Блюда на обед

Утиное филе Утиная печень Бекон Сливки Сливочное масло Чернослив Горсть фисташек Яйцо Веточки тимьяна Соль Черный молотый перец

Расскажу вам паштет из утки с черносливом. Очень необычного приготовления, вкусный и ароматный. Попробуйте.

1 ч.

–

5.0

–

Паштет из утиной печени

Утиная печень Утиный жир Сливочное масло Соль Репчатый лук

На приготовление паштета из утиной печени у меня уходит 30 минут. И сразу можно подавать к столу. Попробуйте этот простой рецепт паштета из утиной печени.

30 мин

–

4.2

–

Немецкий шницель

Телятина Панировочные сухари Мука Молоко Растительное масло Черный молотый перец Соль Яйца

Вкусный и сочный настоящий немецкий шницель очень просто приготовить в домашних условиях. Готовится он из телятины, в хрустящей панировке.

1 ч.

–

5.0

–

Куриные шницели с пармезаном

Куриное филе Панировочные сухари Белое вино Сыр Пармезан Сливочное масло Чеснок Черный молотый перец Соль Яйца

Нежные, ароматные и невероятно вкусные куриные шницели с пармезаном готовятся с чесноком, свежей зеленью и даже белым вином. Попробуйте.

1 ч.

–

4.5

–

Виндалу

Свинина Сливочное масло Специи индийские Уксус Чеснок Лук Соль

Для справки: виндалу - это популярное индийское блюдо, готовить которое местных жителей научили португальские моряки. Ингредиентов для виндалу много не нужно, так что приготовить можно и дома.

2 ч.

–

4.3

–

Биточки мясные

Фарш Луковица Яйцо Масло сливочное Соль, перец, специи

Вашему вниманию - классика отечественной кулинарии, мясные биточки! Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо всего из нескольких ингредиентов, приготовить которое сможет каждый.

30 мин

–

3.5

215

Булгур с чечевицей

Чечевица Булгур Оливковое масло Соль Луковица

Традиционное арабское блюдо - булгур с чечевицей. Очень бюджетное блюдо, которым издревле питались арабские бедняки. Простое и дешевое, но очень сытное и питательное.

19 ч.

–

3.4

316

Шницель с грибами

Свинина Грибы Растительное масло Черный молотый перец Соль Репчатый лук

Очень вкусный шницель с грибами готовится непростым способом, секрет которого я расскажу вам. Быстрое и сытное блюдо.

1 ч.

–

5.0

191

Шницель из индейки

Сухари панировочные Масло растительное Грудка индейки Яйцо Соль, перец

Шницель из индейки - это низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Такой шницель подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто любит жареное мясо. К шницелю из индейки подойдет свежий салат.

30 мин

–

5.0

516

Шницель на сковороде

Говядина Сухари панировочные Мука Масло растительное Яйца Соль, перец черный

Шницель на сковороде - всеми любимое блюдо, которое можно приготовить и на будничный обед или ужин, и на праздничный стол подать. К шницелю подойдет любой гарнир - рассыпчатые каши, рис, картофель.

30 мин

–

5.0

–

Шницель рубленый

Фарш мясной Панировочные сухари Масло растительное Молоко или вода Булка Луковица Яйцо Соль, перец

Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и обжарка.

30 мин

–

3.6

–

Шницель в сухарях

Свинина Мука Панировочные сухари Молоко Яйца Соль Растительное масло Черный молотый перец

Шницель в сухарях - прекрасный будничный обед или ужин. Готовится быстро, не требует много продуктов для приготовления. Подать можно с любым гарниром. Попробуйте.

1 ч.

–

5.0

–

Шницель с яйцом

Свиной фарш Твёрдый сыр Батон Яйца Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Шницель с яйцом я готовлю из свиного фарша. Запекаю в духовке. Получается очень вкусное и нежное блюдо. Попробуйте.

1 ч.

–

5.0

235

Шницель в панировке

Свинина Панировочные сухари Мука Молоко Растительное масло Черный молотый перец Соль Яйца

Если у вас мало времени, чтобы приготовить обед, советую пожарить шницель в панировке. Вкусно и быстро! Подходит к любому гарниру.

1 ч.

–

4.5

–

Шницель из грудки

Мука Панировочные сухари Молоко Куриная грудка Яйцо Черный молотый перец Соль Растительное масло

Шницель из грудки ещё называют королевским шницелем. И я полностью согласна с этим. Вкусный и нежный шницель из грудки - блюдо для истинных гурманов.

1 ч.

–

4.6

–

Шницель из свинины в духовке

Свинина Твёрдый сыр Репчатый лук Майонез Растительное масло Черный молотый перец Соль

Нежный и сытный шницель из свинины в духовке будет прекрасным и будничным и праздничным обедом. Я запекаю свинину с репчатым луком и сыром. Очень вкусно.

1 ч.

–

3.8

239

Армянский суп с фрикадельками

Бульон куриный Фарш мясной Булгур Лимон Яйца Луковица Петрушка Соль, перец

Когда я был в Ереване, пробовал знаменитый армянский суп с фрикадельками и булгуром. Это настоящий кулинарный оргазм, скажу я вам. Обязательно попробуйте приготовить его!

1 ч.

–

4.3

160

Курица с рисом

Рис Горошек замороженный Чеснок Куриная грудка Луковица Кинза свежая Соль, перец

Сегодня я поделюсь рецептом, который рискует стать вашим любимым. Найти в интернете правильный рецепт курицы с рисом - сложная задача, но вам удалось ее выполнить. Открывайте, готовьте и радуйтесь!

30 мин

–

4.2

241

Шницель из говядины

Говядина Сухари панировочные Мука Масло растительное Яйца Соль, перец черный

Шницель из говядины - чудное классическое горячее, которое сможет приготовить каждый. Мясо надо отбить, панировать и обжарить. Шницель можно подать с рассыпчатыми кашами, овощами, соусами.

30 мин

–

3.1

–

Шницель из свинины

Свинина Панировочные сухари Масло растительное Мука Соль, перец черный Яйца

Шницель из свинины приготовить очень просто и быстро. Мясо нужно отбить, панировать в яйце и сухарях, затем обжарить. Получиться нежное мясо с хрустящей корочкой. Гарнир к этому блюду подойдет любой.

30 мин

–

4.4

–

Манные зразы

Молоко Манная крупа Отварное мясо Масло сливочное Мука Мука Масло растительное Яйца Луковица Соль, перец

Манные зразы, мне кажется, готовят только русскоязычные люди. Когда-то их подавали в детских садах. Манные зразы получаются очень пышными, нежными и невероятно вкусным. Попробуйте!

1 ч.

–

4.6

–

Зразы в мультиварке

Фарш Молоко Сыр Хлеб белый Масло растительное Укроп Яйцо Соль Лук репчатый Перец черный

Обладателям мультиварки стоит обратить внимание на предложенный рецепт зраз. Минимальный затрат времени на приготовление и отличный результат. Ведь это так важно в наше время!

50 мин

–

4.0

–

Зразы Донские

Филе рыбы Панировочные сухари Масло растительное Батон Мука Молоко Масло сливочное Лук Петрушка Соль, перец

Зразы донские готовят из филе рыбы. Начинка для таких зраз - классическая: вареные яйца, пассерованый лук, зелень. Обжариваем их в сковороде. Блюдо получается нежным, сравнительно легким, вкусным.

1 ч.

–

4.6

–

Зразы рубленые

Фарш мясной Хлеб или батон Молоко Масло растительное Панировочные сухари Масло сливочное Яйцо Луковица Петрушка свежая, пучок Соль, перец черный

Зразы рубленые готовят не из отбивного мяса, а из фарша. Мясо подойдет любое, а в качестве начинки используем яйца, репчатый лук, зелень. Домашние рубленые зразы вы приготовите менее, чем за час.

1 ч.

–

5.0

–

Зразы рыбные

Рыба филе Масло растительное Панировочные сухари Чеснок Яйца Базилик сушеный Петрушка Луковица Соль, перец

Зразы рыбные будем готовить с вареным яйцом в качестве начинки. В принципе, приготовление рыбных зраз совсем не отличается от приготовления мясных, за исключением того, что фарш понадобится рыбный.

1 ч.

–

3.9

–

Зразы с ветчиной

Ветчина Твёрдый сыр Панировочные сухари Сливочное масло Яйцо Картофель Соль Черный молотый перец Растительное масло

Очень простые в приготовлении зразы с ветчиной выручат вас в будний день, когда мало времени для готовки. Вкусные и сытные. Попробуйте.

1 ч.

–

5.0

145

Зразы морковные

Мука Манная крупа Грецкие орехи Изюм Сахар Лимонный сок Яйцо Морковь Яблоко Соль Растительное масло

Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек!

1 ч.

–

5.0

–

Лук-порей с мясом

Лук-порей Фарш Растительное масло Бульон Томатная паста Лук репчатый Соль, перец, специи

Не знаете, что приготовить из лука-порея? В таком случае, рецепт лука-порея с мясом - то, что вам нужно. В блюде используется минимум ингредиентов, однако получается оно очень вкусным и необычным.

1 ч.

–

5.0

314

Зразы с луком

Фарш Молоко Масло растительное Панировочные сухари Луковица Соль, перец Яйца Зеленый лук

Зразы с луком можно приготовить двумя способами - с репчатым луком или зеленым луком. А можно добавить и того, и того! Что я и сделаю. В качестве начинки добавлю еще вареное яйцо. Экспериментируйте!

1 ч.

–

5.0

–

Баранина в йогурте

Кусок баранины Йогурт Сливочное масло Рис Мука Соль, перец Яйца

Это блюдо очень популярно в Албании. В частности, оно является фирменным блюдом в древнем албанском городе Эльбасан. Там баранину в йогурте принято готовить на праздники.

2 ч.

–

4.7

–

Зразы в духовке

Фарш Молоко Масло растительное Панировочные сухари Лук Соль, перец Яйца

Зразы в духовке получаются невероятно нежными и воздушными. Что касается фарша, то советую использовать смесь говяжьего фарша со свиным. Вполне подойдет и курятина. Начинка может быть любой.

1 ч.

–

5.0

–

Запеченные зразы

Картофель Шампиньоны Сметана Растительное масло Горчица Морковь Репчатый лук Пучок зеленого лука Соль Черный молотый перец

Потрясающие запечённые зразы особенно понравятся любителям овощных блюд. Я делаю их только из овощей! Начинка - овощная, тесто - картофельное пюре. И подаю с восхитительным соусом! Попробуйте.

1 ч.

–

5.0

–

Жареные фрикадельки

Фарш Оливковое масло Мука Сыр тертый Хлеб сухой Луковица Соль, перец

Готовить фрикадельки можно по-разному. Мой любимый способ - жарить. Правильно жареные фрикадельки - это очень сочный и нежный фарш в легкой хрустящей корочке. Звучит аппетитно, не так ли? :)

20 мин

–

4.7

–

Зразы с сыром

Помидоры консервированные Говяжий фарш Сыр (желтый, Фета или Моцарелла) Красное сухое вино Масло растительное Панировочные сухари Чеснок Яйцо Базилик свежий Петрушка Соль, перец

Зразы с сыром - отличное горячее как в будни, так и на праздники. Сыр можно выбрать любой. Особенно нежными зразы выходят с Моцареллой. В фарш можно добавить побольше специй, зелени. Пальчики оближете

1 ч.

–

3.7

–

Баранина тушеная в соусе

Баранина Вода Сметана Сало свиное Бекон Мука Паприка Луковица Соль

Вкусно приготовить баранину - задача не самая простая. Мясо получается то жестким, то с неприятным запахом. Решить проблему поможет рецепт баранины, тушеной в соусе - попробуйте, очень вкусное блюдо.

1 ч.

–

3.0

280

Зразы из пюре

Мука Куриный фарш Сливочное масло Картофель Яйцо Перья зеленого лука Соль Черный молотый перец Растительное масло

Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить ещё в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте.

1 ч.

–

4.3

–

Зразы с яйцом

Мясной фарш (говяжий) Мясной бульон Масло растительное Молоко Панировочные сухари Яйцо Петрушка Луковица Соль, перец Орегано молотый

Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся детям. Пробуем!

1 ч.

–

3.7

–

Гуляш из кролика

Вода или бульон Томатная паста Масло растительное Мука Паприка Чеснок Тушка кролика Луковица Соль Розмарин Перец черный Лавровый лист

Гуляш из кролика - полезное и здоровое блюдо. В основе гуляша - диетическое мясо, источник белка и минеральных веществ. Приготовленное в гуляше мясо кролика получается нежным, ароматным, просто тает.

1 ч.

–

4.3

–

Гуляш в пароварке

Говядина Томатное пюре Масло растительное Сахар Луковица Морковь Болгарский перец Соль Паприка молотая

Гуляш в пароварке готовится примерно час, еще немного времени уйдет на обжаривание овощей в сковороде. Получается он сочным, наваристым, здоровым. Предлагаю готовить гуляш из говядины.

1 ч.

–

3.0

173

Уха с креветками

Овощной бульон Филе тилапии Креветки Оливковое масло Сушеный укроп Картофель Морковь Репчатый лук Стебель сельдерея Лавровый лист Пучок свежей петрушки Соль Черный молотый перец

Уха с креветками - лакомство для гурманов! Я очень люблю морепродукты, поэтому уха с креветкам и тилапией - мой любимый суп.

30 мин

–

4.3

–