Обжаренные фаршированные яйца

Предлагаю сделать фаршированные яйца более интересной закуской. Для этого их нужно "одеть" в золотистые шубки из панировочных сухарей и обжарить на масле, а потом фаршировать тунцом. Смотрите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 5 Штук
Тунец консервированный 100 Грамм
Майонез 1 Чайная ложка
Сухари панировочные 3 Ст. ложки
Мука пшеничная 1,5 Ст. ложки
Масло растительное 200 Миллилитров
Соль, перец черный молотый По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

421 ккал

Калорийность

12 г

Белки

37 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим. Отварите 4 яйца вкрутую. Остудите и снимите скорлупу.

Шаг 2

2. Подготовьте 2 вида панировки: муку, сухари. Мне удобно панировать в пакетах, можно делать это в тарелочках глубоких. Одно яйцо взболтайте, положите щепотку соли.

Шаг 3

3. Яйца порежьте на половинки, извлеките желтки. Каждую половинку белка запанируйте сначала в муке, потом окуните в яйцо, затем в сухари.

Шаг 4

4. Разогрейте маленькую глубокую сковороду (или кастрюлю) с маслом и обжарьте яйца до золотистого цвета. Положите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.