Шашлык из телятины на косточке
Блюда из мяса подходят к любому праздничному столу. Королевским угощением считается именно шашлык. В этом рецепте я поведаю, как приготовить шашлык из телятины на косточке. Вкусно до невозможного!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 4 штуки
- Чеснок 8 долек
- Специи 2 ст. ложки
- Телятина на кости 1 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Телятину нарезаем кусочками, насколько это возможно. Мясо на кости не нужно сильно измельчать, пускай это будут крупные и естественные кусочки телятины на косточке. Добавляем к мясу нарезанный лук, специи и соль.
Шаг 2
Маринуем телятину примерно полчасика, чтобы соль и специи смогли успешно впитаться. Насаживаем мясо на косточке прямо на шампура. Жарим на мангале, периодически переворачивая, приблизительно 45-50 минут.
Шаг 3
Готовые кусочки телятины на косточке посыпаем рубленым чесноком. Можно присыпать их также свежей зеленью перед подачей. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык из телятины на косточке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Шашлык из телятины диетический
Минеральная вода газированная
Телятина
Лук репчатый
Специи
Большинство из нас любит покушать вкусных шашлычков. Мы часто готовим это блюдо на праздники. Но как при этом сохранить стройную фигуру? Я расскажу, как приготовить шашлык из телятины диетический.
Шашлык из телятины в кефире
Телячья вырезка
Кефир
Приправа для шашлыка
Соль
Репчатый лук
Смесь перцев
Тепло! Самое время выбираться на природу с друзьями, поэтому, конечно же, надо запастись рецептом для приготовления вкусного шашлыка. Замаринуйте мясо по этому рецепту, ваш шашлык получится отличным.
Шашлык из телятины с уксусом
Телячья вырезка
Уксус винный
Смесь прованских трав
Кориандр молотый
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Рецепт для тех любителей шашлыка, которые предпочитают готовить его не из жирного, а из диетического мяса. Нежный и сочный шашлык из телятины придется по вкусу всем и оставит прекрасные ощущения.
Маринад для шашлыка из телятины
Вырезка телячья
Вино красное полусладкое
Масло растительное
Чеснок
Веточки тимьяна
Веточки розмарина
Перец черный молотый
Соль
На мой взгляд, из телятины получается самый вкусный, нежный и ароматный шашлык, особенно если замариновать его в красном вине, розмарине и тимьяне, это отличный вариант для вылазки на природу.
Антрекот на мангале
Свинина
Пиво
Зелень
Соль
Луковица
Перец
Лавровый лист
Устоять перед ароматом жареного мяса на природе - задаче не из легких. Если у вас намечается пикник, тогда классический рецепт антрекота на мангале будет просто необходим.
Маринад для телятины
Телятина
Вино красное сухое
Масло оливковое
Чеснок
Тимьян сушеный
Розмарин сушеный
Лук репчатый
Соль адыгейская
Как замариновать свинину или говядину знают практически все, однако если вы решили приготовить шашлык из телятины, то к этому мясу нужен особый подход, и вот вам отличный вариант маринада для него.
Каре телятины
Телятина
Соевый соус
Бальзамик
Горчица
Уксус
Сахар
Чеснок
Соль
Перец
Кинза
Петрушка
Лук зеленый
Перец чили
Имбирь
Масло оливковое
Сок лимона
Каре телятины - это очень вкусное и пикантное блюдо, подходящее для праздничного застолья или любого другого торжественного мероприятия. Мясо получается нежным, сочным и очень аппетитным!
Шашлык из мраморной говядины
Мраморная говядина
Минеральная вода
Соль
Смесь перцев молотая
Кориандр молотый
Смесь прованских трав
Лук репчатый
Шашлык из этого дорогого сорта мяса получается очень нежным и вкусным. С помощью этого рецепта вы приготовите это вкусное мясо правильно. И чтобы он получился именно таким, главное его не пересушить.
Мясо на кости
Говяжьи ребрышки
Сливочное масло
Чеснок
Розмарин
Соль, перец
Масло оливковое
Сочная и ароматная говядина на кости с чесноком и розмарином понравится всем, это универсальное праздничное блюдо на все случаи жизни! Рекомендую записать в повареную книгу рецепт приготовления!
