Блюда на обед
Калитки с творогом
Творог
Ржаная мука
Простокваша
Пшеничная мука
Сметана
Сахар
Топлёное масло
Соль
Яйцо
Эти пирожки блюдо карельской национальной кухни. Там их называют калитки. Чаще всего их делают с картофельным пюре и рисом. А я хочу вам предложить калитки с творогом. Это очень вкусно!
Лечо по-болгарски
Помидоры
Перец
Сахар
Соль
Уксус яблочный
Перец горошком
Перец душистый
Гвоздика
Лечо - довольно интернациональное блюдо. Оно имеет свои особенности в разных странах, учитывая вкусовые нюансы. Предлагаю вам познакомиться и обязательно попробовать лечо по-болгарски.
Грибы в духовке в горшочке
Грибы
Сыр Моцарелла
Растительное масло
Лук репчатый
Помидоры
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Вкусное, довольно оригинальное блюдо, приготовленное в традиционных русских горшочках. Готовится из вполне доступных продуктов, а вкус - незабываемый.
Икра из помидоров на зиму
Помидоры
Корень сельдерея
Оливковое масло
Чеснок
Кетчуп
Лук
Морковь
Перец салатный сладкий
Базилик
Сельдерей
Соль
Сахар
Черный молотый перец
По этому рецепту вы сможете приготовить икру из помидоров на зиму. Раньше это блюдо было предметом особой гордости национальной кухни.
Спагетти с фаршем и сыром
Вода
Молоко цельное
Фарш мясной
Макароны
Помидоры в собственном соку
Твёрдый сыр
Репчатый лук
Сливочное масло
Пшеничная просеянная мука
Растительное масло
Соль
Перец молотый
Мускатный орех
Недавно наткнулся на нестандартный рецепт приготовления спагетти с фаршем и сыром. Смысл в том, что мы делаем не классическое спагетти, а запеканку. Получается вкусно и очень сытно. Попробуйте!
Суфле из курицы с творогом
Куриное филе
Творог
Шпинат
Яйца
Сухари панировочные
Соль
Перец
Такое диетическое и полезное блюдо, как суфле из курицы с творогом в домашних условиях можно приготовить еще и очень вкусно, как оказалось! Правильный подход к здоровой пище!
Ткемали из алычи
Алыча зеленая
Зелень
Вода
Чеснок
Соль
Сахар
Кориандр семена
Перец красный горький
Весьма пикантный соус, который прекрасно подходит к блюдам из мяса и рыбы. Готовится очень просто и довольно быстро.
Пирожки с рисом и рыбой
Мука пшеничная
Вода тёплая
Горбуша натуральная консервированная
Рис
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль
Лук репчатый
Несмотря на то, что рецепт этот довольно экономичный, пирожки с ним получаются потрясающие, очень нежные и ароматные. Это отличный вариант для всех любителей рыбных блюд и почитателей домашней кухни.
Густой суп с фасолью
Фасоль красная
Фасоль белая
Колбаски острые
Чеснок
Перец болгарский
Помидоры
Лук
Соль
Перец
Думаю, густой суп с фасолью в домашних условиях вам очень понравится, - недорого обходится, быстро и легко готовится, а уж вкус и аромат вы оцените сполна - аромат колбасок сбивает с ног! Попробуйте!
Суп из баранины и гороха
Баранина
Бекон
Горох
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец
Зира
Хмели-сунели
Перчик острый
Зелень
Замечательное сочетание баранины и гороха в этом супе, лично мне, ну очень нравится. Приготовив его однажды, теперь это суп стал своеобразной палочкой-выручалочкой для меня. Попробуйте и вы!
Суздальский сбитень
Вода
Мед
Имбирь
Корица
Кардамон
Лавровый лист
Гвоздика
Этот невероятно вкусный и ароматный напиток был широко распространен на Руси и использовался для лечения простудных заболеваний и утоления жажды, и я предлагаю вспомнить сегодня этот старый рецепт.
Маринованные сливы на зиму
Сливы
Сахар
Уксус винный
Лавровый лист
Гвоздика в бутонах
Сливы - это одна из основных содовых культур на нашей территории, поэтому ее чаще других можно встретить среди заготовок. Из слив можно сделать не только варенье или компот, но и замариновать их.
Куриная голень с сыром
Сыр твердый
Чеснок
Масло сливочное
Голень куриная
Перец черный молотый
Соль
Для тех, кто любит на мясе ароматную и хрустящую сырную корочку, я предлагаю очень простой рецепт куриной голени с сыром, отличное блюдо на каждый день, которое, впрочем, можно предложить и гостям.
Суп гороховый с копченой колбасой
Колбаса копченая
Горох
Картошка
Луковица
Морковь
Лавровый лист
Соль
Зелень сушеная или свежая
Суп гороховый с копченой колбасой - чудесный кремовый суп. Варится он чуть больше часа. Правда, горох предварительно надо замочить. Перед вами - простой рецепт горохового супа с копченой колбасой.
Котлеты из сельди
Белый хлеб
Масло растительное
Чеснок
Сельдь
Яйцо
Лук
Соль
Перец
Экономный и простой рецепт котлет из сельди придется по вкусу как всем любителям рыбных блюд, так и просто всем тем, кто желает разнообразить свой рацион. А так как блюдо недорогое, можно и рискнуть!
Ачма грузинская ленивая
Молоко
Сыр адыгейский
Сыр "Российский"
Лаваш
Яйцо
Соль
Зелень
Простой рецепт приготовления ачмы грузинской ленивой даже для новичков не составит хлопот. Это блюдо - отличный вариант для обеда или ужина.
Фаршированный перец на зиму
Перец болгарский
Капуста белокочанная
Уксус 9%
Соль
Тмин
Морковь
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Гвоздика
Перец черный горошком
Петрушка
Любите похрустеть капустой вприкуску с маринованным перчиком, так давайте приготовим их вместе, чтобы зимой вы могли наслаждаться отличным вкусом любимых овощей и вспоминать о теплом лете.
Куриная голень в майонезе
Майонез
Масло растительное
Перец черный молотый
Голени куриные
Соль
Курица тем и хороша, что для ее приготовления нужно минимум времени и ингредиентов, и самый простой способ - это замариновать ее в майонезе, так что сегодня у нас в меню аппетитные и сочные голени.
Запеканка из кабачков и баклажанов
Помидор
Баклажан
Кабачок
Перец болгарский
Зелень свежая измельченная
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Специи
Соль
Вот уж где действительно царское блюдо - как по вкусу, так и по внешнему виду, его хоть сейчас ставь на праздничный стол! Ну а обычный обед или ужин с такой запеканкой станет торжественным и ярким.
Сердечки в сметанном соусе
Куриные сердечки
Сметана
Масло растительное
Морковь
Лук
Соль
Перец
Специи
Рецепт приготовления сердечек в сметанном соусе очень простой, справятся и новички на кухне, но зато результат потрясающий, - сочное, ароматное и при этом очень нежное блюдо. Дополнит любой гарнир!
Арабская шаурма
Курица
Масло оливковое
Чеснок
Лаваш армянский
Йогурт натуральный
Огурец
Помидоры черри
Лук репчатый красный
Петрушка
Куркума
Паприка
Зира
Перец черный
Кориандр
Лимон
Шаурму, на сегодняшний день, употребляют во всем мире. Также есть множество вариаций этого блюда. Этот рецепт сочетает в себе традиционные "арабские" ингредиенты и несколько новинок от меня лично=)
Брауни с начинкой
Какао-порошок
Сахар
Масло сливочное
Сыр сливочный
Шоколад горький
Мука
Кофе растворимый
Разрыхлитель
Яйцо
Брауни с начинкой в домашних условиях напоминает по вкусу чизкейк, но он более нежный. Такой десерт оценят и взрослые и дети, а также самые капризные гости.
Тушеные дождевики
Дождевики
Сливки
Растительное масло
Лук
Соль и перец
Хотите попробовать истинный вкус лесных грибов? Тогда советую сделать тушеные дождевики в домашних условиях и насладиться этим замечательным блюдом сполна.
Запеченные сморчки
Сморчки
Сметана
Сыр
Мука
Лук
Соль и перец
Картофель
Готовить эти грибы надо также, как и все остальные. Очень вкусно они сочетаются с картофелем в виде запеканки, поэтому я и предлагаю классический рецепт запеченных сморчков в соусе с овощами.