Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Жареная курица с хрустящей корочкой
1 ч.
4

Жареная курица с хрустящей корочкой

Жареная курица с хрустящей корочкой — это отличная закуска к вину или пиву. А если дополнить ее гарниром и салатом, то получится полноценный ужин для семьи или же блюдо для всех гостей за столом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 600 грамм
  • Йогурт 200 грамм
  • Мята свежая 20 грамм
  • Кинза 20 грамм
  • Лимон 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Панировочные сухари 50 грамм
  • Молотая паприка 1 ст. ложка
  • Соль, растительное масло По вкусу
  • Черри По вкусу

Калорийность

107 ккал

Калорийность

16 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе вымойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Зачистите от пленок и жилок. Нарежьте на тонкие длинные кусочки.

Шаг 2

В пиалку влейте натуральный несладкий йогурт, добавьте к нему соль. Натрите на мелкой терке очищенный чеснок, нарубите мелко зелень. Снимите с лимона цедру и выдавите сок. Добавьте все ингредиенты к йогурту и тщательно перемешайте. Часть соуса оставьте для подачи.

Шаг 3

В пиалку с соусом выложите брусочки куриного филе. Дайте им постоять минут двадцать, чтобы замариновались.

Шаг 4

В тарелочку всыпьте панировочные сухари и добавьте к ним молотую паприку. Тщательно перемешайте. Обмакните кусочки куриного филе в панировку со всех сторон.

Шаг 5

Разогрейте в сковороде растительное масло. Его должно быть достаточно, чтобы кусочки плавали в нем. Обжаривайте курицу в панировке со всех сторон до хрустящей корочки и золотистого цвета. Подавайте с зеленью и помидорами черри, дополнив остатками соуса.

Видео рецепт "Жареная курица с хрустящей корочкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Жареная курица с хрустящей корочкой
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Жареная курица в хрустящей панировке
Мука Кефир Яйцо Паприка Кукурузный крахмал Молотый имбирь Горчица сухая Тимьян Базилик Соль Черный перец Белый перец Растительное масло Кусочки курицы
Если вы любите аппетитную, хрустящую жареную курочку в знаменитой сети быстрого питания, обязательно рекомендую повторить этот рецепт в домашних условиях. С пошаговой инструкцией все очень просто!
45 мин
–
4.8
–
Курица с корочкой на сковороде
Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Лук Куриное бедро Веточка розмарина Соль, перец, приправы Веточка свежего тимьяна
Курица с корочкой на сковороде - простое и в тоже время изысканное блюдо. Курица готовится очень просто и быстро, а вот вкусной ее сделает особенный соус и способ приготовления. Пробуем?
1 ч.
–
3.8
–
Жареные хрустящие куриные бедрышки
Растительное масло Крахмал Куриные бедрышки Соль Черный молотый перец
Этот рецепт — специально для любителей хрустящей жареной курочки! Корочка не потеряет свойства даже на второй день, а мясо останется сочным и очень нежным. То, что нужно для вкусного обеда или ужина!
1 ч.
–
4.7
–
Жареное куриное филе с корочкой
Куриное филе Кефир Растительное масло Сухари панировочные Мука Яйцо Соль Специи для курицы Паприка
У каждой хозяйки есть свои секреты на кухне. Недавно мне подруга раскрыла свой секрет потрясающего, хрустящего блюда, которое я у неё попробовала давным-давно. Просто пальчики оближешь!
1 ч.
–
3.8
–
Куриное филе с хрустящей корочкой
Кефир Панировочные сухари Мука Куриное филе Соль Растительное масло
Иногда хочется съесть сытный кусочек мяса без предварительного маринования или другой длительной подготовки. Вот тогда делаю его по рецепту, как приготовить куриное филе с хрустящей корочкой.
20 мин
–
5.0
–
Хрустящая курочка за 10 минут
Соль Сливочное масло Бедрышки куриные Приправы
Обязательно посмотрите этот рецепт, если ищете что-то новое для ланч-бокса, ведь здесь вы узнаете, как приготовить хрустящую курочку за 10 минут. Процесс подготовки и обжаривания очень быстрый!
15 мин
–
3.8
–
Курица в панировке
Крекеры сырные дробленые Сметана Масло сливочное топленое Куриное филе Перец черный молотый Соль
Для того чтобы у курицы получилась хрустящая корочка, а само мясо оставалось сочным и нежным, ее нужно готовить в панировке - это самый простой и легкий способ сделать курицу вкусно.
1 ч.
–
5.0
–
Курица с корочкой в мультиварке
Бедра куриные Масло растительное Специи Соль
Сколько я не готовила курицу в мультиварке, она получалась у меня скорее тушеная, чем жареная, вкусно, конечно, но хочется ведь, чтобы была корочка, и наконец я нашла очень простой способ сделать это.
1 ч. 40 мин
–
4.4
–
Жареная курица в кляре
Куриное филе Растительное масло Водка Соль, перец, растительное масло Яйца Мука
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить лучший кляр для курицы. Курица получится очень хрустящей, ароматной и сочной. Блюдо станет одним из ваших любимых. Приступаем!
30 мин
3
5.0
146
Хрустящий цыпленок
Растительное масло Мука Молоко Панировочные сухари Лимонный сок Перец чили Паприка Соль Сушеный чеснок Цыпленок Яйца
Что может быть лучше жареного цыпленка? Только если это хрустящий жареный цыпленок, такой же, но только еще лучше, чем в известной сети ресторанов KFC, что означает "жареный цыпленок из Кентукки".
40 мин
–
5.0
–
Куриные стрипсы (как в KFC)
Подсолнечное масло Кукурузные хлопья Мука Перец черный Перец красный Чеснок сухой Винный уксус Куриная грудка Яйца Соль
Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Отличный перекус для всех членов семьи!
4 ч.
20
5.0
–
Куриные крылышки с хрустящей корочкой
Крылышки Растительное масло Мука Кукурузный крахмал Кетчуп Карри Соль Перец Яйцо
Хочу поделиться с вами удивительным, но при этом весьма доступным вариантом, как приготовить куриные крылышки с хрустящей корочкой на своей кухне.
1 ч.
–
4.7
659
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×