Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Цесарка тушеная

1 ч. 30 мин

4

Каталог рецептов / Горячие блюда

Марина Золотцева

Цесарка тушеная

На заметку любителям экспериментировать на кухне предлагаю отличный рецепт -цесарка тушеная с яблоками. Птица получается очень нежной и ароматной, а яблочки просто таят во рту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цесарка 1 штука
Яблоки 2 штуки
Оливковое масло 2-3 ст. ложек
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Корица 1 щепотка
Сметана или йогурт 1-2 ст. ложек
Сидр 50 мл
Сливочное масло 20 грамм

Калорийность

186 ккал

Калорийность

1 г

Белки

17 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт, в котором нет ничего лишнего.
1. Для начала необходимо вымыть и очистить от кожуры яблоки.
2. На сковороду с высокими бортами и толстым дном положить немного сливочного масла и растопить. Отправить туда яблоки и поджарить слегка.
3. Цесарку вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками.
4. Посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить специи или сухие травы.
5. Отправить птицу на сковороду и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
6. Чтобы цесарка тушеная в домашних условиях была сочная и нежная нужно приготовить соус. Для этого соединить сметану (или натуральный жирный йогурт без добавок) с сидром. Добавить соли и перца по вкусу, а также щепотку корицы. Все тщательно перемешать до однородной консистенции.
7. Вылить соус на сковороду, довести до кипения и убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Периодически птицу нужно переворачивать, чтобы образовалась равномерная корочка.
Знаете, как сделать цесарку тушеную еще более ароматной? За 5-10 минут до конца приготовления добавьте связанные в пучок свежие травы и пару зубчиков чеснока.

Видео рецепт "Цесарка тушеная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Цесарка тушеная

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Цесарка по оригинальному рецепту

Цесарка по оригинальному рецепту

Красный лук Растительное масло Тушка цесарки Зелень Соль, специи

Любите мясо дичи? Тогда вам сюда, ведь сегодня я расскажу, как приготовить цесарку по оригинальному рецепту. Не будем затягивать и сразу же приступим к приготовлению этого удивительного блюда!

1 ч.

5.0

–

Цесарка в вине

Цесарка в вине

Красное вино Шампиньоны Бекон Мука Свежие травы Цесарка Луковица Соль Перец

Вашему вниманию предлагаю отличное блюдо, с тонкими оттенками виноградного вкуса и аромата - цесарка в вине. Это блюдо можно подать не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.

1 ч. 10 мин

4.8

–

Рождественская цесарка

Рождественская цесарка

Тыква Каштаны Мед Цесарка Лимон Мандарины Пучок розмарина Кунжут Соль, перец

Если рождественская или новогодняя курица, индейка, утка или гусь вам надоели, то рождественская цесарка - это наверняка блюдо, которого вы никогда не пробовали. Делюсь рецептом.

3 ч.

5.0

–

Цесарка фаршированная

Цесарка фаршированная

Молоко Панировочные сухари Печень Бекон Растительное масло Свежая зелень Цесарка Яйцо Яблоко Луковица Соль Перец

Очень красивое, вполне праздничное блюдо - цесарка фаршированная. Начинку можно варьировать по вкусу, каждый раз подавая птицу с новыми оттенками вкуса и аромата.

2 ч.

4.0

–

Куриные потроха тушеные

Куриные потроха тушеные

Куриные потроха Сметана Лук репчатый Лавровый лист Соль и перец Масло сливочное

Куриными потрохами называют внутренности курицы, такие как: печень, желудочки, легкие и т.д. Именно из этих ингредиентов можно приготовить замечательно блюдо, потушив потроха в сметане. Рекомендую!

2 ч.

4.6

–

Консервы из мяса птицы

Консервы из мяса птицы

Репчатый лук Курица Соль Перец горошком Лавровый лист

Если вы любите курицу и разбираетесь в ней, то наверняка встречались с плохими тушками в магазине. А всё потому, что у хорошей птицы есть сезон забоя, а то что продают вне его — очень некачественное.

5 ч.

5.0

43

Салат с цесаркой с ананасом

Салат с цесаркой с ананасом

Цесарка Ананас Майонез Укроп Лук красный Яйцо куриное Соль

Красочный и сочный салат готовится за считанные минуты при наличии отварного мяса цесарки. Ананас можно использовать как свежий, так и консервированный, отжав его от сладкого сиропа, либо нарезку.

15 мин

5.0

154

Гуляш из куриных потрохов

Гуляш из куриных потрохов

Куриные желудочки Томатный сок Томатная паста Растительное масло Зелень Чеснок Паприка сушеная Соль Лук репчатый Помидор Перец чили Сахар

Сытное, но в то же время легкое блюдо. Готовится оно просто и наверняка понравится любителям блюд из куриных потрохов.

2 ч. 30 мин

4.6

–

Мясо шпигованное тушеное

Мясо шпигованное тушеное

Говядина филе Морковь Томатное пюре Мука Чеснок Корень петрушки Лук репчатый Масло растительное Специи

Рецепт приготовления необычайно сочного мяса, начиненного кусочками овощей

2 ч.

4.3

–

Мясо, тушенное в кастрюле

Мясо, тушенное в кастрюле

Свинина Морковь Томаты протертые Вино белое сухое Масло растительное Сахар Смесь перцев Лук репчатый Розмарин свежий Гвоздика Соль

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к семейному ужину, и к праздничному столу. К тому же можно взять не самые дорогие кусочки, а получится вкусно! Давайте приготовим тушеное мясо по классическим правилам!

1 ч.

5.0

76

Куриные сердечки в сметанном соусе

Куриные сердечки в сметанном соусе

Сердечки куриные Сметана Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Соль Масло растительное

Сметанный соус отлично подходит для приготовления куриных сердечек, он делает их очень нежными и сочными. Приготовьте такие сердечки и подайте с вашим любимым гарниром, получится невероятно вкусно.

1 ч.

4.9

110

Куриная тушенка в домашних условиях

Куриная тушенка в домашних условиях

Куриное мясо Соль Лавровый лист Черный молотый перец

Если вы любите тушёнку, то предлагаю узнать, как приготовить куриную тушенку в домашних условиях. Вы удивитесь тому, насколько по-другому будет звучать вкус данного блюда, если сделаете его сами.

3 ч.

4.3

2

×