Рулет из сулугуни с зеленью
На завтрак, пикник или просто в качестве перекуса предлагаю вам на заметку очень простой рецепт рулета из сулугуни с зеленью в лаваше. Очень быстро, сытно, аппетитно - идеальное сочетание для закуски.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лаваш 2 Штуки
- Сулугуни 150 Грамм
- Зелень 1 Пучок
- Специи 1 Щепотка
- Оливковое масло 1 Чайная ложка
Описание приготовления:
1. Разверните лист лаваша на рабочей поверхности и аккуратно разрежьте его пополам.
2. Каждую половинку взбрызните оливковым маслом и с помощью кисточки распределите по всей поверхности.
3. Сыр натрите на средней терке и выложите в глубокую мисочку.
4. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Лучше всего использовать микс укропа, петрушки, базилика, кинзы и лука, например. Добавьте в мисочку с сыром и все как следует перемешайте.
5. Распределите начинку ровным слоем на листе лаваша. При желании использовать в рецепт приготовления рулета из сулугуни с зеленью можно специи для аромата - молотый чеснок, хмели-сунели и т.д. Присыпьте немного сверху и аккуратно сверните лаваш.
6. На огонь поставьте сухую сковороду и разогрейте.
7. Обжарьте рулетики с двух сторон до румяной корочки.
Вот и все, аппетитный рулет из сулугуни с зеленью в домашних условиях готов к подаче. Приятного аппетита!
