2 ч.

Курица с сыром в духовке "Жар птица"

Беспроигрышный вариант накормить гостей за праздничным столом - запечь курицу целиком в духовке. Блюдо смотрится богато и аппетитно! Птицу замаринуйте в соевом маринаде, затем смажьте творожным сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 3 кг
Горчица 2 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Чеснок сушеный 1 ст. ложка
Сыр творожный 150 грамм с зеленым луком

Калорийность

322 ккал

Калорийность

5 г

Белки

30 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Выпотрошенную тушку курицы промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Соедините соевый соус, горчицу и растительное масло. Натрите смесью птицу внутри и снаружи. Оставьте мариноваться на 20 минут.

Шаг 2

Курицу разрежьте по грудке и разверните, как на фото. Натрите сушенным чесноком. Поместите курицу на противень с пергаментом для выпечки.

Шаг 3

Смажьте верх птицы творожным сыром с зеленым луком. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Уменьшите температуру до 180 градусов и продолжайте запекать курицу до готовности. Время готовки зависит от веса курицы. У меня заняло 1,5 часа.

Шаг 4

Проверьте курицу на готовность: проткните мясо деревянной шпажкой, выделившийся сок должен быть прозрачным.

Шаг 5

Подавайте "Жар птицу" с отварным рисом, свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 14

Ирина

17.11.2021 19:48

Вкуснейшей так курица вышла, очень нам всем понравилась, запекла в редмонтовской мультиварке, по времени час вышло.

Liza1990

04.02.2019 09:15

Готовила четвертушки курицы, добавила чеснок свежий, перца острого к горчице, получилось вкусно, но в следующий раз попробую взять небольшие куски, чтобы площадь ароматной острой корочки была побольше, спасибо за рецепт!

Оксана Ч.

01.11.2018 15:12

Красота, Даш! :wub:

Дарья Вакулова АВТОР

01.11.2018 18:44

Благодарю

Натали

01.11.2018 10:18

Выезжаю тчк :biggrin:

Вкуснятина, Даш!

Дарья Вакулова АВТОР

01.11.2018 10:52

Ураа! Встречаю вскл зн :biggrin:

Похожие рецепты

Куриный рулет с сыром и зеленью

Сладкий перец Сыр Зелень Чеснок Куриное филе Соль и специи

Праздничное меню чудесно дополнит этот несложный, но весьма интересный рецепт. Нежнейшее куриное филе с аппетитной начинкой — это очень вкусно, красиво, так что рекомендую взять на заметку это блюдо.

1 ч.

4.7

105

Курица целиком

Цыпленок или курица Сливочное масло Соль и перец

Курица давно стала универсальным блюдом. Ее хорошо готовить как на скорую руку, таки на праздничный стол. Сегодня я расскажу вам, как приготовить курицу целиком, а точнее цыпленка табака.

40 мин

–

3.3

–

Куриная грудка, фаршированная спаржей

Сыр Масло оливковое Лимонный сок Цедра лимона Спаржа Куриное филе Паприка молотая Черный перец Чесночный порошок

Нежная, сочная куриная грудка с горячим тянущимся сыром и слегка хрустящей спаржей – блюдо для гурмана! Между тем, готовится она легко и просто. Смотрим и делаем!

25 мин

–

5.0

–

Курица, запеченная с апельсинами

Курица Апельсин Майонез Растительное масло Соль Черный молотый перец Чеснок

Есть масса рецептов, когда мясо запекают с апельсинами или яблоками. И как ни странно, почему-то я ни разу подобного не готовила. Поэтому решила исправить эту оплошность. Получилось очень здорово!

2 ч. 10 мин

–

3.3

221

Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански

Свинина Оливковое масло Пармезан Сливочное масло Курица Репчатый лук Белый хлеб Зелень Соль Мускатный орех Черный молотый перец Яйцо Шалфей Помидоры черри

Хотя курицу в повседневной кухне готовят очень часто, но всё-таки в праздничные дни её тоже любят подавать (особенно в зимние вечера). На неё точно будет спрос среди гостей и близких. Рекомендую!

3 ч.

–

5.0

244