Блюда на обед

Куриное филе Майонез Сыр Чеснок Яйца Морковь Киви Соль Перец

Хотите приготовить на праздник что-нибудь не только вкусное, но и красивое? Тогда вашему вниманию предлагаю оригинальный, сытный и необыкновенно яркий салат "Малахитовый браслет".

2 ч.

3

4.6

203

Азу с солеными огурцами

Говядина Растительное масло Томатная паста Мука Аджика или острый соус Чеснок Соленые огурцы Луковица Соль Смесь перцев

Если вам нравится пикантные сочетания в блюдах, тогда обязательно следует попробовать традиционное татарское азу с солеными огурцами.

2 ч.

3

5.0

–

Азу из говядины

Говядина Растительное масло Соевый соус Томатная паста Горчица Сахар Виноградный уксус Хмели-сунели Луковица Морковь Солёный огурец Соль Смесь перцев Лавровый лист

Предлагаю вашему вниманию интересный вариант сытного и очень вкусного мясного блюда - это азу из говядины.

3 ч.

3

3.7

238

Бешбармак из говядины

Говядина Мука Зелень Соль Лук Морковь Яйца Перец черный молотый

Одно из основных блюд традиционной казахской кухни. И первое, и второе в одном. Очень сытно, вкусно и без особых хлопот.

3 ч.

3

4.6

–

Пирожковое тесто без дрожжей

Мука Вода Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Соль Сахар

Пирожковое тесто без дрожжей идеально подойдет тем, кто хочет хоть немного снизить калорийность и без того сытных пирожков, а также тем, у кого под рукой просто не оказалось дрожжей.

15 мин

3

3.9

–

Голубцы в кастрюле

Томатное пюре Фарш мясной Вода Рис Масло растительное Соль Паприка венгерская Чеснок Перец черный Паприка острая Кочан капусты Луковица

Голубцы в кастрюле тушатся в течение часа-полтора. Перед этим надо приготовить начинку и отварить капустные листья. В качестве начинки будет использовать стандартные ингредиенты - мясной фарш, рис.

2 ч.

3

4.5

–

Плов узбекский с курицей

Курица Рис Оливковое масло Сливочное масло Смородина сушеная Корица Тмин Лук Морковь Соль, перец

Я знаю, что традиционный узбекский плов не готовится с мясом птицы. Тем не менее, технология приготовления узбекского плова здесь выдержана, просто вместо мяса используем курицу.

1 ч.

3

3.6

–

Салат с авокадо и курицей

Куриное филе Лимонный сок Авокадо Майонез Зелень свежая Соль, перец

Я не очень люблю подобные салаты, но салат с авокадо и курицей - это просто бомба! Очень вкусно и питательно. Смело готовьте на любой праздничный стол - гости будут в восторге.

20 мин

3

3.8

125

Паштет из куриной грудки

Куриная грудка Грецкие орехи Подсолнечное масло Чеснок Соль Репчатый лук Морковь Молотый мускатный орех Черный молотый перец

Паштет из куриной грудки делается из варёного куриного мяса. Попробуйте, очень вкусный паштет получается.

30 мин

3

4.0

192

Фейжоада

Вода Свиные ребрышки Фасоль чёрная Свиная корейка Говядина Сало Сосиски Копченая колбаса Бекон Масло Чеснок Луковица Помидоры Перец чили Соль

Устройте ужин в бразильском стиле - приготовьте фейжоаду. Это блюдо, по преданию придуманное африканскими рабами в Южной Америке, приготовить в домашних условиях очень просто. Рассказываю, как.

2 ч.

3

4.9

–

Зразы с рисом

Фарш мясной Сливки Отварной рис Мука Масло растительное Лук Морковь Болгарский перец Яйцо Соль, перец, специи для фарша

Зразы с рисом приготовим из мясного фарша, вареного риса, специй и потушим в сливках. Получится ароматное блюдо, которое можно подать самым любимым людям. Быстро, вкусно, здорово. Готовим зразы дома.

1 ч.

3

5.0

–

Куриное филе в сметане

Куриное филе Сметана Вода Растительное масло Сливочное масло Чеснок Кинза свежая Перец черный Лук Соль Специи

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но при этом невероятно вкусных и всеми любимых блюд - куриное филе в сметане. Идеальный вариант для быстрого, но вкусного обеда или ужина.

30 мин

3

4.4

222

Пицца с фаршем и помидорами

Мука Фарш свиной Сыр Вода теплая кипяченая Томатный соус для пиццы Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные Помидоры

Пицца с фаршем и помидорами получается особенно сытной, жирненькой. Одним куском такой пиццы можно полноценно перекусить - настолько она "тяжелая". Делюсь несложным рецептом приготовления.

1 ч. 30 мин

3

4.4

195

Котлеты из мойвы

Мойва Панировочные сухари Хлеб Чеснок Лук Яйцо Зелень Специи

Обычно мойва ассоциируется в качестве закуски к пиву. Но из нее получаются не менее вкусные рыбные котлеты, в чем данный рецепт вам и предлагает убедиться.

50 мин

3

3.4

–

Котлеты из зубатки

Филе зубатки Манка Зелень рубленая Лук Специи

Сочные и безумно вкусные котлеты из зубатки с хрустящей золотистой корочкой станут прекрасным вторым блюдом для праздничного стола. Этот простой рецепт покажет, что они еще и незамысловаты в готовке.

1 ч.

3

4.4

–

Борщ на свиных ребрышках

Свиные ребрышки Томат Сметана Растительное масло Зелень Томатная паста Чеснок Луковица Морковь Свекла Капуста Картофель Соль

Если вы любите сытные и вкусные первые блюда, то предлагаю вашему вниманию борщ на свиных ребрышках. Попробуйте приготовить его дома и наслаждайтесь традиционной славянской кухней.

2 ч. 30 мин

3

4.1

134

Рассольник с фрикадельками

Говяжий фарш Картофель Соленые огурцы Перловая крупа Морковь Лук Соль Перец Зелень Сметана

А не приготовить ли нам очень простой и очень вкусный рассольник с фрикадельками? Фрикадельки готовятся быстро, а бульон получается наваристым и сытным. Дежурный супчик это у меня. Вот рецепт.

40 мин

3

4.0

127

Шурпа с нутом

Баранина Нут Лук Морковь Картофель Помидор Специи, соль

Приготовить шурпу с нутом легко в домашних условиях. Я просто разбиваю процесс на 2 дня: накануне начинаю варить бульон и замачиваю нут. Получается довольно быстро приготовить обед. Вот вам рецепт!

3 ч.

3

3.8

121

Куриные котлеты с манкой

Куриные бедра Манная крупа Масло растительное для жарки Чеснок Яйцо Соль Лук репчатый Перец

Пышные, сочные котлетки из куриного мяса с добавлением манки. Рецепт, который точно не подведет! Такие котлетки в моей семье очень любят, особенно с томатным соусом или домашней аджикой.

1 ч.

3

4.6

239

Шурпа казахская

Баранина Картофель Морковь Помидор Лук Чеснок

Детство мое прошло в Казахстане на Каспийском море. Мы часто выезжали на берег моря с ночевкой и взрослые варили бешбармак или шурпу. Я ее тогда не ела, но хорошо помню в каком восторге были мужчины.

3 ч.

3

4.3

54

Рожки с фаршем

Фарш Рожки Томатный соус Растительное масло Луковица Морковь Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию простое, но невероятно вкусное блюдо - рожки с фаршем. Попробуйте приготовить это блюдо, а подробные инструкции вам в этом помогут.

55 мин

3

4.5

219

Шурпа из свинины в казане

Свинина на ребрышках Горох нут Масло растительное Картофель Лук Морковь Болгарский перец Помидор Специи Кинза, укроп, петрушка

Шурпа из свинины в казане - ароматный и наваристый суп. Варить его следует в течение 2-3 часов, а овощи в шурпу не нарезаются. Свинину для шурпы можно предварительно обжарить. Делюсь рецептом!

2 ч.

3

3.9

–

Печеночные котлеты с рисом

Печень Рис отварной Крахмал Лук Яйцо Специи

Вкусные и сытные печеночные котлеты с рисом вам понравятся не хуже традиционных мясных. Сочетайте их с легким овощным гарниром и подавайте на обед или ужин - будет вкусно!

40 мин

3

4.0

144

Плов в утятнице

Баранина Рис Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Специи для плова Лавровый лист

Это вкуснейшее блюдо, которое у многих ассоциируется с детством и домашней едой. Сегодня мы приготовим отличнейший плов в утятнице - всем знакомая посуда, в которой мы и привыкли готовить плов.

1 ч. 40 мин

3

4.3

215

Пирожки с картошкой в духовке

Мука Молоко Вода Мелкая кукурузная крупа Сливочное масло Сахар Быстродействующие дрожжи Соль Яйцо Картофель Лук Растительное масло

Что может быть лучше домашних пирожков с золотистой корочкой в холодный осенний день? Порадуйте своих близких вкусной выпечкой. Рецепт пирожков с картошкой в духовке - вам в помощь.

3 ч.

3

3.4

–

Пирожки с картошкой и тушенкой

Мука Тушенка Кефир Масло растительное Сода Картофель Соль Яйцо

Часто на работу с собой беру пирожки. Завариваю в офисе кофе или заливаю бульон и перекусываю. Пирожки должны быть сытными и, желательно, домашними. А пирожки с картошкой и тушенкой как раз такие!

2 ч.

3

3.7

–

Настоящая шурпа

Мясо Лук Картофель Морковь Перец болгарский Помидоры Лук сладкий Яблоко Острый перец Зелень Специи Жир или масло

Готовить настоящую шурпу я училась, как ни странно, в Москве на даче у семьи, которая долго жила в Узбекистане. Праздновали день рождения, было много гостей и решили сделать масштабное блюдо.

3 ч.

3

3.3

–

Салат "Оливье" настоящий

Майонез домашний Каперсы Филе куриное или грудка Картофель Огурцы свежие Пучок листового салата Оливки Раковые шейки Яйца

Рецепт приготовления салата "Оливье" настоящего - в известной степени фикция, ведь что автор, французский повар Люсьен Оливье, никому не открыл секрет этого блюда. Но мы готовим знаменитый салат так.

3 ч.

3

4.2

–

Курица по-еврейски

Масло растительное Сода Голень курицы Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Как вы думаете, можно ли приготовить безумно вкусную курицу при помощи всего трех ингредиентов? Конечно можно! Сегодня мы именно этим и займемся, и у нас на ужин будет отличнейшая курица по-еврейски.

1 ч.

3

4.7

–

Рыбные котлеты с манкой

Рыбное филе Крупа манная Сливки Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

А знаете ли вы, что с манкой рыбные котлеты получаются гораздо вкуснее, воздушнее и нежнее? Если нет, то этот замечательный рецепт специально для вас, с ним ваши котлеты будут самые вкусные и сочные.

1 ч. 10 мин

3

5.0

–

Рыбные котлеты рубленые

Рыбное филе Майонез Мука пшеничная Яйцо Петрушка Соль Перец черный молотый

Невероятно нежные котлетки, от которых просто невозможно отказаться! Поверьте мне, рыбные котлеты рубленые станут вашим самым любимым блюдом, если вы приготовите их хотя бы раз.

50 мин

3

4.3

181

Картофель с фаршем и кабачками

Фарш Сыр Сметана Чеснок Картофель Кабачок Яйцо Свежая зелень Соль Луковица Специи Перец

Любите кабачки и хотите разнообразить их приготовление? Тогда попробуйте картофель с фаршем и кабачками - отличное сочетание мясного вкуса с овощами.

1 ч. 20 мин

3

4.3

–

Картофель с овощами запеченный

Растительное масло Картофель Морковь Цукини Соль Луковица Перец Сухие травы

Легкий и быстрый обед или ужин - это картофель с овощами запеченный. Когда нет времени стоять у плиты, а хочется вкусно поесть, приготовьте это блюдо.

45 мин

3

3.7

81

Донер кебаб

Фарш баранины Оливковое масло Панировочные сухари Соль Чеснок Чеснок Тмин Корица Белый винный уксус Сушеный кориандр Репчатый лук Яичный желток Перец Овощи

Впервые я попробовал донер кебаб в ресторане и сразу же заинтересовался этим необычным восточным блюдом. Оказалось, сделать донер кебаб дома очень просто! Делюсь рецептом!

2 ч.

3

4.2

–