Тертый пирог с яблоками и творогом
Вкусный и сытный пирог с нежной и сочной творожно-яблочной начинкой. Тертый пирог знаком многим и если вы еще не пробовали такой вариант, то самое время исправиться!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 125 грамм тесто
- Яйцо 2 штуки тесто
- Мука 350 грамм
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 10 грамм
- Яйцо 2 штуки начинка
- Масло сливочное 25 грамм начинка
- Творог 400 грамм
- Ванильный сахар 20 грамм
- Сметана 100 грамм
- Яблоко 2 штуки
- Сахар 125 грамм
- Изюм 35 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, соль и нарезанное кусочками сливочное масло.
Шаг 3
Перетрите руками до состояние крошек и добавьте взбитые вилочкой яйца.
Шаг 4
Замесите тесто, соберите его в шар, затем разделите на две части и уберите в морозилку.
Шаг 5
У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кубиками. Обжарьте яблоки с кусочком сливочного масла и 25 грамм сахара на сковороде в течение 2-3 минут.
Шаг 6
Отдельно соедините творог, яйца, ванильный сахар, сметану и оставшиеся 100 грамм сахара.
Шаг 7
Перемешайте все до однородного состояния, добавьте остывшие яблоки и промытый изюм.
Шаг 8
Форму для выпечки смажьте маслом. Прямо в форму натрите на крупной терке подготовленное заранее тесто и равномерно распределите его по дну.
Шаг 9
Сверху выложите начинку.
Шаг 10
Натрите на начинку вторую часть теста и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 60 минут.
Шаг 11
Готовому пирогу с яблоками и творогом дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте его к столу.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тертый пирог с яблоками и творогом"
Похожие рецепты
