Куриные крылышки с хрустящей корочкой
Хочу поделиться с вами удивительным, но при этом весьма доступным вариантом, как приготовить куриные крылышки с хрустящей корочкой на своей кухне.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крылышки 1 Килограмм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Кетчуп 1 Ст. ложка
- Карри 1 Ст. ложка
- Яйцо 2 Штуки
- Мука 100 Грамм
- Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
- Растительное масло 500 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Крылья вымойте как следует и обсушите бумажной салфеткой. Выложите в глубокую мисочку или пакет.](https://img.povar.ru/mobile/21/d4/e1/06/kurinie_krilishki_s_hrustyashei_korochkoi-239390.jpg)
1. Крылья вымойте как следует и обсушите бумажной салфеткой. Выложите в глубокую мисочку или пакет.
Шаг 2
![2. Посолите, добавьте перец, карри, немного кетчупа или другого соусом по вкусу. Вы можете использовать в рецепт приготовления куриных крылышек с хрустящей корочкой любые приправы для маринования, которые вам по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/21/68/2c/32/kurinie_krilishki_s_hrustyashei_korochkoi-239392.jpg)
2. Посолите, добавьте перец, карри, немного кетчупа или другого соусом по вкусу. Вы можете использовать в рецепт приготовления куриных крылышек с хрустящей корочкой любые приправы для маринования, которые вам по вкусу.
Шаг 3
![3. Тщательно перемешайте так, чтобы специи распределились равномерно. Уберите в холодильник, чтобы дать крылышкам пропитаться.](https://img.povar.ru/mobile/18/ba/94/ba/kurinie_krilishki_s_hrustyashei_korochkoi-239394.jpg)
3. Тщательно перемешайте так, чтобы специи распределились равномерно. Уберите в холодильник, чтобы дать крылышкам пропитаться.
Шаг 4
![4. В отдельной мисочке взбейте яйца и вылейте их к крышкам. Аккуратно перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/ea/cd/4e/b3/kurinie_krilishki_s_hrustyashei_korochkoi-239395.jpg)
4. В отдельной мисочке взбейте яйца и вылейте их к крышкам. Аккуратно перемешайте.
Шаг 5
![5. Подготовьте еще одну мисочку или пакет. Соедините муку с крахмалом и щепоткой соли. Все перемешайте и выложите в подготовленную панировку крылья. Кстати, к муке тоже можно добавить специи, чтобы куриные крылышки с хрустящей корочкой в домашних условиях были более ароматными и пикантными.](https://img.povar.ru/mobile/d1/a6/ed/19/kurinie_krilishki_s_hrustyashei_korochkoi-239397.jpg)
5. Подготовьте еще одну мисочку или пакет. Соедините муку с крахмалом и щепоткой соли. Все перемешайте и выложите в подготовленную панировку крылья. Кстати, к муке тоже можно добавить специи, чтобы куриные крылышки с хрустящей корочкой в домашних условиях были более ароматными и пикантными.
Шаг 6
![6. Все как следует перемешайте, чтобы панировка тщательно распределилась. Параллельно разогрейте масло и сковороде с высокими бортами. Жариться крылышки должны во фритюре.](https://img.povar.ru/mobile/2d/9a/6d/63/kurinie_krilishki_s_hrustyashei_korochkoi-239398.jpg)
6. Все как следует перемешайте, чтобы панировка тщательно распределилась. Параллельно разогрейте масло и сковороде с высокими бортами. Жариться крылышки должны во фритюре.
Шаг 7
![7. Небольшими порциями выкладывайте их в масло и жарьте на среднем огне до румяности. После переложите на бумажное полотенце или решетку, чтобы убрать остатки масла. Вот и весь секрет, как сделать куриные крылышки с хрустящей корочкой. Угощайтесь!](https://img.povar.ru/mobile/ba/a4/5b/74/kurinie_krilishki_s_hrustyashei_korochkoi-239401.jpg)
7. Небольшими порциями выкладывайте их в масло и жарьте на среднем огне до румяности. После переложите на бумажное полотенце или решетку, чтобы убрать остатки масла. Вот и весь секрет, как сделать куриные крылышки с хрустящей корочкой. Угощайтесь!
Видео рецепт "Куриные крылышки с хрустящей корочкой"
![Видео рецепт Куриные крылышки с хрустящей корочкой](https://i.ytimg.com/vi/Y9ZzX9T1SYg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные крылышки, запеченные в микроволновке](https://img.povar.ru/mobile/c7/21/06/a5/kurinie_krilishki_zapechennie_v_mikrovolnovke-466959.jpg)
![Острые крылья KFC](https://img.povar.ru/mobile/4a/35/c2/b4/ostrie_krilya_KFC-318274.jpg)
![Крылышки во фритюре](https://img.povar.ru/mobile/3b/c0/af/10/krilishki_vo_fritiure-326606.jpg)
![Острые куриные крылышки](https://img.povar.ru/mobile/e9/41/f0/84/ostrie_kurinie_krilishki-320466.jpg)
![Куриные крылышки в панировке](https://img.povar.ru/mobile/3a/69/18/1e/kurinie_krilishki_v_panirovke-147764.jpg)