Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43290 рецептов блюд на обед)

Свинина Сыр Сметана или майонез Растительное масло Чеснок Луковица Помидор Соль Перец Сушеные травы

Для настоящих поклонников мяса предлагаю довольно простой рецепт эскалопов из свинины с овощами и сыром в духовке. Вкусное блюдо, приготовленное без лишнего масла и жира, подходящее к любому гарниру.

1 ч. 10 мин

–

4.4

210

Рисовый пудинг турецкий

Молоко Сахар Крахмал Рис Желток Пакет ванильного сахара Измельченные орехи Корица

Традиционное турецкое блюдо. В оригинале оно называется "Сютлач фырында". Не знаю, сильно ли его любят на родине, но в нашей семье оно отлично прижилось. Попробуйте!

2 ч.

–

4.5

371

Омлет с бананом

Сахар Сметана Отруби овсяные Сливочное масло Мускатный орех Яйца Банан Корица

Великолепный десерт порадует вас и ваших близких. Омлет с бананом получается нежным, воздушным с великолепным ароматом и вкусом. Готовится быстро и легко.

1 ч.

–

5.0

246

Лазанья из кабачков с фаршем

Фарш мясной Сметана 12% или сливки Сыр Кабачок Яйцо Помидор Соль, перец

Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный.

1 ч.

–

4.0

–

Равиоли в сливочном соусе

Мука Рикотта Лосось Креветки Сливки 30% Томатное пюре Масло сливочное Чеснок Яйцо Вино Тимьян Соль, перец

Равиоли в сливочном соусе - это все равно, что пельмени со сметаной. Один из важных компонентов блюда под названием равиоли - это соус, он нужен всенепременно. Очень распространен сливочный соус.

1 ч.

–

5.0

233

Жульен с грибами и баклажанами

Грибы белые Баклажан Сметана Сыр твердый Масло растительное Масло сливочное Перец черный молотый Соль

Баклажаны отлично сочетаются с грибочками и замечательно вписываются в общую композицию этого блюда. Такой жульен получается весьма изысканным по вкусу, поэтому ужин с ним вызовет массу восторгов.

50 мин

–

4.2

217

Омлет с кабачками для детей

Кабачок Оливковое масло Яйца Соль, зелень

Идеальный омлетик для вашего чада перед походом в школу или садик. Вашему маленькому принцу (или принцессе) обязательно понравится. Быстро, вкусно и полезно.

1 ч.

–

3.8

177

Биточки из кукурузной каши

Вода Крупа кукурузная Мука Паприка молотая Соль Масло растительное

Вкусный и питательный ужин можно приготовить и без мяса. Для того, чтобы сделать вот такие биточки нам понадобится кукурузная крупа, мука, соль и специи, а еще немного свободного времени.

50 мин

–

4.1

–

Рулет из телятины

Телятина Сало Масло растительное Чеснок Огурцы квашеные Специи Лук

Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.

3 ч.

–

5.0

–

Лазанья с брынзой

Шпинат Брынза Зеленый лук Пармезан Яйцо Листы лазаньи Соль Перец

Перед вами отличный вариант вкусной и полезной закуски или основного блюда - рецепт приготовления лазаньи с брынзой и шпинатом. Сочная начинка идеально сочетается с тончайшим тестом.

1 ч.

–

5.0

155

Лазанья с брокколи

Куриное филе Молоко Брокколи Сливочное масло Сливки Пармезан Мука Чеснок Яйцо Соль Перец Мускатный орех Листы лазаньи

Перед вами невероятно простой рецепт лазаньи с брокколи, который может выручить, когда нужно приготовить сытный и вкусный ужин или обед на скорую руку.

1 ч. 15 мин

–

3.8

165

Отварная телятина

Телятина Лук репчатый Морковь Корень петрушки Соль

Если вы решили сесть на диету или просто следите за своим здоровьем, такое мяско для вас незаменимо, его можно кушать со свежими овощами или подать с соусом, получится не только полезно, но и вкусно.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Зразы из индейки с грибами

Фарш индейки Грибы Лук репчатый Панировочные сухари Масло растительное Соль Перец

Для приготовления вкусных зраз нужна хорошая основа, другими словами, нужен фарш. Предлагаю приготовить фарш из мяса индейки. Зразы получаются очень нежными. Хрустящая корочка снаружи и грибы внутри.

40 мин

–

3.5

–

Ризотто с овощами и мясом

Бульон мясной Фарш мясной Рис бурый Томатная паста Приправа универсальная Морковь Лук репчатый Помидор Перец болгарский Барбарис сушеный Розмарин Имбирь молотый Кумин Масло растительное Соль

Приготовить ризотто с овощами и мясом не составит для вас особого труда, а поскольку по своему составу это блюдо относится к повседневной кухне, вы можете делать такое ризотто хоть каждый день.

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Лазанья из сочней для бешбармака

Мясной фарш Молоко Сыр Мука Сливочное масло Оливковое масло Сочни для бешбармака Луковица Морковь Соль Перец Специи Зелень

Порой нехватка одного ингредиента не позволяет насладиться блюдом, а иногда - это стимул искать альтернативу. Например, простой рецепт лазаньи из сочней для бешбармака вместо традиционных листов.

1 ч. 20 мин

–

4.4

–

Паровые котлеты из телятины

Телятина Хлеб Молоко Масло сливочное Яйца Лук репчатый Укроп Соль

Приготовленные на пару котлеты считаются очень полезными не только для детей, но и для взрослых! Нежные, сочные и очень аппетитные! К таким котлеткам подходит абсолютно любой гарнир! Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

175

Омлет с крахмалом

Зеленая стручковая фасоль Бекон Сливки Сливочное масло Кукурузный крахмал Яйца Соль, перец

Это блюдо на любителя, так как с крахмалом омлет получается рассыпчатым. Не получается традиционный запеченный пласт. Впрочем, вкусовые достоинства не страдают.

1 ч.

–

4.0

203

Свинина со сливками

Свинина Сливки Имбирь Яблоко Морковь Лук репчатый Редька Соль Перец

Свинина тушится в сливках с редькой и яблоком, сочетание, конечно же, необычное, но вы не представляете, как это вкусно! К слову, данное блюдо готовится 1 час, согласитесь, это довольно быстро!

1 ч.

–

5.0

–

Бешбармак из курицы в мультиварке

Лапша для бешбармака Укроп свежий Тушка курицы Лук репчатый Лавровый лист Специи Соль

Если готовить бешбармак как и положено - в казане, это займет несколько часов, поэтому я предлагаю сэкономить время и сделать бешбармак из курицы в мультиварке, это блюдо получится не менее вкусное.

1 ч. 30 мин

–

3.4

–

Желе в апельсине

Апельсины Упаковка желе

Желе в апельсине - это очень милое и оригинальное желе, которое всем нравится из-за своего необычного внешнего вида. Готовится просто. Пробуем!

3 ч.

–

5.0

–

Жульен из мидий

Сливки 10% Сыр твердый Масло растительное Мука Масло сливочное Мидии замороженные Шампиньоны Лук репчатый Лимон Перец черный молотый Соль

Вместо традиционного варианта с грибами и курицей, я предлагаю вам сделать жульен из мидий - это изумительное блюдо с изысканным вкусом, которое отлично подойдет для праздничного обеда или ужина.

1 ч.

–

3.7

–

Скумбрия в фольге в духовке

Масло растительное Скумбрия Специи, соль, перец

Сочная и аппетитная рыбка со специями и овощами - лучшее блюдо на случай праздника или ужина с гостями. Смотрим рецепт приготовления скумбрии в фольге в духовке и на ус мотаем.

1 ч.

–

4.0

210

Свиной шницель в духовке

Свинина Сыр твердый Булка Молоко Лук репчатый Яйца Соль

Приготовления шницеля - процесс простой! Блюдо готовится из свиного фарша, из которого, собственно, и формируются шницели. Их запекают в духовке с тертым сыром и яйцом. На гарнир - свежие овощи.

50 мин

–

4.0

–

Ризотто с мясом

Бульон Мясо Грибы Рис Сыр твердый Чеснок Лук репчатый Соль Перец

Ризотто с мясом - прекрасное блюдо, которое понравится всем любителям итальянской кухни. Нежный и рассыпчатый рис с мясом и грибами, присыпанный тертым сыром и зеленью, - отличный обед или ужин!

1 ч.

–

3.9

–

Омлетный рулет с плавленым сыром

Сметана Майонез Зелень Чеснок Яйца Плавленый сыр Соль

Отличная закуска, не требующая особых кулинарных навыков. Кроме этого, на приготовление такого рулета понадобится немного времени, а вкус порадует даже искушенных гурманов.

40 мин

–

5.0

–

Плов по-домашнему

Рис Мясо Морковь Лук репчатый Лавровый лист Масло растительное Специи Соль

Домашний плов это всегда вкусно и сытно, а вот рецепт приготовления такого замечательного блюда у каждой хозяйки свой особенный, и сегодня я хочу рассказать вам, как я готовлю плов по-домашнему.

1 ч.

–

4.2

221

Сырный суп с копчеными ребрышками

Копченые ребрышки Перловая крупа Приправа универсальная с солью Чеснок Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Картошка Лук-порей Сырок плавленный Петрушка

Суп - обязательный атрибут обеденного стола. В копилку вашего обеденного меню добавьте сырный суп с копчеными ребрышками. Это новый взгляд на сытный суп с мясом, который готовить просто!

2 ч.

–

3.8

–

Баранина в духовке в рукаве

Баранина Лук порей Растительное масло Баклажан Патиссон Помидор Болгарский перец Тимьян Соль, перец

Блюдо два в одном. С одной стороны тушеная в рукаве баранина получается очень нежной и сочной. А с другой стороны прямо в том же рукаве готовятся овощи, которые будут прекрасным гарниром.

2 ч.

–

5.0

68

Соте из овощей в духовке

Оливковое масло Уксус Сахар Чеснок Баклажан Помидор Морковь Лук Сладкий перец Пучок зелени Соль, перец

Соте из овощей в духовке – это одно из блюд, которые попадают в разряд полезной и здоровой пищи. К тому же оно очень вкусное, легкое для желудка, да и приготовить соте довольно просто.

2 ч.

–

4.7

58

Фарш для блинчиков с мясом

Говядина Молоко Мука Растительное масло Сахар Луковица Яйцо Соль Перец

Блины могут быть не только вкусным десертом, но и полноценным блюдом для всей семьи. Как? Все очень просто - достаточно сделать сытный и аппетитный фарш для блинчиков с мясом в домашних условиях.

2 ч.

–

3.6

220

Гарнир к баранине

Петрушка Масло сливочное Чеснок Паприка с запахом дыма Баклажан Картофель Помидоры Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Подобрать правильный гарнир к баранине немного сложнее, чем к любому другому мясу, ведь вкус у баранины довольно специфический, и обычные макароны к ней не подашь, а вот овощи это отличный вариант.

1 ч.

–

2.9

–

Ризотто с кабачками и помидорами

Овощной бульон Помидоры черри Рис "Арборио" Масло растительное Вино сухое белое Пармезан тертый Лук репчатый Лимон Кабачок Лук зеленый Перец черный свежемолотый Соль

Основной плюс ризотто в том, что вы можете приготовить его со своими любимыми ингредиентами. Нравится мясо - положите в ризотто курицу, а если предпочитаете овощи - просто добавьте кабачки и помидоры.

1 ч.

–

4.2

–

Жаркое из куриных сердечек

Сердечки куриные Сметана Масло сливочное Картофель Морковь Лук Специи

Спешу поделиться с вами безумно интересным и очень простым рецептом жаркого из куриных сердечек. Раньше я сердечки только для супов использовала, а, как оказалось, отличное жаркое получается! Советую!

1 ч. 12 мин

–

3.9

103

Свинина с соусом "Наршараб"

Вино красное сухое Масло оливковое Соус "Наршараб" Чеснок Перец Свинина Тимьян Лук репчатый Помидор Соль

Мясо маринуется в соусе "Hаршараб", который в свою очередь готовится из граната. Блюдо подойдет в качестве ужина или легкого обеда. Получается очень сытно и вкусно. Обязательно приготовьте!

1 ч.

–

5.0

–

Сырный крем-суп с грибами

Вода Шампиньоны Плавленый сыр Сельдерей стеблевой Сливки Оливковое масло Мускатный орех Лук

Крем-суп – очень нежное и вкусное блюдо, которое нравится даже детям. Прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Великолепный грибной аромат и несравнимый вкус сыра не оставят никого равнодушными.

2 ч.

–

4.5

156

Жульен из лисичек

Лисички отварные Сливки Сыр плавленый Сыр твердый Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Жульен из лисичек - это отличное горячее блюдо с ярким вкусом грибов.

1 ч.

–

4.6

–

Люля-кебаб на костре

Вырезка говяжья Телячий жир Лук

Всеми любимая восточная мясная закуска, которая так хорошо подходит для застолья праздничного. Смотрим и запоминаем рецепт люля-кебаба на костре и готовим вкусное и ароматное мясо!

1 ч.

–

3.9

–

Лазанья быстрая

Творог Зеленый горошек Сливки Сыр Рыбные консервы Свежая зелень Листы лазаньи Соль Перец

Гости на пороге, а их нечем накормить? Возьмите на заметку рецепт приготовления лазаньи быстрой с консервированной рыбой и зеленым горошком. Это довольно сытное и очень аппетитное блюдо.

45 мин

–

5.0

133

Лазанья с курицей и помидорами

Томаты в собственном соку Филе курицы Рикотта Сыр "Моцарелла" Тертый пармезан Оливковое масло Зелень Чеснок Лук Лук

Лазанья с курицей и помидорами готовится практически по классическому рецепту. Филе курицы обжаривается почти до готовности. Помидоры можно брать как свежие, так и консервированные в собственном соку.

1 ч.

–

4.3

136

Овощи в фольге на мангале

Баклажан Помидор Перец болгарский Соль и перец

Вкусно и полезно - главные эпитеты любого блюда. Приготовить овощи в фольге на мангале в домашних условиях можно очень быстро, даже не выходя на улицу (за неимением мангала).

1 ч.

–

5.0

24

Суп-пюре из кабачков с грибами

Говяжий бульон Свежие рыжики Хлеб для тостов Сливки 20% Масло сливочное Грецкие орехи Чеснок Картофель Кабачок Лук репчатый Молотый мускатный орех Соль

Мне очень нравятся блюда из кабачков, суп-пюре - один из моих любимых. Но мой муж - жуткий гурман, поэтому приходится изобретать каждый раз что-то новое, например, добавлять к кабачкам грибы и орехи.

50 мин

–

4.4

–

Гуляш по-венгерски из говядины

Бульон Говядина Чеснок Томатная паста Лук репчатый Помидоры Перец болгарский Картофель Масло растительное Соль

Венгры или мадьяры знают толк в еде - это всем известный факт! Предлагаю рецепт приготовления гуляша по-венгерски из говяжьего мяса. Очень насыщенное и ароматное блюдо - вам понравится! Рекомендую!

2 ч.

–

4.7

114