

Сливки Сахар Лимонный сок Манго Апельсин Яблоко

Предлагаю вам рецепт приготовления фруктового пюре, который я недавно сам попробовал. Это очень полезное и вкусное блюдо, которое особенно порадует любителей сладкого.

1 ч.

–

5.0

–

Квас из концентрата

Вода кипяченая Сахар Концентрат Дрожжи сухие

Лето, жара, много хлопот и мало времени, а так хочется на секундочку остановится и чем-нибудь взбодриться. Предлагаю рецепт кваса из концентрата, быстро и без лишних заморочек!

19 ч.

–

4.0

–

Квас из ржаной муки

Вода Мука ржаная Сахар Изюм Ржаной хлеб Мята

Летом нас спасают от жажды лишь прохладительные напитки. Почему бы не приготовить один из таких напитков самостоятельно? Конечно же, я имею в виду холодненький и ободряющий квас из ржаной муки!

1 дн. 14 ч.

–

4.5

324

Квас из овса

Вода холодная Овес Сахар

Овес - это очень полезно! Приготовленный из него квас прекрасно регулирует обмен веществ в организме, избавляет от шлаков, понижает уровень сахара в крови и прекрасно утоляет жажду в жаркое время!

2 дн. 9 ч.

–

4.3

–

Шаурма по-домашнему с мясом

Вода Сметана Майонез Чеснок Лимонный сок Перец болгарский Лук репчатый Перец Специи для курицы Лаваш Соль Кетчуп Помидор Куриное филе Сыр твердый Листья салата Маринованные огурцы

Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления шаурмы по-домашнему с мясом. Вам придется немного постоять у плиты, зато это блюдо можно взять и на природу, и подать на ужин.

40 мин

–

5.0

–

Квас из меда

Вода Сахар Изюм Мед Дрожжи сухие Хлеб бородинский

Этот квас по вкусу напоминает тот, что продавали когда-то из бочек. Он такой же насыщенный и в меру сладкий, с приятным ободряющим ароматом. Напиток спасет вас от летний жары и уж точно не пропадет!

19 ч.

–

3.7

–

Лосось в фольге на гриле

Лосось Лимон Специи

Лосось в фольге на гриле готовится элементарно, а восторгу нет конца! Делаю я его обычно на природе. Накануне пикника можно упаковать рыбу в фольгу и держать в холодильнике в нулевой зоне.

30 мин

–

3.3

173

Тесто на пирожки с картошкой

Вода Картошка Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Лук репчатый большой Соль, перец

Моя бабушка всегда пекла мне в детстве пироги с картошкой, до сих пор они мои любимые. Давайте и мы узнаем, как приготовить тесто для пирожков с картошкой.

1 ч.

–

4.2

–

Пресное тесто для пирожков

Мука пшеничная Сметана Рис Зеленый лук, укроп, петрушка Масло сливочное Сахар Оливковое масло Соль Яйца Соль, перец

Рецепт приготовления пресного теста для пирожков, без сомнения, имеет очень почтенный возраст, он был известен еще нашим прабабушкам, давайте и мы попробуем приготовить это тесто и испечь пирожки.

2 ч.

–

4.1

–

Бараньи ребра на гриле

Баранина Бальзамический уксус Чеснок Соль, перец

Чтоб приготовить бараньи ребра на гриле, мясо нужно замариновать. Бальзамический уксус и веточки тимьяна помогут нам в этом. Бараньи ребра на гриле очень вкусное лакомство, его любят все наши мужчины.

4 ч.

–

5.0

237

Цукини быстрого маринования

Цукини Вода Уксус 5% Сахар Петрушка Укроп Оливковое масло Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошек

Цукини быстрого маринования остаются свежими на вкус. Они отлично подойдут на гарнир к стейку с картофелем. Можно сказать, что это - малосольные цукини.

12 ч.

–

3.7

–

Салат из огурцов и зелени

Огурцы Сметана Лук Укроп Чеснок

Салат из огурцов и зелени - самый простой весенний салат. Конечно, его можно делать и зимой! Сейчас и зелень, и огурчики свежие есть круглый год. Но весной и летом мы ищем легких витаминных блюд.

15 мин

–

3.8

21

Лаваш с картошкой

Мясо Картошка Лук Перец Лаваш тонкий Соль

Такой рецепт приготовления лаваша с картошкой очень похож на рецепт жаркого, только вся начинка оказывается в лаваше. Блюдо получается очень сытным, его удобно брать с собой на обеды и пикники.

1 ч.

–

3.8

130

Подосиновики на костре

Грибы свежие Лапша Соль Картофель Лук

Вашему вниманию - универсальный и простой рецепт подосиновиков на костре. Так как отравление грибами - не редкость, мы их будем предварительно отваривать, да еще и с картошкой и вермишелью! Вкусно!

35 мин

–

5.0

124

Сэндвичи с ребрышками

Ребра говяжьи Вино красное Бульон мясной Чеснок Лук Морковь Багет

Сэндвичи с ребрышками - очень вкусное лакомство. Чем-то напоминающее шашлык! Мясо, истомленное в вине, просто тает во рту. К ним можно добавить мягкий сыр и свежие овощи.

4 ч.

–

5.0

–

Курица барбекю в духовке

Соус барбекю Персиковый джем Чеснок Острый соус Бедра куриные

Для приготовления курицы барбекю в духовке нужно сделать специальный маринад и смазывать им кусочки курицы. Получится прекрасная корочка, курица будет очень вкусной. Можно печь в духовке или на гриле.

1 ч.

–

3.2

–

Морковный салат с нутом

Морковь тертая Нут Масло оливковое Тахини Петрушка Соленые фисташки Вода Тмин Чеснок Лимонный сок Соль, перец

Морковный салат с нутом на первый взгляд очень простецкий. Но когда я его попробовала на каком-то пикнике, то сразу полюбила. Он оказался очень оригинальным на вкус, а самое главное полезным и сытным.

20 ч.

–

3.7

–

Салат с нутом и колбасой

Нут Черри Салями Сыр Оливковое масло Лимонный сок Орегано сушеный Чеснок Красный винный уксус Листья салата Красный лук Соль, перец Маринованный чили Красный салат радиккио

Салат с нутом и колбасой - очень сытный и полезный Его можно делать как на праздник, так и на каждый день, особенно летом. Салат - пестрый, многокомпонентный, хорошо смотрится и имеет необычный вкус.

30 мин

–

4.8

–