Праздничные блюда
Шоколадный торт с кремом-чиз
Сливки
Творожный сыр
Сахар
Мука
Молоко
Сливочное масло
Сахарная пудра
Какао
Сода
Яйцо
Шоколадный торт с кремом-чиз подойдет для любого праздничного застолья. Этот крем не имеет приторного вкуса, поэтому отлично дополняется шоколадом. Делюсь с вами рецептом его приготовления!
Ажурные блины на кипятке
Молоко
Мука пшеничная
Кипяток
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Настоящее кулинарное искусство — ажурные блины на кипятке. Такое ощущение, что их за 20 минут связала бабушка и выложила на тарелку! Удивлению ваших родных не будет предела. Подавайте блины с медом.
Тертый пирог с яблоками и творогом
Творог
Мука
Масло сливочное
Сахар
Сметана
Изюм
Масло сливочное
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Яйцо
Соль
Яйцо
Яблоко
Вкусный и сытный пирог с нежной и сочной творожно-яблочной начинкой. Тертый пирог знаком многим и если вы еще не пробовали такой вариант, то самое время исправиться!
Правильная селедка под шубой
Лук зеленый
Яйца
Майонез
Соль и перец
Сельдь
Морковь
Картофель
Свекла отварная
Чтобы приготовить правильную селедку под шубой, просто воспользуйтесь данным рецептом и все будет, как нужно! Мне кажется, что ингредиенты и их пропорции подобраны совершенно оптимально. Попробуйте!
Вегетарианский холодец
Вода
Кукуруза
Соевое мясо
Чеснок
Растительное масло
Кориандр
Агар-агар
Болгарский перец
Душистый перец
Перец горошком
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль
Зелень
Если вы отказались от продуктов животного происхождения, то это ещё не значит что нужно лишать себя всех привычных блюд! Поэтому делюсь проверенным рецептом вегетарианского холодца на агар-агаре.
Диетический "Оливье" без картошки
Ветчина
Зеленый горошек
Майонез
Зелень
Яйца
Морковь
Консервированные огурцы
Белый салатный лук
Впереди праздники, а это, как ни крути, нагрузка на организм из-за сытных застолий. Но можно её слегка облегчить, приготовив, например, салатную классику - салат "Оливье" без картошки. Будет вкусно!
Бисквит с персиком
Мука пшеничная
Сахар
Яйцо куриное
Ванилин
Персик
Масло растительное
Летом нужно пользоваться изобилием вкусных фруктов и делать побольше сладкой выпечки с сочными дарами природы! В рецепте расскажу вам, как приготовить бисквит с персиком.
Цветные пельмени
Мука
Фарш
Зелень
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Куркума
Лук
Соль
Перец черный молотый
Петрушка
Приготовить цветные пельмени можно как на детский праздник, так и на повседневный стол, чтобы просто порадовать и удивить своих близких. Позитив и отличное настроение будет обеспечено в любом случае!
Cалат с грибами и зеленой фасолью
Фасоль стручковая
Шампиньоны
Масло оливковое
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Кунжут
Очень вкусный теплый салат из овощей и шампиньонов, который вполне может заменить легкий ужин. Такое блюдо будет замечательной и востребованной закуской на праздничном столе. Угощайтесь!
Киш с клубникой
Молоко
Мука
Сахар
Масло сливочное
Сметана
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель для теста
Желток яйца
Киш - открытый пирог. Это блюдо французской кухни. Киш состоит из начинки и заливки. Сегодня у нас киш с клубникой.
Пирог со щавелем и яйцом
Тесто слоеное
Щавель
Зеленый лук
Яйцо куриное
Соль
Пирог со щавелем и яйцом хорошо подойдет к любому первому блюду вместо хлеба, а также к столу на закуску, к чаю, кофе, бульонам.
Салат "Эдельвейс"
Куриное филе
Помидор
Сыр твердый
Чеснок
Яйцо
Соль
Майонез
Простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный салат. Если вы еще не пробовали данный салатик, то непременно возьмите этот рецепт на заметку. Уверенна, вам понравится!
Торт "Сент-Оноре"
Молоко
Тесто слоеное
Сахар
Вода
Мука пшеничная
Масло сливочное
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Соль
Желток
Яичный белок
Торт "Сент-Оноре" - выпечка французской кухни. Воздушный, легкий, нежный и по-настоящему изысканный десерт!
Салат "Печенкин"
Печень говяжья
Майонез
Масло подсолнечное
Огурец соленый
Лук
Морковь
Яйцо
Вкусный и простой в приготовлении салат из печени и овощей. Можно подать к праздничному столу или украсить обычный ужин. Печень берите на свой выбор, подойдет говяжья, свиная или куриная.
Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо
Креветки
Оливковое масло
Листья салата
Жидкий мед
Грейпфрут
Авокадо
Лимон
Прованские травы
Превосходный и необычный салат с креветками. Порадует тех, кому надоели обыденные блюда и хочется попробовать необычные сочетания. Очень красиво выглядит! Подойдёт для праздничного стола.
Сырная закуска в тарталетках
Сыр твердый
Чеснок
Тарталетки
Яйцо куриное
Морковь
Майонез
Соль
Нехитрый салат, который подается в тарталетках, приобретает яркий праздничный вид и выглядит более богато, нежели в салатнике. Предлагаю вам простейший вариант салата для тарталеток. Угощайтесь!
Заварной бисквитный рулет
Сливки 33%
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Молоко
Сливочное масло
Яйцо
Тесто для этого рулета очень необычное. Сначала тесто нужно заварить, а затем превратить в бисквитное. Благодаря этой процедуре, рулет получается сочным и очень нежным. Попробуйте!
Паштет из сельди, моркови и сыра
Масло растительное
Сельдь малосольная
Сыр плавленный
Варёная морковь
Перец черный молотый
Этот рецепт паштета очень простой, получается всегда вкусно! Причем подать его можно как нравится, это могут быть гренки, крекеры, тарталетки или просто ломтики свежего хлеба. Смотрите рецепт!
Заливное из овощей
Овощная смесь
Желатин быстрорастворимый
Грудка куриная
Соль
Яйцо куриное
Яйцо перепелиное
Зелень
Заливное - одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом!
Язык под шубой
Язык
Грибы
Сыр твердый
Сливки
Мука
Растительное масло
Помидоры
Лук
Соль
Перец черный молотый
Язык, запеченный с грибами, под помидорами и сыром. Блюдо очень вкусное, полезное и простое в приготовлении, украсит любой праздничный стол. Попробуйте, ваши гости останутся и сыты, и довольны!
Песочный пирог с безе
Мука пшеничная
Творог
Сахар
Сметана
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Предлагаю вашему вниманию отличный пирог из песочного теста с безе. Его можно подать на праздничный стол или просто к чаепитию в кругу семьи.
Салат "Снежный"
Ананас консервированный
Сыр
Майонез
Чеснок
Яйцо
Яблоко
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Легкий сочный салат с сыром, яблоком и ананасом прекрасно сочетается с мясными блюдами. Отлично вписывается в праздничное меню. Еще одно преимущество салата "Снежный"-готовится он за считанные минуты.
Тыквенно-шоколадный кекс с ароматом Рождества
Сахар
Тыквенное пюре
Мука
Мука пшеничная
Масло растительное
Какао
Цедра апельсина
Разрыхлитель
Имбирь
Корица
Мускатный орех
Яйцо
Ванилин
Рождество для меня - тихий семейный праздник, когда дом наполнен миром, уютом, ароматами домашней выпечки и специй. С удовольствием делюсь рецептом тыквенно-шоколадного кекса с ароматами Рождества.
Торт "Быстро и вкусно"
Сметана 20-30%
Мука
Сгущенное молоко
Сахарная пудра
Разрыхлитель теста
Яйцо
Для тех, кто не любит долго возиться, но хочет порадовать семью вкусной выпечкой, предлагаю рецепт простого торта, который готовится буквально 30-35 минут.
Обжаренные фаршированные яйца
Масло растительное
Тунец консервированный
Сухари панировочные
Мука пшеничная
Майонез
Яйцо
Соль, перец черный молотый
Зелень
Предлагаю сделать фаршированные яйца более интересной закуской. Для этого их нужно "одеть" в золотистые шубки из панировочных сухарей и обжарить на масле, а потом фаршировать тунцом. Смотрите!
Буженина в рассоле
Свинина
Вода
Соль
Томатная паста
Паприка молотая сладкая
Томатная паста
Чеснок
Кориандр
Перец душистый горошком
Орегано
Лавровый лист
Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными.
Подчеревок запеченный
Чеснок
Чеснок
Горчица
Аджика
Дижонская горчица
Паприка сладкая молотая
Кориандр
Перец душистый горошком (раздробленный)
Розмарин
Свинина (подчеревок)
Соль
Соль
Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться!
Сырный рулет с лососем на Новый год
Сыр в пластинах
Лосось слабосоленый
Масло сливочное
Сметана
Желатин пищевой быстрорастворимый
Укроп свежий
Нарядный рулет своими руками к празднику - это всегда удивление и восхищение гостей, комплименты и хорошее настроение! Давайте вместе приготовим этот красивый и вкусный сырный рулет!
"Мясные кабанчики"
Фарш мясной
Рис
Лук
Морковь
Оливки
Кожа куриная
Соль
Специи
Сочная и ароматная начинка из фарша, риса и овощей под хрустящей оболочкой из куриной кожи. Сытное, вкусное и питательное блюдо, которое займет достойное место на любом праздничном столе.
Салат "Карусель" с корейской морковью
Морковь
Грибы маринованные
Грудка отварная
Сыр
Лук
Зелень
Майонез
Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее.
Курица с сыром в духовке "Жар птица"
Курица
Сыр творожный
Соевый соус
Горчица
Масло растительное
Чеснок сушеный
Беспроигрышный вариант накормить гостей за праздничным столом - запечь курицу целиком в духовке. Блюдо смотрится богато и аппетитно! Птицу замаринуйте в соевом маринаде, затем смажьте творожным сыром.
Торт "Новогодняя ёлочка из безе"
Сахар
Сгущенное молоко
Масло сливочное
Посыпка кондитерская
Краситель пищевой зеленый
Яйцо куриное
В новогоднюю ночь десерты предпочтительней легкие, ведь стол очень обильный. Поэтому вот такой торт из безе будет очень кстати. Приготовить его очень просто, выглядит он симпатично и в тему дня.
Салат "Новогодний салют"
Фисташки
Рис
Масло оливковое
Помидор
Огурец
Перец болгарский
Лук красный
Зелень
Соль
Среди сытных закусок и слоеных салатов на праздничном столе, предлагаю внести яркое пятно в виде этого легкого и полезного овощного салата с фисташками. Будет находкой для веганов!
Курица в духовке целиком в рукаве
Курица
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Специи
Горчица
Орегано
Соль
Сочное, нежное мясо курицы, вкусная румяная корочка и никаких хлопот при приготовлении! Не об этом ли мечтает каждая хозяйка, когда в очередной раз размышляет о семейном меню? Если да, то Вам сюда!
Цыпленок по-грузински
Мацони
Сливочное масло
Чеснок
Чеснок
Уцхо-сунели
Шафран имеретинский
Кориандр молотый
Сванская соль
Зира молотая
Корица молотая
Куркума
Кориандр молотый
Имбирь молотый
Перец кайенский молотый
Цыпленок
Уцхо-сунели
Корень имбиря
Сванская соль
Рецепт не классический, а скорее такой грузинский фьюжн. Курочка в ароматных травах, маринованная в мацони с чесноком и имбирем. Невероятно вкусно, рекомендую попробовать!
Киш с капустой
Капуста
Мука
Сливки
Сыр
Сливочное масло
Растительное масло
Яйцо
Лук
Соль
Черный молотый перец
Киш - это блюдо французской кухни, которое представляет из себя открытый пирог с заливкой на основе песочного теста. Начинка может быть всевозможная овощная, рыбная или мясная.
Куриные ватрушки
Фарш куриный
Рис
Мука пшеничная
Сыр твердый
Крахмал
Майонез
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Масло растительное
Курица и рис - казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто!
Курица "Алла каччаторе"
Курица
Шампиньоны
Ветчина
Вино сухое
Масло оливковое
Соль
Чеснок
Сахар
Орегано
Базилик сушеный
Лук репчатый
Помидоры
Лавровый лист
Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию блюдо, родом из Италии. Его еще называют "Курица по-охотничьи". Вариантов рецепта много, но неизменными остаются помидоры, сухое вино, лук, чеснок, бекон или ветчина.