Блюда на природе, рецепты для пикника - рецепты с фото на Повар.ру (1659 рецептов на природу)

Красная рыба Соевый соус Растительное масло Лимонный сок Соль Перец

По этому рецепту можно приготовить любую красную рыбу: горбушу, сёмгу, лосось и т.д. У меня сегодня голец — вкусная рыба с нежной мякотью. Готовится быстро и понравится всем!

1 ч.

–

5.0

325

Каша "Походная"

Тушенка Крупа гречневая Лук Морковь Соль

От ложечки походной каши с тушёнкой, приготовленной на костре с ароматом дымка, вряд ли откажется хоть один турист. Блюдо сытное и очень вкусное, на природе съедается не успев остыть!

45 мин

–

5.0

192

Уха на костре из лосося

Вода Лосось Картофель Рис Перец (горошек) Лук Морковь Лавровый лист Соль Зелень

На природе можно приготовить множество вкусных блюд. Сегодня расскажу, как приготовить уху на костре из лосося. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Казан-кебаб из курицы

Курица Картофель Растительное масло Вода Чеснок Аджика Лук Соль Специи

Вкуснейшее блюдо для дачного отдыха, если у вас имеются дрова, очаг и казан. Приготовить казан-кебаб из курицы можно и в домашних условиях. На праздник и не только!

2 ч.

–

4.8

228

Плов из говядины в казане на костре

Говядина Рис Морковь Лук Растительное масло Чеснок Специи Соль

Рецептов плова на сегодняшний день очень много. В этом рецепте я расскажу, как приготовить плов из говядины в казане на костре.

2 ч.

–

5.0

–

Королевские креветки на мангале

Креветки королевские сырые Соевый соус Масло растительное для жарки Мед Чеснок Имбирь Перец черный

Если вы смогли ненадолго выбраться на природу и жарить шашлыки и купаты некогда — приготовьте креветки. Делаются они намного быстрее, замариновать их можно перед дорогой. Так что готовьте и отдыхайте!

40 мин

–

5.0

–

Сосиски на гриле

Сосиски

Предлагаю приготовить для перекуса обычные сосиски, но приготовить их на углях. Это придаст сосискам аромат дыма и зажаристую корочку. Все быстро и очень просто. Берите идею на вооружение!

20 мин

–

5.0

287

Пельмени "В поход"

Вода Пельмени замороженные Кетчуп Масло сливочное Лаврвый лист Соль

Интересный вариант приготовления пельменей для похода. Главное — не переварить пельмени, чтобы они сохранили свою форму. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

293

Шашлык из вареной свинины

Свинина Майонез Уксус 6% Соль Перец черный молотый Лук красный Лавровый лист

Вы не поверите, но даже из вареной свинины можно приготовить вкусный шашлык. Он получится более прожаренным, мягким и ароматным. Маринуйте шашлык в майонезе с добавлением уксуса, лука и специй.

2 ч.

–

5.0

264

Шашлык по-сталински

Мясо Кефир Вино белое сухое Лук Соль Перец черный молотый

"Отец всех народов" хоть и был неприхотливым в пище, но всё же любил утончённые вина и шашлык по оригинальной рецептуре. Рекомендую попробовать прославленное блюдо, которое готовили Иосифу Сталину.

4 ч.

–

5.0

136

"Бульбочка"

Сало Вода горячая Картофель Соль Перец черный молотый

Красочная и сочная картошка с салом — идеальный гарнир для обеда или ужина. Вы можете взять с собой на природу такую заготовку и испечь на гриле, в костре, в фольге и т.д. до румяности.

45 мин

–

5.0

183

Корейский уличный сэндвич со свежими овощами

Шпинат Хлеб белый тостовый Ветчина Сыр тостовый Помидор Масло сливочное Сметана Горчица сладкая Латук Яйцо куриное

Очень вкусный сэндвич с большим количеством начинки — отличный сытный перекус, который можно приготовить и взять с собой на природу. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Шашлык из свинины с луком и водкой

Подчеревок свиной Водка Приправа для шашлыка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сочный шашлык с хрустящей корочкой можно приготовить из свинины на мангале или на гриле. Для этого вам потребуется минимум ингредиентов и водка! Именно она будет отвечать за прожаренность мяса!

2 ч.

–

5.0

510

Шашлык из свинины под кисло-сладким соусом

Подчеревок свиной Соевый соус Кетчуп Приправа для мяса Сахар Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Чтобы всеми любимый шашлык получился вкусным и сочным, маринуйте его в кисло-сладком соусе! Соус создаст на мясе хрустящую корочку при жарке, под которой будет нежная мякоть. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

72

Маринованный лук с петрушкой

Вода холодная Уксус 6% Петрушка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Кто из нас может представить сочный и жирный шашлык без традиционного маринованного лука? Не забудьте приготовить такую овощную закуску заранее, чтобы обязательно подать ее с шашлыком с пылу, с жару!

40 мин

–

5.0

30

Соус с зеленью к шашлыку

Майонез Сметана Чеснок Зелень Перец черный молотый

В этом рецепте я хочу рассказать, как приготовить соус с зеленью к шашлыку на основе сметаны и майонеза. Готовится соус очень просто и из самых доступных ингредиентов.

10 мин

–

5.0

512

Купаты на мангале

Фарш мясной Чеснок Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Лук репчатый Кишки свиные очищенные

Сочные мясные колбаски с румяными подпалинами на боках так и манят своим видом — кто же может от них отказаться! Особенно вкусны они с кетчупом, соусом барбекю и поджаренным хлебом, лавашом.

5 ч.

–

5.0

224

Люля-кебаб на шампурах

Свинина Говядина Лук Сало Соль Перец черный молотый Перец чили молотый Кориандр Зира молотая

Люля-кебаб — это традиционное мясное блюдо Кавказа, Средней Азии. Готовится оно на шампурах, жарится на углях, и является главным конкурентом традиционному шашлыку.

3 ч.

–

4.6

258

Шашлык "Огуречный"

Свинина Рассол огуречный Чеснок Перец черный Паприка Лук репчатый

Казалось, что все возможные варианты маринада для шашлыка я испробовала, пока не прочитала рецепт шашлыка "Огуречный". Минимум затрат, нежнейшее мясо и отменный вкус. Готовим!

9 ч.

–

5.0

23

Свекла на гриле

Оливковое масло Свекла Прованские травы Соль

Просто, бюджетно, а самое главное — полезно и вкусно! Если вы выехали на природу или у вас имеется электрический гриль, обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

105

Баклажаны на мангале

Майонез Чеснок Баклажаны Соль Специи

Приготовить баклажаны на мангале можно как в качестве самостоятельной закуски, так и как дополнение к мясу. Баклажаны по этому рецепту получаются нежные и очень вкусные! Обязательно попробуйте!

2 ч. 30 мин

–

4.5

110

Грибы на мангале

Грибы Сметана Майонез Лимонный сок Чеснок Зелень Соль Специи

Собираетесь выбраться на природу? Присмотритесь к этому рецепту! Предлагаю приготовить грибы на мангале. Это просто и очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

167

Салат к шашлыкам

Масло оливковое Уксус столовый Чеснок Баклажан Помидор Зелень Соль Перец черный молотый

Чтобы приготовить салат к шашлыкам по этому рецепту, понадобится минимум ингредиентов и минимум времени на приготовление. Салат простой и легкий, подойдет к шашлыку из любого мяса.

30 мин

–

3.5

–

Соус для шашлыка из помидоров и баклажанов

Томатный соус Масло растительное Чеснок Соль Перец Сахар Баклажаны Помидоры Лук Перец

Если сезон шашлыков уже открыт, самое время позаботиться о вкусных соусах, которые мы можем подать к румяному и аппетитному мясу. Сегодня приготовим соус из помидоров и баклажанов.

1 ч.

–

5.0

97

"Ушки" с колбасой и помидорами

Тесто слоеное Колбаса Кетчуп Помидор Желток

Простая, но интересная и вкусная закуска из доступных продуктов. Подойдет и для будней, и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

220

Маринад для шашлыка из куриного филе

Майонез Кетчуп Оливковое масло Горчица Специи Лук Соль

Попробуйте приготовить маринад для шашлыка из куриного филе по этому рецепту. Вы удивитесь, насколько курочка может быть нежной, сочной и вкусной!

10 мин

–

5.0

171

Терпуг на мангале

Зелень Чеснок Терпуг Лимон Соль

Блюда для пикника можно разнообразить приготовлением рыбы. В предлагаемом варианте — это терпуг. Рыбка на мангале получается сочной и вкусной. А готовится очень легко. Берите рецепт на заметку!

1 ч. 40 мин

–

5.0

41

Кальмары на гриле от Джейми Оливера

Кальмары Соевый соус Масло растительное Соль Перец черный молотый Лимон

Приготовить вкусное блюдо из морепродуктов не составит труда, если у вас в наличии есть кальмары. Последуйте совету Джейми Оливера и обжарьте их на гриле, добавляя к ним различные специи и пряности.

15 мин

–

5.0

–

Закуска из помидоров и лука к шашлыку

Помидоры Лук красный Уксус 9% Масло растительное Укроп Перец Соль

Сегодня приготовим вкуснейшую закуску из помидоров и лука к шашлыку. На мой взгляд это самый вкусный и удачный вариант, так как шашлык в сочетании с помидорами и маринованным луком — это идеально.

20 мин

–

5.0

119

Свиные ребрышки по-американски

Свиные ребрышки Кетчуп Сок яблочный Сахар коричневый Уксус яблочный Чеснок Кориандр Чили Соль Перец черный Лук репчатый

Предлагаю вам вкусные, мягкие и сочные свиные ребрышки по-американски. Аппетитная румяная корочка, сладковатый вкус невозможно забыть и невозможно отказаться. А приготовить их очень просто!

14 ч.

–

5.0

96

Лещ на мангале

Соль Лещ Специи

На приготовление леща на мангале уходит очень мало времени. Его сладковатое мясо, приправленное дымком, поистине вкусовое наслаждение. Уверена, что его оценят многие. Делюсь простым рецептом!

3 ч.

–

5.0

–

Картошка печеная в золе

Картофель Соль

Самый простой гарнир на природе — картошка, запеченная в золе. Вам даже не нужно ее готовить, главное — вовремя извлечь, пока она не подгорела. По желанию овощи можно завернуть в фольгу или пергамент.

30 мин

–

5.0

77

Шашлык из курицы с луком

Курица Томатное пюре Лук репчатый Адыгейская соль Специи Перец черный

Когда нужно быстро и вкусно приготовить шашлык из курицы, я всегда обращаюсь к этому рецепту. Набор ингредиентов минимальный и доступный, время маринования можно варьировать. Берите на заметку!

3 ч. 40 мин

–

5.0

–

Картофельный гарнир к шашлыку

Растительное масло Сливочное масло Чеснок Картофель Зелень Соль Специи

Несмотря на то, что лучший гарнир к шашлыку — это салат, можно отступить от правил и приготовить гарнир из картофеля. Готовится он одновременно с шашлыком, а именно на углях. Делюсь рецептом!

2 ч. 25 мин

–

5.0

–

Шашлык из свинины без маринада

Свинина Специи Лук репчатый Уксус виноградный

Приготовьте шашлык из свинины не используя маринад и вы удивитесь как это легко и просто. Набор продуктов самый минимальный, а вот вкус приятно порадует. Делюсь рецептом!

10 ч. 40 мин

–

5.0

206

Засолка сала для копчения

Сало Соль Перец

От копченого сала редко кто откажется. Его вполне можно приготовить в домашних условиях. Но очень важно правильно засолить сырье, чтобы конечный продукт порадовал своим вкусом. Делюсь рецептом!

4 дн. 9 ч. 20 мин

–

5.0

–

Куриные голени горячего копчения

Щепа Соль Специи Куриные голени

Куриные голени горячего копчения — это один из самых простых и доступных деликатесов. Готовятся они быстро. Одним из важных условий — это наличие коптильни. Остальное дело техники. Давайте приготовим!

11 ч. 15 мин

–

5.0

–

Шашлык из курицы с горчицей

Курица Уксус яблочный Горчица Масло растительное Специи Соль Помидоры черри

Очень часто слышу, что из куриной грудки получается сухой шашлык. Возможно неправильно подобран маринад. Я предлагаю приготовить шашлык из курицы в горчице. Мясо получается очень сочным и мягким!

2 ч. 20 мин

–

5.0

251

Шашлык из свинины в цитрусовом маринаде

Свинина Масло растительное Грейпфрут Апельсин Соль Перец Специи

Если мужчины любят острый, пряный шашлык, то для дам у меня более нежный вариант в цитрусовом маринаде. Присутствие апельсина и грейпфрута делают мясо сочным и очень вкусным. Давайте приготовим!

4 ч.

–

5.0

149

Шашлык на молоке

Молоко Курица Специи

Разнообразьте свой пикник шашлыком на молоке. Нежное, сочное мясо обжаренное на огне обязательно придется по душе любителям шашлыков. Чтобы получить отличный результат, необходимо выждать время.

11 ч.

–

5.0

58

Батон-рулет "Дачный"

Мука пшеничная Молоко Куриное филе Сыр Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Кунжут Специи Яйцо куриное Помидоры черри Лук зеленый Укроп Перец черный

Дачники знают, как дорого время и тратить его на приготовление еды не хочется. Поэтому многие хозяйки стараются приготовить максимально сытные и простые блюда. Батон-рулет подходит для такого случая.

3 ч.

–

5.0

263

Шашлык на айране

Свинина Айран Перец черный Соль Специи для мяса

Считаю одним из удачных рецептов маринования шашлыка — это в айране. Солоноватый кисломолочный напиток делает мясо очень мягким и сочным. А приготовить его проще простого. Приступим!

1 дн. 0 ч. 45 мин

–

5.0

–