Картошка с салом на мангале
Это блюдо требует небольшой подготовки, но по сути оно очень простое. Прекрасно подойдет для пикника и очень понравится как взрослым, так и детям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сало 100 грамм обжаренные шкварки
- Картошка 4 штуки
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Зеленый лук 1 штука
- Сливочное масло 2-3 ст. ложек
Калорийность
244 ккал
Калорийность
2 г
Белки
21 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нечищеную картошку кладем в микроволновку и ставим на полной мощности на 7-10 минут. Или отвариваем в кастрюле на плите в мундирах традиционно.
Шаг 2
Далее кладем картошку на решетку мангала и жарим с каждой стороны по 3-5 минут.
Шаг 3
После разрезаем на половинки и кладем кожурой вниз на мангал.
Шаг 4
Картошку сверху солим, смазываем маслом и выкладываем кусочки сала. Жарим около 5 минут, пока масло не растает как на фотографии.
Шаг 5
Перед подачей на стол посыпаем сверху нарезанным зеленым луком и сдабриваем сметаной. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картошка с салом на мангале"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Шашлык из картофеля с салом
Картофель
Свиное сало
Растительное масло
Соль
Перец черный
Простейший рецепт приготовления картофеля на мангале прямо перед вами. Изумительный, нанизанный на шампура и поджаренный на на мангале картофель с кусочками сала — это правда очень вкусно.
Картофель на мангале
Картофель
Сало
Соевый соус
Майонез
Чеснок
Орегано
Перец черный молотый
Соль
Очень вкусное, простое и бюджетное блюдо. Можно подавать как самостоятельную закуску с различными соусами, овощами или как дополнение к мясу. Берите на заметку рецепт!
Казан кебаб с картошкой
Говядина или баранина
Сало курдючное
Картошка
Лук
Морковь
Чеснок
Масло растительное
Специи
Аппетитное и сочное тушеное мясо с вкусной картошкой — сочетание на все времена! Попробуйте приготовить оригинальное узбекское блюдо для ваших гостей прямо в казане, это очень вкусно и просто!
"Бульбочка"
Сало
Вода горячая
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Красочная и сочная картошка с салом — идеальный гарнир для обеда или ужина. Вы можете взять с собой на природу такую заготовку и испечь на гриле, в костре, в фольге и т.д. до румяности.
Картошка в углях в фольге
Чеснок
Картофель
Розмарин, фенхель
Соль, перец, лимонная цедра
Сливочное и оливковое масло
Собираетесь на природу? Тогда тот рецепт вам точно пригодится. Сегодня я расскажу, как приготовить картофель в углях в фольге. Картошка получится сочной, ароматной и безумно вкусной. Приступаем!
Картошка-гармошка с салом
Сало
Сыр твердых сортов
Петрушка
Майонез
Чеснок
Картошка
Как же часто бывает: приходишь домой после работы уставший, и так хочется чего-то вкусненького, но чтобы долго не возиться у плиты. Что-то простое, но очень вкусное. Есть отличный рецепт картошки!