Вкусный маринад для шашлыка
Сделайте вкусный маринад, в котором можно мариновать не только мясо, но и птицу, овощи, грибы и т.д. Готовится он из минимума ингредиентов, добавляйте специи и пряности по вашему вкусу!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Лимон 1/2 штуки
- Паприка молотая 1 ч. ложка
- Соль 3 щепотки
- Горчица зерновая 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 2 щепотки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Можно использовать и другие специи, пряности, но только мелкого помола. Приправы крупного помола подгорят при обжаривании на шашлыке.
Шаг 2
Выложите в глубокую емкость или стеклянную банку майонез любой жирности и зерновую горчицу (магазинную, уже готовую).
Шаг 3
Очистите луковицу, промойте ее в воде и натрите на терке для приготовления пюре.
Шаг 4
Всыпьте приправы и специи, по желанию добавьте и другие. Можно использовать уже готовые смеси, магазинные.
Шаг 5
Выжмите сок половины лимона, он придаст маринаду кислинку и отлично пропитает, "вспушит" мясо. Если свежего лимона нет в наличии, то используйте концентрированный лимонный сок, разбавив его водой.
Шаг 6
Все тщательно перемешайте между собой — вкусный маринад для мяса, птицы, овощей готов! Переместите его в соусник или салатник и храните в холодильнике. Приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
