Шашлык из телятины в пиве

Существует много разных маринадов для шашлыка. И очень важно подобрать правильный к нужному мясу. Это очень сильно влияет на вкус. Главное — соблюсти время, чтобы всё настоялось и пропиталось.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина 1200 Грамм
Темное пиво 1 Штука
бутылка
Перец ароматный 1 Чайная ложка
Репчатый лук 2 Штуки
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Телятину помойте и нарежьте кубиками. Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Положите всё в миску, залейте пивом. Также размельчите перец, добавьте его туда же. Оставьте мариноваться мясо на 3 часа.

Шаг 2

Как только время выйдет, посолите и наденьте мясо на шампур.

Шаг 3

Шашлык запекайте на мангале, постоянно переворачивая и спрыскивая водой, если необходимо. Жарьте до румяности.

Видео рецепт "Шашлык из телятины в пиве"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 7