20 мин

количество порций 4

Cалат из листьев сельдерея

Cалат из листьев сельдерея - салат для настоящих любимчиков сельдерея! Незаменимый для сыроедов. Яркий, контрастный, текстурный, полезный и вкусный. Рекомендую всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Корень сельдерея 12 Грамм
• Оливковое масло 3 Ст. ложки
• Яблочный уксус 1-1/2 Ст. ложки
• Морская соль 1/2 Чайных ложки
• Соль - По вкусу
• Черный молотый перец - По вкусу

Описание приготовления:

Как приготовить салат из листьев сельдерея?

1. Готовим заправку для салата.
Чтобы сделать соус, в маленькой миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Добавьте изюм и отложите в сторону минимум на 15 минут, чтобы изюм разбух.
2. В большой миске смешайте нарезанный корень сельдерея, стебель сельдерея, листья сельдерея и петрушку.
3.Размешайте ещё раз соус, затем полейте им салат так, чтобы покрыть все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Важно: не обязательно использовать весь соус.
4. Перед подачей на стол салат должен постоять 5-10 минут при комнатной температуре, чтобы отдать все ароматы.
Приятного аппетита!