Картошка с салом на мангале
Это блюдо требует небольшой подготовки, но по сути оно очень простое. Прекрасно подойдет для пикника и очень понравится как взрослым, так и детям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 4 Штуки
-
Сало
100 Грамм
обжаренные шкварки - Сливочное масло 2-3 Ст. ложек
- Сметана 2-3 Ст. ложек
- Зеленый лук 1 Штука
Количество порций
Калорийность
244 ккал
Калорийность
2 г
Белки
21 г
Жиры
12 г
Углеводы
Шаг 1
Нечищеную картошку кладем в микроволновку и ставим на полной мощности на 7-10 минут. Или отвариваем в кастрюле на плите в мундирах традиционно.
Шаг 2
Далее кладем картошку на решетку мангала и жарим с каждой стороны по 3-5 минут.
Шаг 3
После разрезаем на половинки и кладем кожурой вниз на мангал.
Шаг 4
Картошку сверху солим, смазываем маслом и выкладываем кусочки сала. Жарим около 5 минут, пока масло не растает как на фотографии.
Шаг 5
Перед подачей на стол посыпаем сверху нарезанным зеленым луком и сдабриваем сметаной. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картошка с салом на мангале"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Картофель в горчичном соусе с укропом
1 ч. 0 мин
Крошка-картошка с сыром
2 ч. 0 мин
Крошка картошка (плюс 2 начинки)
1 ч. 20 мин
Скумбрия в духовке с картошкой
1 ч. 0 мин
Картофель, запеченный с грибами и сметаной
40 мин
Кабачки, запеченные с картошкой
20 мин
Картофель запеченный в микроволновке
2 ч. 0 мин
Выпечка из сыра и картофеля