Блюда на природе, рецепты для пикника - рецепты с фото на Повар.ру (1919 рецептов на природу)

Баранина Лук Масло растительное Соль, специи

Если хотите, чтобы ваш шашлык таял во рту и вызывал восторги друзей – вы попали по адресу. Скорее откройте рецепт и узнайте, как сделать сочный, нежный и ароматный шашлык из баранины.

19 ч.

–

4.5

–

Говядина на углях

Мраморная говядина Соль, перец

Говядина на углях готовится просто, этот рецепт знаком человечеству еще с доисторических времен. Чтоб хорошо приготовить говядину, советую брать самую молодую или обязательно мариновать перед жаркой.

1 ч.

–

4.0

170

Маринованная говядина в духовке

Говяжья вырезка Томатная паста Масло растительное Виски Сахар Приправа для мяса

Маринованная говядина в духовке получается достаточно мягкой. Конечно, само мясо лучше брать молодое. По моему опыту приготовить старую говядину хорошо практически невозможно, ее надо тушить и тушить.

3 ч.

–

4.2

–

Шашлык из телятины по-грузински

Телячья вырезка Минеральная вода Лимон Соль Лук репчатый Смесь перцев

Нежный и сочный шашлык из телячьего мяса - это настолько здорово, что слов не хватить, чтобы описать его истинный вкус! Мясо предварительно маринуется, а затем жарится на мангале до готовности.

1 ч.

–

5.0

–

Люля из баранины на мангале

Фарш бараний Лук репчатый Зелень свежая Чеснок Соль Специи

Хотя у нас все привыкли готовить на природе традиционные шашлыки из цельных кусочков мяса, но люля из баранины на мангале, сделанная из фарша, как мне кажется, тоже очень даже неплохой вариант.

3 ч.

–

4.0

225

Шашлык из баранины на кости

Баранья корейка Лимонный сок Кориандр Зира Лук Соль, перец

Баранья корейка прекрасно подойдет для угощения на пикнике или выезде на дачу. Маринуется она относительно быстро, готовится просто, а на вкус получается отличной.

4 ч.

–

4.4

–

Шашлык из баранины по-грузински

Баранина Жир Чеснок Мука Перец молотый красный Лук репчатый Специи Уксус Соль

Самое вкусное блюдо, который я когда-либо кушала на природе - это шашлык из баранины по-грузински. Вроде уже столько вариантов шашлыка перепробовала, но в это мяско влюбилась с первого укуса.

4 ч.

–

3.5

321

Колбаса из говядины

Говядина Ледяная вода Паприка сушеная молотая Соль Перец черный молотый Фенхель сушеный молотый Порошок чесночный Лавровый лист сушеный молотый Майоран Перец красный сушеный молотый Свиная оболочка (кишки очищенные) Лавровый лист Лук репчатый Перец горошек Петрушка Ветка укропа

Когда в последний раз вы ели настоящую домашнюю колбасу? Домашняя колбаса из говядины это огромная альтернатива магазинным вариантам - сочная, нежная и самая настоящая!

6 ч.

–

4.2

–

Баранина в фольге на углях

Седло барашка Зелень свежая Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Не только шашлык можно приготовить, выехав на природу с друзьями, есть много других более интересных вариантов и вот один из них - ароматная и невероятно вкусная баранина в фольге на углях.

3 ч.

–

5.0

–

Плов из баранины в казане

Масло растительное Баранина Морковь Лук репчатый Рис Чеснок Специи

Приготовление плова - это особое мастерство, которому не научишься, не попробовав хотя бы раз сделать его самостоятельно! В данном рецепте плов готовится в казане, на костре. Получается великолепно!

2 ч.

–

4.2

885

Маринованная свинина

Оливковое масло Чеснок Петрушка Шалфей Перец горошком Тимьян Розмарин Соль Свиные отбивные Красный перец

Любите мясо на гриле? Тогда рецепт приготовления маринованной свинины в ароматных травах вам обязательно пригодится. Попробуйте этот простой и быстрый маринад для отбивных.

6 ч.

–

5.0

501

Говядина с яйцом

Говядина филе Масло сливочное Горчица Лук репчатый Яйца куриные Масло растительное Соль, перец

Говядина с яйцом - очень вкусное и сытное блюдо, которым можно накормить не только семью, но и всех друзей. Особенно к месту его готовить на природе, когда под рукой есть мангал с решеткой для гриля.

1 ч.

–

4.5

250

Быстрый маринад для свинины

Красное вино Оливковое масло Чеснок Розмарин Соль Луковица Тмин Перец Орегано Шалфей Чабрец

Идеальное мясо - сочное и ароматное, приправленное специями и травами. Хотите сделать такое? Тогда простой рецепт быстрого маринада для свинины вам просто необходим.

10 мин

–

5.0

181

Шашлык из телятины с киви

Телятина Минералка с газом Киви Соль Лук репчатый Специи

Использование киви для приготовления шашлыка - очень хорошее решение! Даже самое жесткое и сухое мясо становится мягким и нежным. Так что, рекомендую обязательно попробовать данный способ!

1 ч.

–

4.4

–

Баранина с баклажанами в казане

Баранина Картофель Лук Морковь Баклажаны Перец болгарский Зелень Специи

Рецепт приготовления баранины с баклажанами в казане будто бы создан для выездов на природу. Блюдо получается невероятно ароматным и сочным, а готовится предельно просто! Рекомендую настоятельно!

50 мин

–

3.7

34

Мягкий шашлык из баранины

Баранина Лимонный сок Растительное масло Соль Перец Лук

Баранье мясо обладает свойствами, позволяющими готовить из него очень нежные и вкусные блюда. Такие, как этот шашлык, в котором будет минимум специй и маринадов, чтобы насладиться вкусом мяса.

4 ч.

–

3.8

160

Плов из баранины на костре

Баранина Лук Морковь Рис Масло растительное Чеснок Специи

Этот простой рецепт плова из баранины на костре будто бы создан для весенних или осенних выездов на природу! Ведь летом его готовить жарко, а вот для согрева, да в качестве закуски...Съедается мигом!

1 ч.

–

4.0

898

Копченая баранина

Вода Баранина Соль Сахар Перец горошком Сушеные ягоды можжевельника Лавровый лист Зеленые ветки можжевельника

Баранина прекрасно подходит для копчения, она хорошо впитывает ароматный дым хвои и приобретает просто незабываемый вкус. Процесс копчения совсем не сложен. Попробуйте.

19 ч.

–

4.7

–

Шашлык из баранины в пиве

Баранина Пиво светлое Горчица Соль Лук репчатый Специи

Как оказалось, пиво отлично подходит для маринования шашлыка, оно делает мясо очень мягким и нежным, и вот вам для примера отличный рецепт приготовления шашлыка из баранины в пиве.

5 ч.

–

4.6

73

Шашлык из баранины по-азербайджански

Баранина Гранатовый сок Лук Лимон Соль, перец

Настоящий азербайджанский шашлык готовится только из баранины и маринуется с гранатовым соком. Именно такой мы сейчас и приготовим. Открывайте скорее рецепт.

12 ч.

–

4.5

–

Шашлык из корейки баранины

Корейка баранья Лук красный Лук репчатый Кинза свежая Зира молотая Кориандр молотый Сумах Соль

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом для выезда на природу и рассказать, как сделать самый вкусный на свете шашлык из бараньей корейки, все мои друзья от него в полнейшем восторге.

9 ч.

–

3.6

–

Кебаб из свинины

Свинина Фарш Сало Лук Соль

Если вам уже порядком надоели обычные котлеты, предлагаю разнообразить ваш обед или ужин. Многого не нужно, - всего лишь узнать, как приготовить кебаб из свинины, и мой рецепт вам в этом поможет!

40 мин

–

5.0

289

Буглама из баранины по-азербайджански

Баранина Капуста Лук Курдючный жир Баклажаны Картофель молодой Помидоры Головка чеснока Пучок кинзы Пучок базилика Пучок зеленого лука Пучок укропа Перец острый Соль, перец Сладкий перец

Богатое кавказское блюдо, которое обязательно готовить в большом казане на открытом огне. Лучше это делать на природе. Тогда получится просто восхитительный вкус и аромат.

3 ч.

–

4.1

91

Чашушули из говядины

Говядина Помидоры Лук Аджика Укроп Петрушка Масло растительное Чеснок Соль Кинза сушеная Хмели-сунели Перец молотый Перец сладкий Перец желтый сладкий

Чашушули из говядины - острое грузинское мясное блюдо. Блюдо нужно готовить в казане, так как мясо томится в собственном соку. Добавляется много острого перца, но вы действуйте по своему вкусу!

2 ч.

–

4.6

–

Говядина в кефире

Говядина Кефир Стручок острого перца Оливковое масло Соль Черный перец Чеснок

Говядина очень полезна, в ней море белка и железа, но не всегда блюдо из говядины получается мягким. Есть неплохой способ сделать мясо мягким - замариновать говядину в кефире, так делала моя бабуля.

5 ч.

–

4.3

–

Шашлык из свинины армянский

Свинина Гранатовый сок Растительное масло Луковица Соль Перец Кориандр Кинза сушеная

Предлагаю вам рецепт приготовления шашлыка из свинины армянского, маринованного с добавлением гранатового сока. Мясо получается невероятно нежное, сочное и очень вкусное.

1 дн. 14 ч.

–

3.9

149

Шашлык из баранины по-узбекски

Баранина на косточке Лук Зира Соль Перец Растительное масло

Каждый делает шашлык по-своему. Я использую этот рецепт настоящего узбекского шашлыка, который очень нравится моим друзьям. Надеюсь, понравится и вам. Попробуйте.

6 ч.

–

5.0

43

Шашлык из баранины с лимоном

Мякоть баранины Лук Гранатовый сок Растительное масло Черный перец молотый Кориандр Красный молотый перец Сушеный базилик Сушеный тимьян Зира Головка чеснока Лимон Соль

Как театр начинается с вешалки, так и шашлык начинается с правильного маринада. Тот маринад, который я использую, еще ни разу не подводил и шашлык получался замечательным. Надеюсь, вам пригодится.

6 ч.

–

3.9

–