Картошка с салом на мангале
Это блюдо требует небольшой подготовки, но по сути оно очень простое. Прекрасно подойдет для пикника и очень понравится как взрослым, так и детям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сало
100 Грамм
обжаренные шкварки - Картошка 4 Штуки
- Сметана 2-3 Ст. ложек
- Зеленый лук 1 Штука
- Сливочное масло 2-3 Ст. ложек
Количество порций
Калорийность
244 ккал
Калорийность
2 г
Белки
21 г
Жиры
12 г
Углеводы
Шаг 1
![Нечищеную картошку кладем в микроволновку и ставим на полной мощности на 7-10 минут. Или отвариваем в кастрюле на плите в мундирах традиционно.](https://img.povar.ru/mobile/e3/74/15/c4/kartoshka_s_salom_na_mangale-171713.jpg)
Нечищеную картошку кладем в микроволновку и ставим на полной мощности на 7-10 минут. Или отвариваем в кастрюле на плите в мундирах традиционно.
Шаг 2
![Далее кладем картошку на решетку мангала и жарим с каждой стороны по 3-5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/a0/33/69/8d/kartoshka_s_salom_na_mangale-171714.jpg)
Далее кладем картошку на решетку мангала и жарим с каждой стороны по 3-5 минут.
Шаг 3
![После разрезаем на половинки и кладем кожурой вниз на мангал.](https://img.povar.ru/mobile/8d/85/d2/84/kartoshka_s_salom_na_mangale-171715.jpg)
После разрезаем на половинки и кладем кожурой вниз на мангал.
Шаг 4
![Картошку сверху солим, смазываем маслом и выкладываем кусочки сала. Жарим около 5 минут, пока масло не растает как на фотографии.](https://img.povar.ru/mobile/84/ed/2d/32/kartoshka_s_salom_na_mangale-171718.jpg)
Картошку сверху солим, смазываем маслом и выкладываем кусочки сала. Жарим около 5 минут, пока масло не растает как на фотографии.
Шаг 5
![Перед подачей на стол посыпаем сверху нарезанным зеленым луком и сдабриваем сметаной. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/83/a1/6b/14/kartoshka_s_salom_na_mangale-171719.jpg)
Перед подачей на стол посыпаем сверху нарезанным зеленым луком и сдабриваем сметаной. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картошка с салом на мангале"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Картошка с салом на мангале](https://i.ytimg.com/vi/4ZlizwQYxs4/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеченная в духовке картошка](https://img.povar.ru/mobile/ce/2f/b4/9b/zapechennaya_v_duhovke_kartoshka-490339.jpg)
![Картофель в чалме](https://img.povar.ru/mobile/ae/96/1f/59/kartofel_v_chalme-446380.jpg)
![Картошка в духовке с сыром и майонезом](https://img.povar.ru/mobile/2d/0d/35/85/kartoshka_v_duhovke_s_sirom_i_maionezom-384350.jpg)
![Запеканка картофельная с тыквой](https://img.povar.ru/mobile/6f/0f/73/16/zapekanka_kartofelnaya_s_tikvoi-343433.jpg)
![Картофель с соусом бешамель](https://img.povar.ru/mobile/bd/52/4d/3c/kartofel_s_sousom_beshamel-230250.jpg)
![Щука в духовке с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/b9/fc/1b/ed/shuka_v_duhovke_s_kartofelem-66542.jpg)