Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43267 рецептов блюд на обед)

Сыр Сметана Мука Разрыхлитель теста Кабачок Яйцо Пучок зелени Соль, перец, масло

Запеканка из молодых кабачков обязательно понравится как взрослым, так и детям. Настоящее семейное блюдо. А мультиварка избавит от необходимости стоять у плиты.

2 ч.

3

5.0

168

Фарш для пельменей

Мука пшеничная Говядина филе Филе свинины Вода Мясной бульон Мука Соль Соль Репчатый лук Пучок петрушки Черный молотый перец Яйца

Одной из причин, почему мой муж не ест покупные пельмени - это плохой фарш, поэтому мне приходится исправлять ситуацию и готовить пельмени самой, а этому рецепту фарша для пельменей меня научила мама.

1 ч.

3

5.0

–

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Креветки Паста Сливки Чеснок Масло растительное Базилик сушеный Соль, зелень

Нежный и ароматный соус из чеснока и сливок хорошо сочетается со вкусом креветок. Приготовьте его и подайте с отварной итальянской пастой – восторг домочадцев гарантирован.

1 ч.

3

4.4

–

Картофель по-деревенски в рукаве

Картофель Оливковое масло Чеснок Паприка Приправы к картофелю Соль

Вкусный картофель в духовке, но не просто в духовке, а еще и в рукаве. Приготовьте такой картофель к горячему блюду на праздник.

1 ч.

3

4.5

–

Котлеты из перловки

Перловая крупа вареная Масло растительное Мука Луковица Соль Перец черный молотый

Такие котлеты можно предложить в постные дни. По вкусу они не похожи на мясные, но ничем не хуже. Дополните их сметанным соусом или острой томатной аджикой.

30 мин

3

4.3

–

Cыр ольтермани в домашних условиях

Молоко Творог Масло сливочное Соль Сода Яйца

Ольтермани - сливочный сыр родом из Финляндии, приготовленный на основе самых экологически чистых продуктов. Мы же, приготовим его в домашних условиях, но от того, сыр получится не менее вкусным!

3 ч.

3

3.0

–

Блины с грибами

Шампиньоны Лук Специи Сметана

Хочу рассказать вам простой рецепт блинов с грибами - сытной и легкой закуски, которая прекрасно подойдет к ужину или обеду.

1 ч.

3

4.5

35

Сахарный сироп для коктейлей

Вода Сахарный песок Сахар тростниковый

С яркими и вкусными коктейлями любая вечеринка будет веселой и интересной, а поскольку в большинство коктейлей входит сахарный сироп, я расскажу вам, как его приготовить очень легко и быстро.

30 мин

3

4.3

200

Говяжья вырезка, запеченная в фольге

Вырезка говяжья Сыр Петрушка свежая измельченная Уксус яблочный Чеснок Морковь Лук репчатый Специи Соль

Итак, дорогие любите мяса и блюд из него, хотите узнать, как приготовить вкусную и очень сочную говядину? Я поделюсь с вами своим простым рецептом, с ним мясо выходит отменным.

1 ч. 40 мин

3

3.4

96

Форель радужная в фольге

Форель Сливочное масло Растительное масло Петрушка Лимон Соль Перец

Попробуйте форель радужную в фольге, фаршированную свежей зеленью и лимоном. Рыбка получается удивительно нежной, сочной и аппетитной, а главное - очень полезной.

1 ч.

3

4.1

304

Отбивные рубленые

Куриное филе Мука Сметана Растительное масло Горчица Яйцо Соль и специи

Отбивные рубленые в домашних условиях лучше готовить из куриного филе с добавлением зелени, сметаны, яйца и горчицы. Несколько столовых ложек муки - и котлетки можно обжаривать. Их вкус - потрясающий!

1 ч.

3

5.0

203

Вареники на кефире

Мука пшеничная Кефир Соль Сода Яйцо Начинка

В этом рецепте я хочу предложить вам очень хороший вариант нежного и мягкого теста для вареников на кефире. С таким тестом вы можете использовать абсолютно любую начинку, как сладкую, так и соленую.

50 мин

3

4.3

251

Пельмени классические

Мука Мясной фарш Вода Растительное масло Соль Репчатый лук Яйцо Специи

Если кто не знает, сообщаю, что домашние пельмени всегда вкуснее и сочнее! Так что стоит хотя бы один раз сделать пельмени классические в домашних условиях, чтобы больше не возвращаться в магазин!

1 ч.

3

4.3

236

Котлеты из легкого

Легкое Фарш мясной Чеснок Яйцо Сыр плавленный Лук Соль, перец Масло растительное

Из говяжьего легкого получаются в прямом смысле «легкие» котлеты. Совсем не отягощают желудок, очень вкусные как в холодном, так и в горячем виде.

2 ч.

3

4.1

–

Перловая каша с мясом

Грудинка свиная Крупа перловая Лук репчатый Морковь Яблоко кислое Лавровый лист Специи Соль

Ну, как можно не любить перловую кашу, особенно если приготовлена она по этому рецепту, с мясом, да с овощами! Блюдо хоть и кажется простым, зато какой богатый и насыщенный у него вкус - это нечто.

2 ч. 30 мин

3

4.3

–

Котлеты из капусты белокочанной

Капуста Крупа манная Мука Чеснок Лук Пучок зелени Соль, специи Панировочные сухари Растительное масло

Еще наши предки в Великий Пост готовили такие котлеты. Но даже если вы не соблюдаете пост – такое блюдо не помешает тем, кто сбрасывает вес (или наоборот, не хочет набирать лишние килограммы).

1 ч.

3

4.5

–

Запеканка без муки и манки

Творог Сахар Сметана Крахмал Яйцо Изюм Ванилин

Запеканку без муки и манки можно отнести в разряд диетических. Эту запеканку делаю, когда сижу на белковой диете, но без сахара. Запеканка получается очень нежная и воздушная за счет взбитых белков.

1 ч.

3

4.9

196

Манты с курицей и картошкой

Фарш куриный Яйцо Лук Картофель Специи

Конечно же, нельзя сказать, что это "те самые" настоящие манты. Но мне лично такая "замена" в виде мант с курицей и картошкой в домашних условиях даже больше пришлась по вкусу! Попробуйте, как вкусно!

1 ч.

3

4.3

96

Салат "Цезарь" по-русски

Куриное филе Сыр твердый Майонез Сухарики Чеснок Салат пекинский Помидоры Укроп

Очень красивый салат, который украсит любой праздничный стол. Вариантов приготовления этого салата существует несколько. Кроме эстетики, салат получается очень вкусным.

1 ч.

3

5.0

–

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"

Форель Сливки Масло сливочное Масло растительное Мука Чеснок Картофель Лук Морковь Соль, специи

Вы влюбитесь в это блюдо с первого кусочка! Особенно, если вы не равнодушны к рыбе и блюдам из неё. Форель получается очень нежной и сочной, а картофель и соус отлично её дополняют.

2 ч.

3

3.7

108

Мусака с фаршем и баклажанами

Баклажан Фарш (баранина и говядина) Молоко Белое вино Сыр "Фета" Мука Масло сливочное Рубленая петрушка Панировочные сухари Чеснок Орегано Лук Помидор Масло растительное для смазки и жарки Мускатный орех

Аппетитное блюдо из греческой кухни. Слоеная мусака с баклажанами, фаршем и помидорным соусом. Классика средиземноморской кухни. Приготовили дома - вся семья была в восторге.

3 ч.

3

3.7

–

Картошка со свининой

Свинина Сыр Картофель Паприка Перец Соль Сахар Зеленый лук

Если обыкновенная картошка со свининой в домашних условиях уже слегка надоела, тогда предлагаю добавить немного фантазии и чуть-чуть усилий, чтобы получилось красивое и праздничное блюдо.

2 ч.

3

4.2

126

Бризоль из рыбы

Мука Филе рыбы Яйцо Масло растительное Перец черный молотый Соль

Нежнейшее рыбное филе, зажаренное во взбитом яйце, - это блюдо с одной стороны очень простое в приготовлении, но в то же время невероятно вкусное и сытное, отличный вариант на все случаи жизни.

20 мин

3

4.8

222

Плов с нутом в мультиварке

Вода Рис "Басмати" Тыква Нут Масло оливковое Изюм Фисташки Зира Карри Соль Лук репчатый Морковь Чеснок

Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда!

1 ч.

3

4.4

164

Гренки из белого хлеба в духовке

Оливковое масло Чеснок Черный перец Буханка белого хлеба Упаковка сливочного масла

Гренки из белого хлеба в духовке — очень вкусная и ароматная закуска, приготовить которую сможет даже начинающий кулинар. Наш рецепт поможет в этом!

20 мин

3

4.6

–

Суп гороховый с грибами

Вода Шампиньоны Горох Масло растительное Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец, зелень

Гороховый суп с грибами – это простое и вкусное первое блюдо. С его приготовлением справится любая хозяйка. Блюдо - постное и без мяса, вполне подойдет для диетического питания.

6 ч.

3

4.7

–

Ризотто из гречки

Гречка Грибы белые Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Сыр "Пармезан"

Ризотто из гречки - аналог популярного ризотто, с той лишь разницей, что вместо риса добавим гречку, а бульон не подливаем. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Идеальный обед или ужин обеспечен!

1 ч.

3

3.8

271

Азу по-татарски с говядиной

Говядина Томаты в собственном соку Масло топленое Картофель Лук Соленые огурцы Специи

Холодными зимними или осенними вечерами ужин должен быть особо сытным и ароматным, правда? Чтоб чувствовался домашний уют. Для этого и рассказываю, как сделать азу по-татарски с говядиной! Вкусно!

50 мин

3

4.8

128

Капустные конвертики в кляре

Вода ледяная Сыр твердый Ветчина, отварная или копченая курица Капуста Соль, перец Яйцо Мука Соль, перец

Если вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей, приготовьте капустные конвертики в кляре. Очень вкусное и сытное блюдо, более того, в конвертики можно завернуть сыр, фарш или ветчину.

30 мин

3

4.1

–

Тилапия в духовке в фольге

Тилапия Оливковое масло Перец Соль Лимон Специи

Если вы любите рыбу и хотите приготовить ее не только вкусно, но и с максимальным сохранением всех полезных микроэлементов и витаминов, тогда попробуйте простой рецепт тилапии в духовке в фольге.

1 ч.

3

5.0

149

Фарш в фольге в духовке

Фарш Молоко Сыр Хлеб Сметана Зелень Растительное масло Морковь Луковица Яйцо Соль Перец

Любите экспериментировать с мясными блюдами? Тогда предлагаю вам оригинальный вариант - рецепт приготовления фарша в фольге в духовке с вкуснейшей начинкой. Это сытно и аппетитно.

1 ч. 15 мин

3

4.4

–

Рис "Понятовский"

Бульон Шампиньоны Рис Сыр Пармезан Перец болгарский Лук репчатый Петрушка Лук зеленый Соль Перец

Замечательное и очень простое в приготовлении блюдо! Рис "Понятовский" - почти классическое ризотто с овощами, шампиньонами и сыром. Подойдет в качестве обеда или легкого ужина.

1 ч.

3

3.5

–

Фунчоза с говядиной и овощами

Говядина Фунчоза Соус соевый Чеснок Морковь Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Эта необычная азиатская лапша стала в последнее время очень популярна, и блюда из нее делают многие хозяйки, благо фунчоза продается в любом магазине, и сегодня мы приготовим ее с говядиной и овощами.

30 мин

3

4.4

109

Аджика баклажанная на зиму

Баклажаны Томатный сок Сахар Масло растительное Уксус столовый Чеснок Морковь Лук Перец болгарский Перец чили

Такую отличную закуску, как аджику баклажанную на зиму в домашних условиях готовить очень просто. А получается - высший класс! Баклажаны еще более подчеркивают пикантный вкус аджики, попробуйте!

30 мин

3

4.2

–

Баранья лопатка, запеченная в фольге

Горчица Баранья лопатка Приправы, соль

Хотите приготовить необычное горячее блюдо на праздничный стол? Попробуйте сделать баранью лопатку, запеченную в фольге в домашних условиях. Имейте в виду, что это мясо имеет специфический вкус.

2 ч.

3

5.0

–

Баранина по-байдарски

Баранина Мясной бульон Томатный соус Уксус Жир Чеснок Лук Соль, перец Зелень

Это блюдо пришло к нам с горных селений украинских Карпат. Его часто подают в местных ресторанах. Но чтобы попробовать его, необязательно ехать в Украину, можно приготовить на собственной кухне.

7 ч.

3

3.0

–

Свинина в духовке с грибами

Свинина Помидоры Шампиньоны Сыр Перец острый свежий Чеснок Специи Майонез

Хочу вам рассказать, как сделать свинину в духовке с грибами. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным, так что обязательно его приготовьте, хоть на праздничный стол, хоть на семейный обед!

40 мин

3

4.3

78

Телятина с картошкой в духовке

Картофель Телятина Сыр твердый Майонез Масло растительное Смесь перцев Соль

Еда, запеченная в духовке, - всегда очень вкусно! Предлагаю запечь телятину с картофелем и луком под хрустящей сырной корочкой. Блюдо подходит для семейного ужина или обеда. Готовится очень быстро.

1 ч.

3

3.7

217

Щука в духовке в фольге

Майонез Оливки Зелень Чеснок Щука Лук Морковь Соль и перец Фольга Лимон Помидор

Приготовить щуку по этому рецепту вовсе несложно. Я обычно готовлю ее к праздничному столу и всегда это блюдо удивляет гостей. Сама по себе щука является деликатесом, а ее вкус - несравненный.

2 ч.

3

5.0

–

Плов из свинины на сковороде

Свинина Пропаренный рис Подсолнечное масло Морковь Лук Приправы для плова Соль, перец

Плов из свинины на сковороде - это рецепт очень вкусного плова, приготовленного в домашних условиях, за основу берется рецепт среднеазиатской кухни, но приготовление упрощено и облегчено.

1 ч. 30 мин

3

4.6

–

Пирог рыбный из консервов

Сметана Мука Маргарин Сметана Мука Соль Сода Банка консервированной рыбы Лук Яйца Соль, перец, укроп

Пирог рыбный из консервов - это вкусный и сытный пирог. Его приготовление состоит из трех этапов: тесто (основа пирога), начинка и заливка. Красивый открытый рыбный пирог можно разделить на 8 порций.

2 ч.

3

4.2

–

Пицца с помидорами и колбасой

Мука Вода или молоко Колбаса Сыр Подсолнечное масло Свежие или сухие дрожжи Соль, сахар Помидоры Яйцо Лук Зелень петрушки Растительное масло Соль, перец, специи

Рецептов приготовления пиццы огромное множество. Пицца с добавлением помидоров приобретает особый кисловатый вкус, благодаря особому аромату помидоров.

1 ч. 20 мин

3

4.1

–