Тушеный кабан
Любителям дичи посвящается! Перед вами - праздничный, но все же простой рецепт тушеного кабана! В походный условиях его готовят в казане огромными кусками, а дома можно и поменьше подрезать. Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабан 2 кг
- Лук 4-6 штук
- Уксус 6% 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Вода 0.5 стакана
- Томатная паста 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим мясо - необходимо обрезать все "жирные" части. Часть этого срезанного жирка выкладываем на дно - не много, а только так, чтобы прикрыть это самое дно.
Шаг 2
2. Ну а теперь выкладываем слоями мясо, присыпав специями, и слой лука, мясо и слой лука, и так, пока ваш чугунок не заполнится.
Шаг 3
3. Смешаем уксус, томатную пасту и воду, заливаем эту смесь в казанок, и под крышкой на маленьком огне томим мясо не менее двух часов - оно должно стать очень мягким и сочным.
Шаг 4
4. Вот и все! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Кабан тушеный с красным перцем
Мясо кабана
Морковь
Сладкий перец
Оливковое масло
Чеснок
Бальзамический уксус
Розмарин
Томатный соус
Перец и соль
Рецепт приготовления мяса дикого кабана с морковью и красным болгарским перцем. Очень вкусно!
Гуляш из кабана
Мясо кабана
Растительное масло
Паприка сушеная
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Перец острый
Пряные травы
Перец черный молотый
Ароматное и вкусное мясо дикого кабана приготовить совсем несложно. Правда, готовится оно немного дольше, чем обычная свинина или говядина.
Кабанятина тушеная
Кабанятина
Грибы
Сметана
Морковь
Помидор
Растительное масло
Луковица
Соль и специи
Любителям охоты и дикого мяса хочу предложить на заметку этот простой, но весьма аппетитный и невероятно классный рецепт. Обязательно повторите его в домашних условиях, если подвернется случай.
Мясо кабана в мультиварке
Мясо дикого кабана
Томатный соус
Подсолнечное масло
Соль
Чеснок
Молотый перец
Лук
Морковь
Помидоры
Паприка
Лавровый лист
Орегано
Если вам повезло выйти замуж за охотника, который периодически радует семью дичью – то это рецепт для вас. Кабанье мясо имеет свои нюансы в приготовлении – но ничего сложного.
Шурпа из кабана
Мясо кабана
Картофель
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидор
Морковь
Лавровый лист
Перец
Соль
Шурпа из кабана - экзотическое блюдо! Все привыкли готовить шурпу из более традиционного мяса - баранины или говядины. Из кабаньего мяса получается замечательный, вкуснейший суп!
Свиная вырезка тушеная
Свиная вырезка
Лук
Растительное масло
Соль и специи
Сочная и нежная свиная вырезка тушеная готовится в течение часа. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления мяса, но представленный способ можно назвать чуть ли классическим. Готовим?
Тушеная свинина с луком
Свинина
Лук репчатый
Растительное масло
Приправа для мяса
Соль
Перец
Сочная, мягкая, ароматная и очень вкусная свинина, которую достаточно просто приготовить в домашних условиях по этому рецепту. Берите на заметку!
Баранина с йогуртовым соусом
Обезжиренный йогурт
Оливковое масло
Фарш из лука-шалот
Нарезанная кинза
Лимонный сок
Ребрышки ягненка
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления жареных ребрышек ягненка с соусом из йогурта, лука-шалот, кинзы и лимонного сока.
Свинина, тушенная куском
Кусок свинины
Масло растительное
Горчица
Лук
Специи
Что может быть вкуснее ароматного куска тушеной свинины? Это простой рецепт, который не один раз вам пригодится в быту. Получается нежное и сочное мясо на радость вам и вашим гостям!
Мясо с овощами, тушенное в пиве
Говядина
Пиво
Зелень
Соль
Чеснок
Молотая паприка
Черный молотый перец
Помидор
Болгарский перец
Баклажан
Репчатый лук
Морковь
Прекрасное блюдо, рецепт которого довольно прост, — для вас. Сочное, нежное мясо с овощами получается с легким солодовым ароматом и необычным вкусом. Очень вкусно, ароматно и потрясающе аппетитно.
Свинина, тушенная в пиве
Свинина
Пиво темное
Томатная паста
Чеснок
Лук-порей или репчатый
Помидоры
Перец болгарский
Морковь
Сельдерей
Картошка
Лавровый лист
Масло растительное
Мясо с пивом — это лучшие мужские друзья, а если их еще и вместе потушить, то блюдо получится на все времена! Овощи добавят горячему нотку полезности и витаминов. Смотрите и записывайте рецепт сейчас!