Картошка с салом на мангале
Это блюдо требует небольшой подготовки, но по сути оно очень простое. Прекрасно подойдет для пикника и очень понравится как взрослым, так и детям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сало
100 Грамм
обжаренные шкварки - Картошка 4 Штуки
- Сметана 2-3 Ст. ложек
- Зеленый лук 1 Штука
- Сливочное масло 2-3 Ст. ложек
Количество порций
Калорийность
244 ккал
Калорийность
2 г
Белки
21 г
Жиры
12 г
Углеводы
Шаг 1
Нечищеную картошку кладем в микроволновку и ставим на полной мощности на 7-10 минут. Или отвариваем в кастрюле на плите в мундирах традиционно.
Шаг 2
Далее кладем картошку на решетку мангала и жарим с каждой стороны по 3-5 минут.
Шаг 3
После разрезаем на половинки и кладем кожурой вниз на мангал.
Шаг 4
Картошку сверху солим, смазываем маслом и выкладываем кусочки сала. Жарим около 5 минут, пока масло не растает как на фотографии.
Шаг 5
Перед подачей на стол посыпаем сверху нарезанным зеленым луком и сдабриваем сметаной. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картошка с салом на мангале"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Запечённый картофель "Отмороженный"
1 ч. 0 мин
Запеченный картофель с чесноком и розмарином
40 мин
Картофель по-деревенски с сыром и специями
35 мин
Картошка с салом, запеченная в фольге
2 ч. 0 мин
Картофель, фаршированный сыром
1 ч. 0 мин
Диетическая картошка в духовке
1 ч. 0 мин
Картошка по-французски с помидорами
40 мин
Печеный картофель с соусом из авокадо